צילום ותיאור קשקשת צהובה-ירקרק (Pholiota gummosa).

קשקשת צהובה-ירקרק (Pholiota gummosa)

• מסטיק פתיתים

קשקשת צהובה-ירקרק (Pholiota gummosa) היא פטרייה ממשפחת ה-Strophariaceae, השייכת לסוג קשקשים.

גוף הפרי של הקשקשת הצהובה-ירקרק מורכבת מכיפה קמורה-השתטחית עם פקעת (שבפטריות צעירות מקבלת צורה בצורת פעמון) ורגל גלילית דקה.

קוטר כובע הפטריות 3-6 ס"מ. פני השטח שלו מכוסים בקשקשים קטנים, עם זאת, כאשר גופי הפרי מבשילים, הוא הופך חלק ודביק באופן ניכר. צבע הכובע משתנה מירקרק-צהוב לצהבהב בהיר, ואמצע הכובע כהה יותר באופן ניכר בהשוואה לקצה הלבנבן והבהיר.

הימנופור של הפתית הצהוב-ירוק הוא למלרי, מורכב מצלחות נצמדות וממוקמות לעתים קרובות, המאופיינים בצבע שמנת או אוקר, לעתים קרובות בעלות גוון ירקרק.

אורך גבעול הפטרייה משתנה בין 3-8 ס"מ, וקוטרה 0.5-1 ס"מ. הוא מאופיין בצפיפות גבוהה, בעל טבעת כובע מתבטאת בצורה חלשה על פני השטח. בצבע - זהה לכובע, וליד הבסיס יש לו צבע חום חלוד.

בשרו של הפתית צהוב-ירוק, צבעו צהבהב, דליל, אין לו ריח בולט. אבקת נבגים בעלת צבע חום-צהוב.

הפתית הצהוב-ירקרק מתחיל לשאת פרי באופן פעיל מאמצע אוגוסט בערך, ונמשך עד המחצית השנייה של אוקטובר. ניתן לראות פטריות מסוג זה על גדמים ישנים שנותרו אחרי עצים נשירים ולידם. הפטרייה גדלה בעיקר בקבוצות; בשל גודלו הקטן, לא קל לראות אותו בדשא. לא קורה לעתים קרובות מדי.

הקשקשת הצהובה-ירקרקה (Pholiota gummosa) נכללת בקטגוריית פטריות המאכל (על תנאי). מומלץ לאכול אותו טרי (כולל במנות העיקריות), לאחר הרתחה של 15 דקות. מרתח רצוי לנקז.

בפתית הצהוב-ירוק אין מינים דומים.