חזה צהוב (Lactarius scrobiculatus) תמונה ותיאור

Грузд желтый (Lactarius scrobiculatus)

• טען צהוב
• פטריות podskrebysh
• גל צהוב
• חזה מגולען

מקומות איסוף:

פטריה צהובה (Lactarius scrobiculatus) גדלה בחלק הצפוני של אזור היער ובסיביר, באשוח, אשוח, לפעמים ביערות מעורבים, מעדיפה יערות אשוח צעירים ואורן, לעיתים רחוקות מתיישבת ביערות ליבנה, על אדמת חרסית. ביער המחטניים צומחת הפטרייה הצהובה מתחת לעצים גם באוקטובר.

תיאור:

הכובע של ה-Gruzdz הצהוב (Lactarius scrobiculatus) בקוטר של 7-10 ס"מ, מעוגל-קמור, ואז משתטח, בצורת עורב-מדוכא במרכז, עם קצה עטוף. הצבע צהוב זהוב. המשטח הוא צמר לבד עם אזורים בולטים פחות או יותר, רירי, דביק. הבשר לבן, הופך צהוב במגע. המיץ החלבי לבן, משנה את צבעו לאפור-צהוב באוויר (במזג אוויר גשום, צבע המיץ החלבי אינו משתנה), עם טעם מר חריף. הצלחות היורדות לאורך הגבעול לבנבות או שמנת עם גוון ורוד. הרגל קצרה, עבה (עד 3 ס"מ), זהה לצבע הכובע, עם כתמים מעוגלים באופן לא סדיר, לרוב מוארכים בצבע חום. רגל עד 8 ס"מ אורך, עד 3,5 ס"מ עובי, צפוף, חלק, לבן.

הבדלים:

רק לפטריות חלב צהובות יש צבע צהוב עז. פטריות חלב צהובות דומות מאוד לפטריות חלב אמיתיות. יש להם בערך אותו גודל, גם הקצוות של הכובעים מתבגרים ועטופים למטה. הם דומים גם בטעמם.

נוֹהָג:

נאסף ביולי-ספטמבר. הפטרייה מלוחה, מושכת. בהמלחה הוא הופך לחום צהבהב עם גוון אפור, הבשר מעט ירקרק. ההתבגרות של הקצה נשמרת.