לפעמים, לאחר דילול או קירור חזק, פתיתים או ציפוי גבישי לבן עשויים להופיע אפילו באור ירח שקוף בתחילה. ישנן מספר סיבות לתופעה זו, עליהן נדון בהמשך. ברוב המקרים ניתן לתקן את המצב.
סיבות לפתיתים לבנים בירח
1. מים קשים מדי. שימו לב שקשיות המים עליהם הונחה המחית אינה קריטית כל כך, כי מים מזוקקים "רכים" נכנסים למבחר עם אלכוהול.
חשוב מאוד לבחור את המים הנכונים לדילול התזקיק. זה צריך להיות עם תכולה מינימלית של מלחי מגנזיום וסידן. מתאים היטב בבקבוק או באביב, האפשרות הגרועה ביותר היא מי ברז.
אם מופיעים פתיתים לבנים ב-moonshine 2-3 שבועות לאחר הדילול, אז סביר מאוד שהגורם הוא מים קשים. יחד עם זאת, ניקוי בפחם רק יחמיר את הבעיה. כאן תוכלו לנסות סינון באמצעות צמר גפן או זיקוק אחר ולאחריו דילול במים "רכים" כבר.
2. קבלת "זנבות" בבחירה. כאשר המבצר בסילון נמוך מ-40% נפח. הסיכון של כניסת שמני פוזל לתוך התזקיק גדל באופן משמעותי (במקרה של זיקוק קלאסי). בזמן הזיקוק עשוי הירח להישאר שקוף ולא להריח, והבעיה נראית כאשר התזקיק נשמר יותר מ-12 שעות בקור - בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-+5-6 מעלות צלזיוס.
פתיתים ב-moonshine משמני fusel אינם גבישיים, אלא יותר "פלאפיים" ונראים כמו שלג. ניתן להסירם על ידי זיקוק מחדש, הסרת ירח מהמשקעים לאחר מספר שבועות בקור, וכן סינון דרך צמר גפן, ליבנה או פחם פעיל קוקוס. בעת סינון, חשוב לזכור שבמקרה זה, moonshine לא ניתן לחמם אפילו לטמפרטורת החדר (שמני הפוזל מתמוססים בחזרה באלכוהול), ועוד יותר טוב, לקרר לכמעט אפס.
אם בהיר הירח מיד לאחר הזיקוק מעונן, סביר להניח שהסיבה לכך היא ההתזה - חדירת מחית רותחת לקו הקיטור של המנגנון. בעיה זו נפתרת על ידי הפחתת כוח החימום של קוביית הזיקוק, וניתן לנקות ירח מעונן, אבל לא תמיד יעיל, אז עדיף לזקק מחדש.
3. חומרי דוממת ירח שגויים. במגע עם אלומיניום ופליז עלול להיווצר לא רק משקעים לבנים, אלא גם צבעים אחרים: חום, שחור, אדום וכו'. לפעמים הופעת פתיתים לבנים בירח מעוררת נחושת במגע עם אדי אלכוהול מעובה.
אם הסיבה למשקעים היא אלומיניום (קוביות זיקוק מפחי חלב) או פליז (צינורות מים כצינורות קיטור), אז יש להחליף את החלקים הללו של הירח עדיין באנלוגים מנירוסטה, ויש להשתמש ב-moonshine המתקבל רק עבור טכני צרכי. אתה יכול לנקות את הנחושת עדיין בכמה דרכים, ותזקיק עם משקעים ניתן לזקק שוב.
4. אחסון משקאות חריפים בפלסטיק. אלכוהול בחוזק מעל 18% נפח. מובטח לשחית כל פלסטיק, שאינו מיועד לאחסון משקאות אלכוהוליים. לכן, אי אפשר לאחסן ירח בבקבוקי פלסטיק אפילו לכמה ימים. בהתחלה, משקה כזה יהפוך מעונן, ואז יופיע משקע לבן. אסור בתכלית האיסור לשתות תזקיק מבקבוקי פלסטיק, גם לתקן את זה לא יעזור.
מניעת עכירות והופעת משקעים בירח
- השתמשו במים בעלי קשיות מתאימה לקביעת המחית ודילול התזקיק.
- לפני הזיקוק יש להבהיר ולנקז את המחית מהמשקעים.
- מזקקים את המחית במכשיר שטוף היטב העשוי מהחומרים הנכונים (נירוסטה או נחושת).
- אין למלא קוביות זיקוק ביותר מ-80% מהנפח, הימנעות מחית רותחת בקו הקיטור של דומם הירח.
- חתוך נכון את "הראשים" וה"זנבות".
- סרב מיכלי פלסטיק לאחסון אלכוהול חזק מ-18% נפח.