פטריית אלון פורצ'יני (Boletus reticulatus)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- הזמנה: Boletales (Boletales)
- משפחה: Boletaceae (Boletaceae)
- סוג: בולטוס
- סוּג: Boletus reticulatus (אלון פטריות Cep (בולטוס מרושת))
תיאור:
קוטר הכובע הוא 8-25 (30) ס"מ, בהתחלה כדורי, ואז קמור או בצורת כרית. העור מעט קטיפתי, בדגימות בוגרות, במיוחד במזג אוויר יבש, הוא מכוסה סדקים, לפעמים עם דוגמת רשת אופיינית. הצבע משתנה מאוד, אבל לעתים קרובות יותר גוונים בהירים: קפה, חום, חום אפרפר, חום עור, אוקר, לפעמים עם כתמים בהירים יותר.
הצינורות חופשיים, דקים, הקצוות של הצינורות של פטריות צעירות לבנים, ואז צהובים או ירוק זית.
אבקת הנבגים בצבע חום זית. נבגים חומים, לפי מקורות אחרים, צהוב-דבש, 13-20×3,5-6 מיקרון.
רגל 10-25 ס"מ גובה, 2-7 ס"מ קוטר, בתחילה בצורת מועדון, בצורת מועדון גלילי, בבגרות לעתים קרובות יותר גלילי. מכוסה לכל האורך ברשת לבנה או חומה הנראית בבירור על רקע אגוז בהיר.
העיסה צפופה, מעט ספוגית בבגרות, במיוחד ברגל: בלחיצה נראה שהרגל קפיצה. הצבע לבן, לא משתנה באוויר, לפעמים צהבהב מתחת לשכבה הצינורית. הריח נעים, פטריות, הטעם מתקתק.
התפשטות:
זהו אחד הסוגים המוקדמים ביותר של פטריות פורצ'יני, מופיע כבר במאי, נושא פרי בשכבות עד אוקטובר. הוא גדל ביערות נשירים, במיוחד מתחת לאלונים ואשורים, כמו גם עם קרניים, lindens, בדרום עם ערמונים אכילים. מעדיף אקלים חם, נפוץ יותר באזורים הרריים וגבעות.
הדמיון:
עלול להתבלבל עם מינים אחרים של פטרייה לבנה, שלחלקם, כמו Boletus pinophilus, יש גם גבעול מרושת, אך הוא מכסה רק את החלק העליון. יש לציין גם שבכמה מקורות בולט Boletus quercicola (Boletus quercicola) כמין נפרד של פטריית אלון לבן. קוטפי פטריות לא מנוסים עלולים להתבלבל עם פטריית המרה (Tylopilus felleus), אשר נבדלת על ידי רשת שחורה על הגבעול ו-hymenophore ורדרד. עם זאת, אין זה סביר להצטלב עם צורה זו של לבן, שכן הוא תושב יערות מחטניים.
הערכה:
זו אחת הפטריות הטובות ביותר., בין היתר הריחניים ביותר בצורה מיובשת. ניתן לכבוש ולהשתמש טרי.
סרטון על הפטרייה בורוביק מרושת:
