מרק פטריות לבנות עם תפוחי אדמה
אופן ההכנה:
פטריות שטופות, קצוצות דק, לשים במחבת, לשפוך מים ולהרתיח 30-40 דקות. לאחר מכן מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מבשלים עד שהם מוכנים, ממליחים ומתבלים בבצל קלוי. לפני ההגשה שמים שמנת חמוצה, שמיר ופטרוזיליה בצלחת.
בתיאבון!