ציפה לבנה (Amanita vaginata var. alba)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Amanitaceae (Amanitaceae)
- סוג: Amanita (Amanita)
- סוּג: Amanita vaginata var. אלבה (צף לבן)
:
- Agaricus sheathed var. לבן
- שחר אמניטה (מְיוּשָׁן)
- Amanitopsis albida (מְיוּשָׁן)
- Amanitopsis vaginata var. אלבה (מְיוּשָׁן)
צף אפור, צורה לבנה, כפי שהשם מרמז, הוא צורה לבקנית של הציפה האפורה - Amanita vaginata.
התכונות העיקריות, בהתאמה, קרובות מאוד לצורה העיקרית, ההבדל העיקרי הוא צבע.
כמו כל הצפים, פטרייה צעירה מתפתחת תחת הגנה של כיסוי נפוץ, שנקרע, נשאר בבסיס הגבעול בצורה של שקית קטנה - וולבה.
ראש: 5-10 ס"מ, בתנאים נוחים - עד 15 ס"מ. אופטית, אז בצורת פעמון, מאוחר יותר משתטחת, עם קצה מצולע דק. לבן, לפעמים לבן מלוכלך, בלי גוונים אחרים, רק לבן. חתיכות של כיסוי המיטה הנפוץ עלולות להישאר על העור.
רשומות: לבן, עבה, רחב, משוחרר.
אבקת נבגים: לבן.
מחלוקת: 10-12 מיקרון, מעוגל, חלק.
הנח: 8-15, לפעמים עד 20 ס"מ גובה ועד 2 ס"מ קוטר. לבן. מרכזי, גלילי, אחיד, חלק, בבסיסו עשוי להיות מעט מורחב והתבגרות או מכוסה בקשקשים לבנים דקים. סיבי, חלול.
טַבַּעַת: נעדר, לחלוטין, אפילו בדגימות צעירות, אין עקבות לטבעת.
וולוו: חופשי, גדול, לבן מבפנים ומבחוץ, לרוב נראה היטב, אם כי שקוע באדמה.
ציפה: דק, שביר, שביר, לבן או לבנבן. בגזרה והפסקה, הצבע לא משתנה.
ריח: פטרייה לא בולטת או חלשה, ללא גוונים לא נעימים.
טַעַם: בלי טעם רב, מתון, מתואר לפעמים כפטריה עדינה, בלי מרירות ואסוציאציות לא נעימות.
הפטרייה נחשבת לאכילה, בעלת איכויות תזונתיות נמוכות (העיסה דקה, אין טעם). אפשר לאכול אחרי רתיחה קצרה בודדת, מתאים לטיגון, אפשר להמליח ולהשרות.
הציפה הלבנה גדלה מאמצע הקיץ (יוני) ועד אמצע הסתיו, ספטמבר-אוקטובר, עם סתיו חמים - עד נובמבר, ביערות נשירים ומעורבים, על קרקעות פוריות. יוצר מיקוריזה עם ליבנה. זה לא נפוץ, ציין בכל אירופה, יותר - באזורים הצפוניים, כולל אוקראינה, בלארוס, החלק האמצעי והצפון אירופי של הפדרציה.
הציפה אפורה, הצורה לבנה (לבקנית) בדומה לצורות הלבקנים של סוגי מצופים אחרים, ולא ניתן להבחין ביניהם "בעין". אמנם צריך להבהיר כאן שצורות לבקנים של מצופים אחרים נדירות ביותר וכמעט שאינן מתוארות.
מינים דומים כוללים:
ציפה לבנה כשלג (Amanita nivalis) – בניגוד לשם, מין זה אינו לבן שלג כלל, הכובע במרכזו אפרפר, חום או בעל גוון אוקר בהיר.
חופרנית חיוורת (Amanita phalloides) בצורתה הבהירה
Amanita verna (Amanita verna)
Amanita virosa (Amanita virosa)
כמובן, ציפורני זבוב אלה (ואחרים קלים) שונים ממצופים בנוכחות טבעת. אבל! בפטריות בוגרות, הטבעת כבר עשויה להיהרס. ובשלב ה"עובר", בעוד הפטרייה עדיין לא זחלה לחלוטין מהכיסוי המשותף (ביצה), אתה צריך לדעת היכן לחפש כדי לקבוע את נוכחותו או היעדרו של כיסוי פרטי. Amanitas הם בדרך כלל גדולים יותר, "בשרניים", אבל זה סימן מאוד לא אמין, שכן זה תלוי מאוד במזג האוויר ובתנאי הצמיחה של פטרייה מסוימת.
המלצות: אני רוצה להגיד משהו בסגנון "אל תאסוף מצופים לבנים לאוכל", אבל מי יקשיב? לכן, בואו נגיד את זה כך: אל תרים פטריות שנזרק על ידי מישהו, גם אם הן נראות מאוד כמו ציפה לבנה (ולבן שלג), שכן אינך יכול לקבוע בוודאות אם הטבעת הידועה לשמצה על הרגל הייתה שם. אל תאסוף אמניטים בשלב הביצה, גם אם העוברים הללו נמצאו ליד בובר מדויק, שאין להכחישו.