פטריה לבנה (Leucoagaricus leucothites)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Agaricaceae (שמפיניון)
- סוג: Leucoagaricus (שמפיניון לבן)
- סוּג: Leucoagaricus leucothites (פטריה לבנה אדומה-למלרית)
- סומק מטריה
- Lepiota lamellar אדום
פטריית השמפיניון הלבנה היא אדומה-למלרית, נראית עדינה מאוד, יש לה רגל בהירה וכובע ורוד בהיר. המשטח כמעט כולו חלק ובאופן כללי הפטרייה מאוד אלגנטית. יש לו רגליים דקות. תכונה של המראה היא הטבעת, שנמצאת בפטרייה צעירה, ואז נעלמת. המידות בינוניות, על רגל של 8-10 ס"מ יש כובע בקוטר של כ-6.
אפשר למצוא אותו כמעט לאורך כל העונה, מאמצע הקיץ ועד אמצע הסתיו. הוא נמצא במקומות רבים, במרעה, בגנים, לאורך כבישים, כי בית הגידול העיקרי הוא דשא.
בשל תפוצתה הרחבה, אנשים רבים שמחים לאכול את הפטרייה הזו, במיוחד שיש לה ריח פירותי מקורי, היא מאוד נעימה לרבים.
אפשר לבלבל את הפטרייה עם שמפיניון בצבע לבן, אבל אין מה לדאוג, שני המינים אכילים.