תמונה ותיאור של פטל שחור (Hydnum albidum).

פטל שחור לבן (Hydnum albidum)

:

• דנטין לבן
• הידנום רפונדום היה. אלבידוס

אדרה לבנה (Hydnum albidum) שונה מעט מהאחים הידועים יותר קיפוד צהוב (Hydnum repandum) וקיפוד צהוב אדמדם (Hydnum rufescens). חלק מהמקורות אינם טורחים בתיאורים נפרדים לשלושת המינים הללו, הדמיון ביניהם כה גדול. עם זאת, מקורות רבים מציינים כי אוכמן לבן הופיע (בארצנו) יחסית לאחרונה.

ראש: לבן בווריאציות שונות: לבן טהור, לבנבן, לבנבן, עם גווני צהבהב ואפרפר. כתמים מטושטשים באותם גוונים עשויים להיות נוכחים. קוטר הכובע הוא 5-12, לפעמים עד 17 או אפילו יותר, קוטר סנטימטרים. בפטריות צעירות, הכובע קמור מעט, עם קצוות כפופים. עם הצמיחה, הוא הופך להשתטח, עם אמצע קעור. יבש, צפוף, מעט קטיפתי למגע.

הימנופור: קוצים. קצר, לבנבן, לבנבן-ורדרד, חרוטי, מחודד בקצוות, מרווח בצפיפות, אלסטי בפטריות צעירות, הופך לשביר מאוד עם הגיל, מתפורר בקלות בפטריות בוגרות. יורדים מעט על הרגל.

הנח: עד 6 גובה ועד 3 ס"מ רוחב. לבן, צפוף, רציף, אינו יוצר חללים אפילו בפטריות בוגרות.

ציפה: לבן, צפוף.

ריח: פטריות נחמדות, לפעמים עם גוון "פרחוני" כלשהו.

טַעַם: Taste information is quite inconsistent. So, in English-language sources it is noted that the taste of white blackberry is sharper than that of yellow blackberry, even sharp, caustic. speakers claim that these two species practically do not differ in taste, except that the yellow flesh is more tender. In overgrown specimens of blackberry, the flesh may become too dense, corky, and bitter. It is most likely that these differences in taste are associated with the place of growth (region, forest type, soil).

אבקת נבגים: לבן.

נבגים הם אליפסואידים, לא עמילואיד.

קיץ - סתיו, מיולי עד אוקטובר, עם זאת, מסגרת זו יכולה להשתנות די חזק בהתאם לאזור.

הוא יוצר מיקוריזה עם מיני עצים נשירים ומחטניים שונים, לכן הוא גדל היטב ביערות מסוגים שונים: מחטניים (מעדיף אורן), מעורב ונשיר. מעדיף מקומות לחים, כיסוי אזוב. תנאי מוקדם לצמיחה של לבן אוכמניות הוא אדמה גירנית.

הוא מופיע ביחיד ובקבוצות, בתנאים נוחים הוא יכול לגדול מקרוב מאוד, בקבוצות גדולות.

הפצה: צפון אמריקה, אירופה ואסיה. מופץ באופן מאסיבי במדינות כמו, למשל, בולגריה, ספרד, איטליה, צרפת. בארצנו הוא נראה באזורי הדרום, באזור היער הממוזג.

אָכִיל. הוא משמש בצורה מבושלת, מטוגנת, כבושה. טוב לייבוש.

על פי כמה מקורות, יש לו סגולות רפואיות.

קשה מאוד לבלבל קיפוד לבן עם פטריה אחרת: צבע לבנבן ו"קוצים" הם כרטיס ביקור בהיר למדי.

שני המינים הקרובים ביותר, אוכמן צהוב (Hydnum repandum) ופטל שחור אדמדם-צהוב (Hydnum rufescens), נבדלים בצבע הכיפה. באופן היפותטי, כמובן, צורה בהירה מאוד של רעמת אריה (בוגרת, דהויה) יכולה להיות דומה מאוד לרעמת האריה הלבנה, אך מכיוון שהמעטפת הצהובה הבוגרת אינה מרה, היא לא תקלקל את המנה.

קיפוד לבן, כמין נדיר למדי, מופיע בספרים האדומים של כמה מדינות (נורווגיה) וכמה אזורים בארצנו.