אילו עשבי תיבול שימושיים הן בבישול והן לבריאות

הוספת ירקות לסלט או לקישוט מנות, לעתים קרובות אנו מעדיפים עשב מסוים בהעדפות הטעם. למעשה, רבים מצמחי המרפא ראויים לתשומת לב בזכות היתרונות שהם מביאים לגוף. אולי על ידי למידה על כך, תוכל לשקול מחדש את העדפותיך ולכלול את הסט הרגיל של כמה ירוקים חדשים ושימושיים.

שָׁמִיר. התוכן בשמיר של נוגדי חמצון עולה על התוכן שלו בעוד כמה ירקות שימושיים, פירות ופירות יער. הוא מכיל ויטמינים B1, B2, C, PP, P, קרוטן, חומצה פולית ומלחי ברזל, סידן, אשלגן וזרחן. קבוצה זו של חומרים מזינים מרמזת ששומר טוב לראייה, לעור ומחזק את מערכת העצבים, ומסייע במלחמה בזיהומים.

פטרוזיליה. תרכובות פנוליות שנמצאות בפטרוזיליה, מעכבות את התפשטותן ואת הופעתן של תאים סרטניים, וכבונוס נחמד משפרות את חילוף החומרים. פטרוזיליה מחזקת את כלי הדם, עוזרת לדימום בחניכיים, נותנת תחושת שובע, מרוממת ומחייה.

כוסברה. כוסברה היא למעשה המובילה בין העשבים בהשפעה חיובית על כלי הדם. עם זאת זה מחזק את הלב, את עיכול האיידס, ומשמש כחומר חיטוי טוב. במקרים מסוימים הכוסברה תסייע בהסרת הכאבים ועוזרת בטיפול בדלקת קיבה.

ריחן. צמח מרפא זה עשיר בחומצה רוזמרינית, מה שמועיל מאוד בתקופת הצטננות מכיוון שיש לו השפעות אנטי-ויראליות ואנטי-דלקתיות. זה נחשב נגד סטרומבוזה לא סטרואידית, דלקת פרקים, שיגרון.

אילו עשבי תיבול שימושיים הן בבישול והן לבריאות

מנטה. מנטה היא מכונת זמן טבעית המאטה את ההזדקנות ומונעת התפתחות של מחלות הקשורות לגיל. נענע טוב כמו בשר, ובקינוחים.

בצל ירוק. החלק הירוק של הבצל מכיל קוורצטין - חומר המונע התפתחות סרטן ואפקט אנטי דלקתי. בצל ירוק יכול להוריד את לחץ הדם, אז אל תהסס לפורר אותו לכלים בעת הבישול.

טימין. עלי הטימין הם טיפול אנטיבקטריאלי. הם מכילים שמן אתרי, טאנינים, מסטיק, חומצה אולאית - זה יעזור עם הצטננות, ברונכיטיס, אסטמה, שיעול.

מרווה. מרווה צריכה להיות מעט מאוד להוסיף לעוגות כדי לא להגזים עם טעם ספציפי. זה יעזור להגן על הגוף מפני חומרים מסרטנים ומניעת סרטן העור והשד.

אילו עשבי תיבול שימושיים הן בבישול והן לבריאות

רוזמרין. חומר הרגעה טבעי ובעל השפעת הרגעה קלה. רוזמרין מנרמל את מערכת העצבים, מקל על חרדה ועצבנות ועוזר לנדודי שינה ומחזיר כוח.

אורגנו. הרכב עשיר בעשבי תיבול קסומים - יעזור להרגיע, לבנות חלום, לרפא שיעול וסיבוכיו, להשפיע על התיאבון ואף להגביר את החשק המיני.

השאירו תגובה