מה קורה אם אוכלים אבוקדו כל יום

אתם בטח יודעים שאבוקדו נחשב לאחרונה למזון הטוב ביותר ללב. וזה לא תעלול פרסומי! כשאתה משתוקק לחטיף, אולי תבחר כעת בכדור גוואקמולי. להלן ארבע סיבות מדוע כדאי לאכול לפחות מעט אבוקדו כל יום:

    1. מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם

מחלות לב נחשבות לרוצח מספר 1, ופוגעות במיליוני מבוגרים מדי שנה. וזו סיבה לכלול מזונות בריאים בתזונה היומית שלך. הוכח כי אבוקדו מועיל למערכת הלב וכלי הדם בשל התוכן הנמוך של שומנים רוויים ותכולה גבוהה של שומנים בלתי רוויים (בעיקר MUFAs חד בלתי רוויים). עודף שומן מעלה את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים. להיפך, אכילת מספיק שומנים בלתי רוויים מורידה את הכולסטרול הרע ומעלה את הכולסטרול הטוב, ומשפרת את הרגישות לאינסולין.

בנוסף, אבוקדו מכיל מגוון רחב של חומרים מזינים, כמו אשלגן ולוטאין. הוא מכיל נוגדי חמצון - קרוטנואידים, פנולים. תרכובות אלו מסייעות במניעת דלקת וחמצון בכלי הדם, מה שמקל על זרימת הדם.

     2. ירידה קלה יותר במשקל

על ידי אכילת שומן, אנו יורדים במשקל - מי היה מאמין? אבוקדו מקדם ירידה במשקל על ידי יצירת תחושת שובע. אבוקדו נותן תחושת מלאות בבטן ומפחית תיאבון. זאת בשל תכולת הסיבים הגבוהה - כ-14 גרם לפרי. מחקרים הראו שאכילת אבוקדו, העשיר בשומנים חד-רוויים, מועילה יותר ללב מאשר תזונה דלת שומן.

     3. סיכון מופחת לסרטן

אבוקדו מספק לגוף פיטוכימיקלים רבים הנלחמים בסרטן, כולל קסנתופיל ופנולים. תרכובת חלבון בשם גלוטתיון גם מפחיתה את הסיכון לסרטן הפה. כבר נמצאו עדויות המוכיחות את תפקידו החיובי של האבוקדו בהפחתת הסיכון לסרטן השד והערמונית. בנוסף, נחקר בעבר חומר בעל השפעה על תאים סרטניים מיאלואידים. עובדות אלו מצביעות על הצורך במחקר נוסף.

     4. העור והעיניים יהיו מוגנים מפני הזדקנות

כפי שהתברר, לקרוטנואידים מאבוקדו יש תפקיד גדול בהגנה על הגוף שלנו. לוטאין וחומר נוסף, זאקסנטין, עשויים להפחית אובדן ראייה הקשור לגיל ולהגן מפני עיוורון. שני החומרים הללו גם מגנים על העור מפני השפעות החמצון של קרניים אולטרה סגולות, ומשאירים אותו חלק ובריא. הקלות שבה הגוף שלנו סופג קרוטנואידים מאבוקדו בהשוואה לפירות וירקות אחרים מדברת בעד הכללת אבוקדו בתזונה היומית שלנו.

השאירו תגובה