תמונה ותיאור של עשב חלב באזור מימי (Lactarius aquizonatus).

Lactarius aquizonatus (Lactarius aquizonatus)

תיאור:

כובע בקוטר של עד 20 ס"מ, לבן עם גוון צהבהב, מעט רירי, קצוות שעירים, עטוף למטה. על פני הכובע יש קלוש אור קונצנטרי, אזורים מימיים. עם הגיל, הכובע הופך לצורת משפך.

העיסה אלסטית, צפופה, לבנה, אינה משנה את צבעה בעת שבירתה, בעלת ריח פטריות ספציפי ונעים מאוד. המיץ החלבי לבן, מאכל מאוד, ומיד הופך לצהוב באוויר. הצלחות רחבות, דלילות, נצמדות לגזע, אבקת נבגים לבנה או שמנת, בצבע שמנת.

אורך רגל הפטריה המיזוג המימי הוא בערך 6 ס"מ, העובי הוא כ -3 ס"מ, אפילו חזק, חלול בפטריות בוגרים, כל פני הרגל מכוסה בשקעים צהבהבים רדודים.

כפולים:

יש לו כמה קווי דמיון עם הזרד הלבן (lactarius pubescens), אבל הרבה יותר גדול. זה נראה גם כמו פטריות חלב לבנות או יבשות (Russula Delica), שאין בה מיץ חלבי לבן, כינור (Lactarius vellereus), שהוא בדרך כלל גדול יותר, עם משטח כובע לבד ומיץ חלבי לבן, ופטרית חלב אמיתית ( Lactarius resimus), שנראה שהוא לא צומח על שטח אזור לנינגרד ... המאפיין המובהק החשוב ביותר הוא השוליים הצהובים בתחתית הכובע שנתקע זה בזה. אין לו עמיתים רעילים, בהתחשב בכך שכל הפטריות הללו ניתנות לאכילה על תנאי ונחשבות לשרפרפות במערב אירופה.

הערה:

אכילה: