שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

תיאור

אגוז, כמו שמן אגוזים, מבחינת הרפואה, הוא צמח ייחודי, שכל חלקיו ניחנים בסגולות מרפא וניתן להשתמש בהם באופן פעיל לטיפול או למניעה של מגוון מחלות.

כישרונותיו הרב -גוניים של העץ החזק והנפוץ הזה, שפירותיו כה רגילים לאכול, טבועים במלואם בשמן הבסיס המופק מזרעיו, אחד השמנים הצמחיים המוערכים ביותר במחלקה "הזמינה".

ההיסטוריה של אגוזים ושמן אגוזים

צמח רבות קשורות לצמח זה, כמו גם לגרעיני פירותיו. דמיון הגרעין למוח האנושי זכה לשבחים על ידי אפלטון, והמטייל והסופר השוודי סוון האדין טען בדרך כלל שאגוזים שנקטפו על ידי ירוקים חיים, הם בוכים וגונחים ברחמים!

שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

אפילו אבן חטא האגדי היה משוכנע שיש רק דרך אחת להתפתח בצורה חכמה יותר - לשתות שמן מאגוזים. בשל יכולתו לייצר קציר שופע שכזה, אגוז נחשב מאז ומתמיד לסמל של אריכות ימים ושפע; במדינות מסוימות עדיין נשמרת המסורת של נטיעת אגוז כמעין נדוניה לכבוד לידת ילד.

ובסקוטלנד, על פי אחד מסוגי האגוזים, לבנים, הם קבעו את איום הקלקול, המתבטא בהכהת הפרי.

הרכב ומאפיינים

שמן מגרעיני אגוזים מתקבל בשיטה פשוטה ופרימיטיבית לחלוטין - לחיצה ללא חימום מזרעים כתושים. ההרכב שלו ממש יוצא דופן.

שמן זה נחשב למחזיק השיא המוחלט בין הבסיסים מבחינת תכולת ויטמין E, בנוסף לזרחן, נחושת, אבץ, מגנזיום, ברזל, סידן, הוא מכיל יוד וקובלט, פיטוסטרולים, ספינגוליפידים ופוספוליפידים, קרוטנואידים וכל הויטמינים "העור" - מקבוצות B, PP ועד A, K, C ו- E.

הרכב השמן נשלט על ידי חומצות שומן בלתי רוויות, שיותר ממחצית הנתח שלהן הוא לינולאית, שליש הוא אולאית, והיתר הוא חומצות אלפא-לינולאיות וגמא-לינולאיות.

שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

בשל התכולה הגבוהה של הליזין, לשמן יש יכולת להאיץ ולייעל את הטמעת החלבונים, שילוב המרכיבים העיקריים מעלה את השמן מגרעיני האגוז לדרגת התרופות הטובות ביותר למניעת מחלות לב וכלי דם ( במיוחד טרשת עורקים) ונורמליזציה של חילוף החומרים.

כלפי חוץ, שמן זה נוזלי למדי, ומשווה את נזילותו לחמניות, בעוד שצבעו מבוטא זהוב עם הצפת ענבר אפשרית. שמן בסיס זה נשמר עד שנתיים בלבד, תוך שמירה מלאה על נורמות ההכהה והידוק.

משמש שמן "יווני" ללא דילול מקדים או להעצמת תכונות ספציפיות בתערובות, והוא מתאים ככלי לשמנים אתרים.

ניתן לקחת את השמן דרך הפה. הארומה מבוטאת אגוזית, הטעם אופייני לגרעיני אגוז, אך רך יותר.

היתרונות של שמן אגוזים

שמן גרעין אגוז נחשב לאחד השמנים הצמחיים הטובים ביותר לשימוש פנימי והוא יכול לשמש כתרופה עצמאית או כשמן צמחי לבישול קר.

תכונות הריפוי של אגוז בולטות ביותר בתפקיד סוכן מייצב ומנרמל. שמן זה מנרמל את מערכת החיסון, מגביר את ההתנגדות ואת הטון הכללי של הגוף, הוא מושלם לתפקיד המרכיב העיקרי להחלמה לאחר מחלות קשות, חזרה לחיים תקינים.

שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

הוא האמין כי התכונות של אגוז באים לידי ביטוי ביותר בגיל מבוגר, עם יתר לחץ דם, סוכרת, איסכמיה.

שמן מגרעינים של אגוזים אהובים רבים מסייע להורדת רמות הכולסטרול, כאשר שימוש קבוע תורם למניעה מוחלטת של היווצרות שינויים בכלי הדם הטרשתיים והוא אמצעי לנורמליזציה ארוכת טווח של רמות הכולסטרול בדם.

להבדיל משמני בסיס רבים, אין זה התווית נגד הפטיטיס, כולל הפטיטיס כרונית, תרופה מצוינת למניעת מחלות כלי דם ולב, נורמליזציה כללית של חילוף החומרים וטיפול במחלות כבד, הוא יעיל גם למחלות כליות.

ניתן להשתמש בו כדי לנרמל את תפקוד בלוטת התריס, עם תולעים, חומציות, קוליטיס, אורוליתיאזיס.

יש לו השפעה מנרמלת על התפקוד המיני והוא מושלם לאמהות מיניקות. האגוז מתבטא ביעילות גם בטיפול בדליות, פרונקולוזיס, פסוריאזיס, אקזמה, שחפת.

הוא האמין כי על ידי השפעה על עמידות פנימית, הוא מציג גם תכונות נגד קרינה ואנטי סרטניות.

שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

יישום בקוסמטיקה

התכונות הקוסמטיות של האגוז בולטות פחות מהתרופות הרפואיות, אך כולן אינן ניתנות להחלפה. שמן זה יעיל יותר לטיפול בהזדקנות או בעור יבש קשה, כאשר מרככים ותופעות אנטי דלקתיות הם המאפיינים הקוסמטיים הבולטים ביותר.

בפרט, שמן אגוזים מאיץ את ריפוי הסדקים והפצעים, מקל על גירויים ודלקת בכל אטימולוגיה. זהו אחד השמנים הבסיסיים להצערה כללית, על ידי אופטימיזציה של ספיגת החומרים המזינים ונורמליזציה של חילוף החומרים, הוא משמש כחומר ריפוי ומייצב התורם לירידה יעילה במשקל.

בנוסף, אגוז תורם לשיזוף אחיד ואסתטי ללא סכנת כוויות שמש וגירוי.

שמן אגוזים משמש לעיתים רחוקות לטיפול בשיער, כמו גם לטיפוח ציפורניים - אך בשילוב עם בסיסים מיוחדים יותר, הוא יכול להיות תוסף מצוין לשיער יבש מאוד (שימוש מזדמן) או תוסף ויטמין לשמנים לציפורניים.

התוויות נגד

שמן אגוזים - תיאור השמן. יתרונות ונזקים בריאותיים

המגבלה היחידה באפשרות השימוש בשמן אגוזים היא השלב הפעיל של החמרה של כיבים במערכת העיכול וגסטריטיס, חומציות נמוכה. במהלך ההיריון יש להשתמש במשמן במשורה, רצוי ליטול אותם דרך הפה רק על פי המלצת רופא ולהגביל אותו לשימוש חיצוני.

מינונים סטנדרטיים של שמן אגוזים:

  • לשימוש חיצוני בצורה טהורה אינם מוגבלים - ליישומים או שימון, עיסוי או שפשוף על אזורים מודלקים, ניתן להגיש בקשה בכמות הנדרשת;
  • לתערובת עם שמני בסיס אחרים, בדרך כלל בשיעורים שווים;
  • להמסת שמנים אתרים ותערובות חיוניות - 3-5 טיפות שמן ארומטי סטנדרטי לכל 10 גרם אגוז או תערובת איתו;
  • בפנים קחו כפית עד 3 פעמים ביום, מבלי לשתות אותה בהכרח ובלעדיות לפני הארוחות (באופן אופטימלי - חצי שעה לילדים מגיל שנה - עד 3-5 טיפות, מגיל שלוש עד שש שנים - עד 10 טיפות, מגיל עשר - חצי כפית, ואחרי 14 בכמות רגילה);
  • שיטה חלופית לטיפול בשחפת, יתר לחץ דם או טרשת עורקים היא מנה אחת עם דבש באותה כמות;
  • כדי לנקות את הגוף, לנרמל את עבודת הקיבה ובלוטת התריס, ניתן לקחת את השמן בלילה (באותן כמויות).

השאירו תגובה