תוכן
קומפלקס c, ביופלבנואידים, רוטין, הספרידין, סיטרין
ויטמין P (מהאנגלית "חדירות" - לחדור) הם ביופלבונואידים צמחיים המייצגים קבוצה של חומרים פעילים ביולוגית (רוטין, קטצ'ינים, קוורצטין, ציטרין וכו '). בסך הכל ישנם כיום יותר מ -4000 ביופלבונואידים.
לוויטמין P יש הרבה במשותף עם התכונות הביולוגיות והפעולה שלו. הם מחזקים זה את הפעולה של זה ונמצאים באותם מאכלים.
מזון עשיר בויטמין P
זמינות משוערת של 100 גרם מוצר
דרישה יומית של ויטמין P
הדרישה היומית לוויטמין P היא 35-50 מ"ג ליום
הצורך בוויטמין P עולה עם:
- שימוש ארוך טווח בסליצילטים (אספירין, אספן וכו '), תכשירי ארסן, נוגדי קרישה;
- שיכרון עם כימיקלים (עופרת, כלורופורם);
- חשיפה לקרינה מייננת;
- עבודה בחנויות חמות;
- מחלות המובילות לחדירות מוגברת של כלי הדם.
תכונות שימושיות והשפעתה על הגוף
התפקידים העיקריים של ויטמין P הם לחזק את הנימים ולהפחית את החדירות של דופן כלי הדם. הוא מונע ומרפא חניכיים מדממות, מונע דימום, בעל השפעה נוגדת חמצון.
ביופלבונואידים מגרים את נשימת הרקמות ואת פעילותן של בלוטות אנדוקריניות מסוימות, בפרט בלוטות יותרת הכליה, משפרות את תפקוד בלוטת התריס, מגבירות את ההתנגדות לזיהומים ומורידות לחץ דם.
לביו-פלבנואידים השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם: הם משפרים את זרימת הדם וטונוס הלב, מונעים טרשת עורקים וממריצים את תפקודי המגזר הלימפווני של מערכת כלי הדם.
ביופלבנואידים צמחיים, כאשר הם נלקחים באופן קבוע, מפחיתים את הסיכון למחלות לב כליליות, אוטם שריר הלב, מוות פתאומי ויתר לחץ דם.
אינטראקציה עם אלמנטים חיוניים אחרים
ויטמין P תורם לספיגה ולמטבוליזם תקין של ויטמין C, מגן עליו מפני הרס וחמצון ומקדם הצטברות בגוף.
סימנים למחסור בוויטמין P
- כאב ברגליים בעת הליכה;
- כאב כתפיים;
- חולשה כללית;
- עייפות מהירה.
שטפי דם קטנים בעור מופיעים בצורה של פריחות מדויקות באזור זקיקי השיער (לעיתים קרובות במקומות של לחץ של בגדים צמודים או כאשר חלקים בגוף נפצעים).
גורמים המשפיעים על תוכן ויטמין P במזונות
ביופלבונואידים עמידים לגורמים סביבתיים, הם נשמרים היטב במזון בעת חימום.
מדוע מתרחש מחסור בוויטמין P
מחסור בוויטמין P יכול להתרחש כאשר ירקות טריים, פירות וגרגרים חסרים בתזונה.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ