תוכן
הוויכוח הסוער סביב צמחונות והשפעתה האמיתית על גוף הנשי, במיוחד במהלך ההריון, לא מתפוגג לרגע. מדענים מוכיחים מדי פעם ומכחישים משהו, אך עובדות מוסיפות שמן למדורה - סיפורים אמיתיים מחייהן של כוכבות ונשים רגילות שהצליחו לשאת וללדת תינוקות בריאים וחזקים לקנאת הציבור. כיצד הם מוסברים והאם עדיין ניתן לנטוש את אלמנט הבנייה הבסיסי בתקופה המכריעה ביותר ללא השלכות? את התשובות לשאלות אלו ואחרות יש לחפש בפרסומי הרופאים והתזונאים.
צמחונות והריון: יתרונות וחסרונות
קשה להאמין, אבל הרפואה המודרנית פשוט ממליצה לאישה בהריון להקפיד על התפריט המסורתי עם הכללת חובה של בשר בתזונה היומית כדי לספק לעצמה ולתינוקה את אלו שאין להם תחליף בחלבון מן החי. היא לא יכולה להתעקש על החלטתה. פשוט משום שמהלך ההריון תלוי לא רק בתזונה, אלא גם בגורמים אחרים, כולל מצבה הרגשי של האישה. במילים אחרות, להתגבר על עצמך על ידי אכילת חתיכת בשר אחרת, ובו בזמן לחיות באווירה של מתח מתמיד, גם זה מזיק.
עם זאת, לפני שתעבור לחלוטין לתזונה צמחונית, אתה עדיין צריך לנתח את היתרונות והנזקים שלה כדי לוודא או לפקפק בהחלטה שלך.
מדוע צמחונות יכולה להיות מסוכנת במהלך ההריון
בטנסי, ארה"ב, מדענים ערכו מחקר בשם "החווה" עם נשים טבעוניות הרות. נמצא שהם חסרים בחומצה פולית, ברזל, אבץ, יוד, ויטמינים D ו-B12. מיותר לציין שכולם כלולים במוצרים מן החי, שאמהות לעתיד נטשו בגלל אמונתן.
יתר על כן, התוצאות של סירוב כזה היו גלויות לעין בלתי מזוינת - נשים שחוו או אנמיה. זה היה על עייפות מוגברת וסחרחורת תכופה, המתעוררת, צודקת, מחוסר ברזל וסינתזה לא מספקת של כדוריות דם אדומות. אבל מצב כזה כרוך לא רק בירידה בחסינות, אלא גם בדימום ואפילו אונקולוגיה. העובדה היא שחוסר בשר וחלב בתזונה יכול לגרום גם לחוסר חומצה לינולאית, המונעת התפתחות תאים סרטניים.
יחד עם זאת, את השיפור ברווחה, שטבעונים עשויים לחוות בהתחלה, הסבירו מדענים סוג של פריקה של הגוף, שנמשך לא יותר מ -7 שנים. לאחר מכן, אדם בוודאי יחוש בחסר יסודות קורט חיוניים, מהם תחילה תסבול מערכת החיסון שלו, ואז הוא עצמו.
כל הנתונים הללו נתמכים על ידי תוצאות מחקר אחר, שכלל ילדים של נשים בהריון שבדרך כלל הכילו בשר בתזונה. היה להם פוטנציאל אינטלקטואלי עצום, והם עצמם נחשבו בריאים יותר מילדי הטבעונים.
על כך, המחלוקת הייתה כנראה מושבתת, אלמלא מחקרים של מדענים אחרים המאשרים את היתרונות של צמחונות במהלך ההריון.
איך צמחונות יכולה להועיל
לדברי כמה מדענים אמריקאים, תזונה צמחית מאוזנת מחזקת את מערכת החיסון ומאריכה את החיים. בנוסף, זה מקל על העברת הריון וממזער את הסיכון לסיבוכים. כמו כן, צמחונות:
- מגן על אישה בהריון מפני היפוביטמינוזיס, שכן כמות עצומה של ירקות ופירות שהיא צורכת מעשירה את הגוף בכל הויטמינים והמיקרואלמנטים הדרושים;
- מגן עליו מפני מחלות לב וכלי דם, מכיוון שפשוט אין מזיק במזונות מהצומח, מה שמוביל ליצירת רובדי כולסטרול הסותמים את כלי הדם;
- מונע הופעת משקל עודף, שלמעשה מסבך את החיים לא רק של האם המצפה, אלא גם של תינוקה. זה מוסבר בעובדה שצמחונית בהריון לא צורכת מוצרים מהחי עתירי קלוריות;
- עוזר לאם לסבול תינוק חזק, מכיוון שהיא מכריחה אותה באופן לא רצוני לאכול אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מלאים בכמויות מספיקות. אך הם אלה שמספקים לגוף ויטמינים מקבוצת B, E, אבץ, חומצות שומן רב בלתי רוויות וחומרים שימושיים אחרים, אשר בפועל נשים שאוכלות בשר עשויות לקבל פחות;
- מגן מפני. מחקרים מראים שנשים צמחוניות חוות בחילה מועטה או לא בתחילת ההריון. ושוב, הכל מוסבר בהיעדר מזון שומני יתר ממוצא מן החי בתזונתם;
- מגן על בריאות האם והתינוק. העובדה היא שאנטיביוטיקה ורעלים מתגלים לעתים קרובות יותר במוצרי בשר, שעלולים לגרום לנזק אדיר לשניהם;
- מבטיח חילוף חומרים תקין וממזער את הסיכון להפרעות מטבוליות. נשים צמחוניות בהריון אינן מכירות את בעיות העיכול והעצירות וזה אחד היתרונות העיקריים של מזון צמחי.
נכון, אתה יכול להרגיש את כל היתרונות האלה רק על עצמך על ידי חיבור נכון של הדיאטה שלך ועזרת עצות רופאים ותזונאים. אגב, הם פיתחו משהו כמו כללים לנשים צמחוניות בעמדה מעניינת.
הנחיות צמחוניות בריאות
- 1 יש צורך לעבור לדיאטה צמחונית לפני ההתעברות, משום שבכל מקרה מדובר במתח עבור הגוף, שהתינוק העתידי בוודאי יחוש על עצמו. כפי שמראה בפועל, ההריון נסבל ביותר על ידי נשים צמחוניות עם ניסיון של לפחות 2-3 שנים.
- 2 עקוב אחר המשקל שלך. באופן אידיאלי, אישה צריכה לעלות בערך 1,2 - 2 ק"ג בשליש הראשון של ההריון, ולאחר מכן 1,3 - 1,9 ק"ג עבור כל חודש שלאחר מכן. כדי לעשות זאת, היא צריכה להבטיח את תכולת הקלוריות היומית של הדיאטה ברמה של 2300 - 2500 קק"ל. יתרה מכך, חשוב ביותר לעשות זאת לא על חשבון מזונות עם קלוריות ריקות. אנחנו מדברים על קמח, מתוק, וגם מוצרים חצי מוגמרים. אין בהם בשר, אבל הם גם גורמים נזק לגוף, ומעוררים עליה עודפת במשקל. הרבה יותר חכם פשוט לבחור מזונות בריאים ובריאים ולשלוט בכמות הנאכלת.
- 3 תכנן בזהירות את התפריט שלך על מנת לספק לגוף את כל החומרים הדרושים. במקרה זה, עדיף לבקר אצל תזונאי שוב מאשר לחוות את כל ה"תענוגות "של טעויותיך בהמשך.
מה חייב לכלול בתזונה
תזונה מאוזנת של צמחוני בהריון מספקת כמות מספקת של:
- ... הרבה כבר נאמר עליהם. נכון, מעטים יודעים שחסרונם מורגש לא רק על ידי האם, אלא גם על ידי העובר עצמו. בגלל המחסור בחלבון מן החי, הוא עלול לקבל פחות כולסטרול - חומר שגורם לחסימה של כלי הדם. על מנת למנוע זאת, חשוב להקפיד שצריכה יומית של חלבון, גם אם צמחי, תהיה לפחות 30%. אתה יכול להשיג את זה ממוצרי חלב, אלא אם כן, כמובן, צריך גם לסרב להם, דגנים מלאים, קטניות, זרעים, אגוזים.
- לנוכח העובדה שבשליש השני גופתה של אישה בהריון זקוקה לה מאוד, רופאים, ככלל, ממליצים לחדש את המאגרים שלה לא רק ממזון, אלא גם ממתחמי ויטמינים אותם הם עצמם חייבים לבחור. על בסיס הבריאות הכללית של האישה. מקורות הברזל המסורתיים הם: תפוחים, כוסמת, קטניות, ירקות עלים ירוקים, סלק, פירות יבשים ואגוזים, במיוחד אגוזי לוז ואגוזי מלך, זרעים.
- ... הוא ממלא תפקיד חשוב בתהליכים מטבוליים, hematopoiesis, בעבודת הכליות והכבד, אשר במהלך תקופה זו צריכים לפעול לשניים, בתהליך יצירת מערכת השלד וייצוב תאי העצב של העובר. אגב, הוא זה שמונע התפתחות נגעים נרחבים של מערכת העצבים המרכזית, אך, למרבה הצער, אינו כלול במזונות מהצומח. אתה יכול להשיג את זה על ידי צריכת אצות ואצות אכילות אחרות. במקרים קיצוניים, לאחר התייעצות עם רופא, ניתן לרכוש מתחמי ויטמינים מיוחדים עם תכולתם.
- ... הוא לוקח חלק בתהליך ההטמעה של יסודות קורט, מבטיח את בריאות השיניים והעצמות של האם, וגם תורם להיווצרות מערכת השלד של התינוק שטרם נולד. בנוסף, הוא משפר את החסינות ומחזק את דפנות כלי הדם, ובכך משפיע לטובה על בריאות מערכת הלב וכלי הדם של האם. וגם ממזער את הסיכון לפתח גידולים וסוכרת. לכן, סירוב מוצרי חלב, אשר באופן מסורתי מכילים ויטמין זה, אתה חייב להיות מוכן להחליף אותו עם משהו. מתאים: מוצרי סויה, מוזלי, דגנים, וגם... הליכה בשמש. בהשפעתם ניתן לייצר ויטמין D בגוף.
- ... הוא אחראי גם על תהליך יצירת מערכת העצמות של הפירורים. אם יש מעט מדי מזה בתזונת האם, הוא, ללא היסוס, ייקח אותו מהמאגר הפנימי של גופה. ומי יודע מה יתברר לה ולשיניה ועצמותיה שלה. כדי למנוע זאת, עליך לאכול גבינת טופו, ירקות עלים ירוקים כהים, כרוב, קטניות, גרעיני חמניות, שומשום, שקדים, דגנים.
- ... מוקצים לו מספר פונקציות בבת אחת. מצד אחד, הוא אחראי לחסינות, ומצד שני, הוא לוקח חלק בתהליך ספיגת הברזל. זה שבלעדיו נופל המוגלובין ומתפתחת אנמיה. כדי לפצות על חסרונו, ניתן להשתמש בפירות הדר, ירכי ורדים, דומדמניות שחורות או נבט בריסל.
- … הם מבטיחים את ההתפתחות הנכונה של העובר, ומעשירים גם את גוף האישה בחומצות רב בלתי רוויות ומנרמל את הרקע ההורמונלי שלה. מקורות השומנים הצמחיים הם תירס, חמניות, זית ושמנים אחרים.
הם אומרים שהריון הוא הזמן הטוב ביותר בחייה של אישה כלשהי. אך על מנת שההצהרה הזו תהיה נכונה במקרה של צמחוני אמיתי, עליכם לנקוט בגישה אחראית להכנת התזונה, לעקוב אחר עצתו של הרופא שלכם, לעבור קבוע בדיקות לשליטה על רמת ההמוגלובין ופשוט ליהנות חַיִים!
זכרו זאת והיו בריאים!