תוכן
טבלאות אלו מאומצות על ידי הביקוש היומי הממוצע בוואלין השווה ל- 3500 מ"ג (3.5 גרם). זהו הנתון הממוצע עבור האדם הממוצע. עבור ספורטאים, שיעור זה של חומצות האמינו החיוניות יכול להגיע ל-6-7 גרם ביום. העמודה "אחוז הדרישה היומית" מראה איזה אחוז של 100 גרם מהמוצר מספק את הצורך האנושי היומי בחומצת אמינו זו.
מוצרים עם תכולה גבוהה של עמק חומצות האמינו:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
אבקת ביצה | 2550 מ"ג | 73% |
גבינת פרמזן | 2454 מ"ג | 70% |
קוויאר אדום קוויאר | 2140 מ"ג | 61% |
סויה (תבואה) | 1737 מ"ג | 50% |
גבינה "פושונסקי" 45% | 1270 מ"ג | 36% |
עדשים (דגנים) | 1270 מ"ג | 36% |
גבינה שוויצרית 50% | 1250 מ"ג | 36% |
בוטנים | 1247 מ"ג | 36% |
סלמון | 1230 מ"ג | 35% |
פיסטוקים | 1230 מ"ג | 35% |
אבקת חלב 25% | 1207 מ"ג | 34% |
גבינה (מחלב פרה) | 1200 מ"ג | 34% |
צ'דר גבינה 50% | 1150 מ"ג | 33% |
שעועית (תבואה) | 1120 מ"ג | 32% |
קבוצה | 1100 מ"ג | 31% |
קשיו | 1094 מ"ג | 31% |
גבינה "רוקפור" 50% | 1080 מ"ג | 31% |
זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1071 מ"ג | 31% |
גבינת פטה | 1065 מ"ג | 30% |
בשר בקר) | 1030 מ"ג | 29% |
אפונה (קליפה) | 1010 מ"ג | 29% |
הרינג רזה | 1000 מ"ג | 29% |
מקרל | 1000 מ"ג | 29% |
גרד | 990 מ"ג | 28% |
סודאק | 980 מ"ג | 28% |
כידון | 980 מ"ג | 28% |
מקרל | 950 מ"ג | 27% |
חלמון | 940 מ"ג | 27% |
שקדים | 940 מ"ג | 27% |
בשר (טורקיה) | 930 מ"ג | 27% |
צ'אם | 900 מ"ג | 26% |
פולוק | 900 מ"ג | 26% |
בקלה | 900 מ"ג | 26% |
אגוזי לוז | 900 מ"ג | 26% |
שומשום | 886 מ"ג | 25% |
בשר (עוף) | 880 מ"ג | 25% |
ביצת שליו | 880 מ"ג | 25% |
בשר (תרנגולות ציד) | 870 מ"ג | 25% |
גבינה 18% (מודגש) | 838 מ"ג | 24% |
בשר (בשר חזיר) | 830 מ"ג | 24% |
בשר (טלה) | 820 מ"ג | 23% |
רשימת מוצרים מלאה
דְיוֹנוֹן | 780 מ"ג | 22% |
ביצה של תרנגולת | 770 מ"ג | 22% |
אגוז | 753 מ"ג | 22% |
חלבון ביצה | 740 מ"ג | 21% |
צנוברים | 687 מ"ג | 20% |
קמח כוסמת | 646 מ"ג | 18% |
בשר (שומן חזיר) | 640 מ"ג | 18% |
פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 630 מ"ג | 18% |
כוסמת (דגנים) | 620 מ"ג | 18% |
שיבולת שועל | 610 מ"ג | 17% |
כוסמת (לא טחונה) | 590 מ"ג | 17% |
חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 580 מ"ג | 17% |
משקפים | 530 מ"ג | 15% |
שעורה (תבואה) | 530 מ"ג | 15% |
קמח שיפון מקמח מלא | 520 מ"ג | 15% |
טפט קמח | 510 מ"ג | 15% |
שיפון קמח | 510 מ"ג | 15% |
חיטה (דגנים, זן רך) | 500 מ"ג | 14% |
סולת | 490 מ"ג | 14% |
גריסי שעורה | 480 מ"ג | 14% |
פסטה מקמח V / s | 480 מ"ג | 14% |
דוחן עם גריסים (מלוטש) | 470 מ"ג | 13% |
שיפון (תבואה) | 460 מ"ג | 13% |
בלוטים, מיובשים | 455 מ"ג | 13% |
אורז | 420 מ"ג | 12% |
גריסי תירס | 410 מ"ג | 12% |
אורז | 400 מ"ג | 11% |
גריסי פנינה | 370 מ"ג | 11% |
גריסי חיטה | 330 מ"ג | 9% |
יוגורט 3,2% | 323 מ"ג | 9% |
התוכן של ולין במוצרי חלב ומוצרי ביצים:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
חלבון ביצה | 740 מ"ג | 21% |
גבינה (מחלב פרה) | 1200 מ"ג | 34% |
חלמון | 940 מ"ג | 27% |
יוגורט 3,2% | 323 מ"ג | 9% |
קפיר 3.2% | 135 מ"ג | 4% |
חלב 3,5% | 163 מ"ג | 5% |
אבקת חלב 25% | 1207 מ"ג | 34% |
גלידת סנדיי | 161 מ"ג | 5% |
קרם 10% | 201 מ"ג | 6% |
קרם 20% | 185 מ"ג | 5% |
גבינת פרמזן | 2454 מ"ג | 70% |
גבינה "פושונסקי" 45% | 1270 מ"ג | 36% |
גבינה "רוקפור" 50% | 1080 מ"ג | 31% |
גבינת פטה | 1065 מ"ג | 30% |
צ'דר גבינה 50% | 1150 מ"ג | 33% |
גבינה שוויצרית 50% | 1250 מ"ג | 36% |
גבינה 18% (מודגש) | 838 מ"ג | 24% |
גרד | 990 מ"ג | 28% |
אבקת ביצה | 2550 מ"ג | 73% |
ביצה של תרנגולת | 770 מ"ג | 22% |
ביצת שליו | 880 מ"ג | 25% |
תכולת הוואלין המצויה בבשר, דגים ופירות ים:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
סלמון | 1230 מ"ג | 35% |
קוויאר אדום קוויאר | 2140 מ"ג | 61% |
דְיוֹנוֹן | 780 מ"ג | 22% |
צ'אם | 900 מ"ג | 26% |
פולוק | 900 מ"ג | 26% |
בשר (טלה) | 820 מ"ג | 23% |
בשר בקר) | 1030 מ"ג | 29% |
בשר (טורקיה) | 930 מ"ג | 27% |
בשר (עוף) | 880 מ"ג | 25% |
בשר (שומן חזיר) | 640 מ"ג | 18% |
בשר (בשר חזיר) | 830 מ"ג | 24% |
בשר (תרנגולות ציד) | 870 מ"ג | 25% |
קבוצה | 1100 מ"ג | 31% |
הרינג רזה | 1000 מ"ג | 29% |
מקרל | 1000 מ"ג | 29% |
מקרל | 950 מ"ג | 27% |
סודאק | 980 מ"ג | 28% |
בקלה | 900 מ"ג | 26% |
כידון | 980 מ"ג | 28% |
התוכן של ולין בדגנים, מוצרי דגנים וקטניות:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
אפונה (קליפה) | 1010 מ"ג | 29% |
כוסמת (דגנים) | 620 מ"ג | 18% |
כוסמת (לא טחונה) | 590 מ"ג | 17% |
גריסי תירס | 410 מ"ג | 12% |
סולת | 490 מ"ג | 14% |
משקפים | 530 מ"ג | 15% |
גריסי פנינה | 370 מ"ג | 11% |
גריסי חיטה | 330 מ"ג | 9% |
דוחן עם גריסים (מלוטש) | 470 מ"ג | 13% |
אורז | 420 מ"ג | 12% |
גריסי שעורה | 480 מ"ג | 14% |
פסטה מקמח V / s | 480 מ"ג | 14% |
קמח כוסמת | 646 מ"ג | 18% |
טפט קמח | 510 מ"ג | 15% |
שיפון קמח | 510 מ"ג | 15% |
קמח שיפון מקמח מלא | 520 מ"ג | 15% |
שיבולת שועל | 610 מ"ג | 17% |
חיטה (דגנים, זן רך) | 500 מ"ג | 14% |
חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 580 מ"ג | 17% |
אורז | 400 מ"ג | 11% |
שיפון (תבואה) | 460 מ"ג | 13% |
סויה (תבואה) | 1737 מ"ג | 50% |
שעועית (תבואה) | 1120 מ"ג | 32% |
פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 630 מ"ג | 18% |
עדשים (דגנים) | 1270 מ"ג | 36% |
שעורה (תבואה) | 530 מ"ג | 15% |
תכולת האגוזים באגוזים וזרעים:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
בוטנים | 1247 מ"ג | 36% |
אגוז | 753 מ"ג | 22% |
בלוטים, מיובשים | 455 מ"ג | 13% |
צנוברים | 687 מ"ג | 20% |
קשיו | 1094 מ"ג | 31% |
שומשום | 886 מ"ג | 25% |
שקדים | 940 מ"ג | 27% |
זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1071 מ"ג | 31% |
פיסטוקים | 1230 מ"ג | 35% |
אגוזי לוז | 900 מ"ג | 26% |
תכולת הוואלין בפירות, ירקות, ופירות יבשים:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
מִשׁמֵשׁ | 19 מ"ג | 1% |
בזיליקום (ירוק) | 127 מ"ג | 4% |
חציל | 71 מ"ג | 2% |
בננה | 46 מ"ג | 1% |
רוטבאגה | 48 מ"ג | 1% |
כְּרוּב | 58 מ"ג | 2% |
כרובית | 148 מ"ג | 4% |
תפוחי אדמה | 122 מ"ג | 3% |
בצל | 25 מ"ג | 1% |
גזר | 69 מ"ג | 2% |
מלפפון | 27 מ"ג | 1% |
פלפל מתוק (בולגרית) | 34 מ"ג | 1% |
תכולת הוואלין בפטריות:
שם המוצר | תכולת הוואלין ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
פטריות צדפות | 197 מ"ג | 6% |
פטריות לבנות | 78 מ"ג | 2% |
פטריות שיטאקי | 145 מ"ג | 4% |