נעל השלג של הנקר (Chroogomphus rutilus).

קרנף שחור (Chroogomphus rutilus)

• אורן מוקרוהה
• Mokruha רירי
• Mokruha מבריק
• Mokruha סגול
• Mokruha צהוב רגליים

• Gomphidius viscidus
• גומפידיוס אדום

ראש: קוטר 2-12 ס"מ, בנוער מעוגל, קמור, לרוב עם פקעת קהה ברורה באמצע. עם הצמיחה, הוא מתיישר, הופך כמעט שטוח ואפילו עם קצה מוגבה, הפקעת המרכזית, ככלל, נשארת, אם כי פחות בולטת. עור הכובע חלק וצבעו משתנה בין צהבהב לכתום, נחושת, אדמדם, אדום סגול או חום אדמדם, בדרך כלל כהה יותר עם התבגרותו. פני הכובע רזים בגיל צעיר, במזג אוויר רטוב הוא רטוב ורירי בפטריות בוגרות. אבל אל תחשוב ש"מוקרוהה" תמיד רטוב. במזג אוויר יבש או כמה שעות לאחר הקטיף, המכסים מתייבשים, הופכים יבשים, מבריקים או משיי, נעימים למגע.

צלחות: יורד חזק, דליל, רחב, לפעמים מסועף, עם מעט להבים. מופרד בקלות מהכובע. במוקרוהה סגולה צעירה, הצלחות מכוסות לחלוטין במעטפת רירית שקופה בצבע חום לילך. צבע הלוחות בהתחלה צהבהב חיוור, אחר כך הופך לאפרפר-קינמון, וככל שהנבגים מתבגרים, הם הופכים לחום כהה, חום-שחור.

סגול Mokruha, כמו מינים רבים אחרים, מושפע לעתים קרובות מהיפומיסים, ואז הלוחות שלו לובשים צורה זו.

הנח: אורך 3,5-12 ס"מ (עד 18), רוחב של עד 2,5 ס"מ. מרכזי, גלילי, פחות או יותר אחיד, מתחדד לכיוון הבסיס. לעתים קרובות הוא מעוות.

על הרגל, "האזור הטבעתי" נראה כמעט תמיד בבירור - עקבות מכיסוי המיטה רירי קורי העכביש שהתמוטט. זו לא "טבעת" או "חצאית", זה עקבות מלוכלכים, שמזכירים לרוב שאריות של כיסוי קורי עכביש, כמו שיש לקורי עכביש. צבע הגבעול מעל האזור הטבעתי בהיר, מצהבהב לכתום חיוור, פני השטח חלקים. מתחת לאזור הטבעתי, הגבעול, ככלל, מתרחב מעט אך בחדות, הצבע כהה יותר, תואם את הכובע, לפעמים עם סיבי קשקשים כתומים או אדמדמים דלילים הנראים לעין.

ציפה: ורדרד בכובע, סיבי בגבעול, בעל גוון סגול, צהבהב בבסיס הגבעול.

כאשר מחומם (לדוגמה, בעת רתיחה), ולפעמים רק לאחר ההשריה, עיסת המוקרוהה הסגולה מקבלת צבע "סגול" בלתי נשכח לחלוטין.

חורי תולעת ישנים יכולים להתבלט גם מול הבשר הוורוד-צהבהב.

ריח וטעם: רך, ללא תכונות.

סגול Mokrukha יוצר מיקוריזה עם עצים מחטניים, במיוחד אורנים, לעתים רחוקות יותר עם לגש וארז. ישנן התייחסויות לכך שהוא יכול לגדול ללא עצי מחט, עם ליבנה. על פי כמה דיווחים, Chroogomphus rutilus טפיל על פטריות מהסוג Suillus (Oiler) - וזה מסביר מדוע מוקרוהה גדל במקום בו גדלים פרפרים.

סגול Mokruha גדל מתחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר ביערות אורנים וביערות עם תערובת של אורן. הוא יכול לגדול הן ביערות ישנים והן בנטיעות צעירות, בצדי דרכי היער והקצוות. לעתים קרובות צמוד לצלחת חמאה רגילה. מתרחש ביחיד או בקבוצות קטנות.

עובדה מעניינת:

Mokruha purple - מין נפוץ באירופה ובאסיה.

בצפון אמריקה גדל מין אחר, כלפי חוץ כמעט בלתי ניתן להבדיל מ-Chroogomphus rutilus. זהו Chroogomphus ochraceus, הבחנה שאושרה על ידי בדיקת DNA (אורסון מילר, 2003, 2006). לפיכך, Chroogomphus rutilus בהבנתם של מחברים בצפון אמריקה הוא מילה נרדפת ל Chroogomphus ochraceus.

בגיל מכובד, כמו גם במזג אוויר רטוב, כל המוקרוהות דומים זה לזה.

פטריית מאכל רגילה. יש צורך בהרתחה מוקדמת, ולאחר מכן ניתן לטגן או לכבוש מוקרוחה סגול. מומלץ להסיר את העור מהכובע.

תמונות בשימוש בכתבה ובגלריה: אלכסנדר קוזלובסקיך ומתוך שאלות הכרה.