תוכן
בדרך כלל אוכלים בצלחות שלנו, בין אם בסלטים ובין אם בארוחות חמות, תרד הוא מזון מזין למדי. קל לבישול, זה מביא יתרונות מרובים לגוף שלך.
ליד הצלחות שלך, אתה יכול לקבל מיץ תרד תוצרת בית. אלו הם קוקטיילי מיץ המשלבים פירות וירקות שונים. יש לכן יותר ויטמינים, נוגדי חמצון, מינרלים אבל מעל הכל יותר טעם.
הנה כמה מתכונים מ מיץ תרד כמו גם היתרונות שלהם עבור הגוף שלך.
רכב
תרד מאוד מזין. מיץ התרד שלך מורכב מ:
- לוטאין, נוגד חמצון ממשפחת הקרוטנואידים. תפקידו העיקרי הוא להגן על האורגניזם האנושי מפני התפשטות של רדיקלים חופשיים.
זה גם מורכב בניקוי הגוף מתוקפנות כימיות. לוטאין נמצא גם בעדשה וברשתית העין.
הוא ידוע בתפקידו הפעיל בהגנה על בריאות העיניים בשיתוף עם זאקסנטין. לוטאין קיים גם בחלמון ביצה, תירס וכו'.
- Zeaxanthin הוא נוגד חמצון ממשפחת הקרוטנואידים. זה קשור מאוד ללוטאין בהגנה על הראייה.
Zeaxanthin מגן על העין מפני אור כחול על ידי סינון. בשילוב עם לוטאין, זאקסנטין נלחם בלחץ חמצוני ומגן על העין מפני ניוון מקולרי (1).
- חומצה פרולית היא תרכובת אורגנית בעלת פעילות נוגדת חמצון רבה בגוף.
פעולתו היא להגן על תאי עצב הודות לתכונות האנטי דלקתיות והנוגדות חמצון שלו.
- בטאין: הודות לתכונותיו, בטאין פועל בהגנה על הכבד (במיוחד עבור אלכוהוליסטים) והפרעות עיכול.
זה יכול גם לעזור בהורדת רמות הטריגליצרידים בדם.
- כלורופיל: כלורופיל הוא פיגמנט המשתתף בייצור תאי דם אדומים.
הוא גם נלחם נגד ריח רע מהפה וריחות רעים באופן כללי. זה מקל על מעבר מעיים.
- ויטמינים: תרד עשיר בויטמינים כמו ויטמין A, ויטמין B1, B2 ו-B6, ויטמין C, ויטמין K
- מינרלים: תרד עשיר במינרלים כמו ברזל, מנגן, זרחן, סידן...
לקריאה: מהם היתרונות של מיץ תפוחי אדמה?
היתרונות של מיץ תרד
להגנה על העור והשיער שלך
תרד עשיר בויטמין A. ויטמין זה ממלא תפקיד מרכזי ביצירת רקמת העור. מחסור בוויטמין A מעודד הזדקנות העור, שבריריותו ולכן עמידות נמוכה בפני התקפות חיצוניות (2).
בנוסף, ויטמין A מעורב בייצור החלב, המסייע לשיער להישאר בריא וחזק. מחסור בויטמין A מביא אפוא לשיער שביר, חלק ופחות יפה.
צריכת מיץ תרד חשובה אף היא מכיוון שהתרד מכיל בנוסף לויטמין A, ויטמין C המעורב בייצור ובאיזון של קולגן.
קולגן עובד עם אלסטין כדי לאפשר ניידות של הגוף. הם נותנים לעור את הגמישות שלו, הגמישות שלו להפעיל תנועות, מתיחות.
הודות לקולגן, הרצועות שלנו יכולות למלא את תפקידן במלואן במפרקים. קולגן מעורב גם בהגנה על השיער
קולגן מהווה למעלה מ-75% מהמשקל היבש של העור שלך על פי ד"ר אריק פ. ברנשטיין מאוניברסיטת הרפואה בפנסילבניה.
לקריאה: מהם היתרונות של מיץ בצל?
לירידה במשקל
תרד דל מאוד בקלוריות. יש 17 קלוריות ל-100 גרם תרד. יש לכלול מיץ תרד בדיאטות ההרזיה והבטן השטוחה שלך בגלל היתרונות הרבים שיש לו.
בנוסף להרכב המים שלו, הוא עשיר בסיבים. הסיבים משתתפים בהגנה על מערכת העיכול בפרט על ידי הגנה על פלורת המעיים, ועל ידי הקלת מעבר המעי.
הם גם מווסתים את התיאבון על ידי גירוי תחושת מלאות. אין צורך לדאוג מרעב, התיאבון שלך מאוזן על ידי סיבים.
עודף משקל עלול להוביל לרמות גבוהות של כולסטרול אשר מזיקות לבריאות. מיץ תרד הוא משקה שיעזור לך לייצב טוב יותר את רמת הכולסטרול שלך כפי שמוצג במחקר זה (3).
לקריאה: מהם היתרונות של מיץ תפוחי אדמה?
להגנה על הראייה שלך
הודות ללוטאין, זאקסנטין ועוד כמה חומרים מחמצנים שהוא מכיל, מיץ תרד תומך בהגנה על הראייה שלך כאשר הוא נצרך באופן קבוע.
זאקסנטין ולוטאין יחד משתתפים בהגנה על המקולה כפי שציינו לעיל. הם עוזרים לסנן אור כחול ולהגן על העיניים מפני ניוון מקולרי.
משקה למניעת סרטן
מיץ תרד עשיר בנוגדי חמצון ומינרלים. עם זאת, חומרים מזינים אלה משתתפים בהגנה על האורגניזם בתהליך החמצון.
בין אם זה לטהר ולדלל את הדם, לנקות את איברי הגוף או להילחם ברדיקלים חופשיים, מיץ תרד ישכנע אותך.
לכלורופיל בתרד יש השפעות מעכבות על ההשפעות המסרטנות של ארוחות בגריל או מטוגנות ברמות טמפרטורה גבוהות.
מתכוני מיץ תרד
תרד אגסים
אתה תצטרך:
- 1 כוס תרד קצוץ
- אגס אחד
- ½ לימון (מיץ שנאסף קודם לכן)
- 1 ענף סלרי
- ¾ מים מינרליים
הכנה
לשטוף ולנקות את החומרים שלך. שים אותם בבלנדר שלך. הוסף לו מים מינרלים.
כשכל האלמנטים מעוכים היטב, השתמשו במסננת דקה כדי לאסוף את מיץ התרד. הוסף את הלימון שלך למיץ שנאסף.
ערך תזונתי
הלימון ייתן חומציות קלה למיץ שלך. מעל לכל, הוא מאפשר לחומרים המזינים השונים במיץ להיות פעילים יותר בגוף.
הלימון עשיר גם בנוגדי חמצון שונים ובתרכובות כימיות המגנות על גופך ברמות רבות.
סלרי הוא מטהר. הוא משמש בעיקר בתרופות לניקוי רעלים כגון לימון. זה מטהר את הדם מרעלים ומקל על פינוי שלהם דרך השתן.
האגס הוא גם פרי מלא בחומרים מזינים כמו התפוח.
מיץ תרד גזר
- 1 כוס תרד קצוץ
- גזר 6
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
- מיץ מ-1/2 לימון
הכנה
לשטוף ולנקות את החומרים שלך. חותכים את הגזר לחתיכות. מכניסים לבלנדר את הגזר, התרד והפטרוזיליה הקצוצה.
כשהמיץ מוכן, סננו את המיץ דרך מסננת דקה והוסיפו אליו את הלימון.
ערך תזונתי
גזר עשיר בבטא קרוטן. מומלץ בהגנה על הראייה.
מיץ זה מכיל בנוסף לגזר, פטרוזיליה שהיא מדלל. זה עוזר לנקות את הגוף מרעלים שהצטברו.
לימון ותרד הם גם מקור למינרלים מרובים, ויטמינים ...
מיץ ירוק לניקוי רעלים
אתה תצטרך:
- 1 כוס תרד קצוץ
- 1 תפוח ירוק
- אצבע אחת של ג'ינג'ר
- 1 לימון שלם
- 1 מלפפון שלם
הכנה
לשטוף ולנקות את החומרים שלך. מסירים את הגרעינים מהמלפפון. מסירים את ליבת התפוח וכן את קליפתו של הג'ינג'ר.
רצוי לשמור את הקליפות של הפירות והירקות אם הם אורגניים.
ערך תזונתי
זהו מיץ גמילה מומלץ מאוד לריפוי.
אמצעי זהירות
מיץ תרד עשיר בויטמין K. עם זאת, ויטמין K מסייע בדילול הדם בגוף. צריכה מופרזת של ויטמין זה עלולה לגרום לבעיות בריאותיות לאנשים עם קשיי קרישת דם.
עליך להימנע מצריכת מיץ תרד אם אתה נוטל תרופות נוגדות קרישה. כדאי גם להימנע ממיץ תרד כמה ימים לפני הניתוח כדי לעזור לקרישת הדם (4).
מיץ תרד גם לא מומלץ לאנשים עם אבנים בכליות. עדיף, שאל את הרופא שלך לייעוץ.
1 כוס ליום של תרד נא מספיקה לצריכה היומית.
סיכום
מיץ תרד מכיל תכונות רבות כפי שראינו לאורך מאמר זה. מעבר להגבלות הקשורות לבעיה בריאותית, צרכו קוקטיילי מיץ על בסיס תרד.
אם אהבתם את המאמר שלנו, אל תשכחו לתת לנו אגודל למעלה.