הדבר הטבעי ביותר עבור האדם - כוח - כרגע די מורכב. אצל רוב האנשים אין אמת מידה בעולם התזונה והאוכל, ולעתים קרובות הם מסתמכים על מומחים מסוימים, ספרים, דיווחים בתקשורת וכו '. אך למרות הידע השונה בנושאי תזונה, עדיין לא ברור כיצד לארגן נכון תְזוּנָה.
כלל מס '1 - אכלו אוכל אמיתי
מדי שנה בשוק המזון מופיעים כ-17 אלף סוגים חדשים של מוצרים. עם זאת, את רובם ניתן לייחס לחומרים כמעט מקסימליים הניתנים לאכילה על תנאי. מוצרים אלה, אשר מרכיבים המופקים מסויה ותירס, תוספי תזונה סינתטיים, נתונים לעיבוד חזק. כלומר, אתה צריך להעדיף אוכל אמיתי, תוך התעלמות מחידושים תעשייתיים.
כלל מס '2 - הימנע ממאכלים שסבתא שלך לא הכירה כמזון
אלפי מוצרים ממלאים את מדפי הסופרמרקטים. סיבות לא לאכול את האוכל שלהם, תוספי מזון רבים, תחליפים, אריזות פלסטיק (אולי רעילות).
כיום, היצרנים מטופלים במוצרים בדרך מיוחדת, תוך לחיצה על כפתורים אבולוציוניים - מתוק, מלוח, שומני, מה שמאלץ אנשים לקנות יותר. קשה למצוא טעמים אלה בטבע, אך בסביבות עיבוד מזון לשחזר אותם זול וקל.
כלל מס '3 - הסר מאכלים המפורסמים כבריאים
הנה סתירה מסוימת: על אריזת המוצר נכתב שהיא מועילה לבריאות. בינתיים, זה מצביע על כך שהמוצר עבר טיפול.
כלל מס' 4 - הימנעו ממוצרים עם שמות שכללו את המילים: "קל", "דל שומן" "ללא שומן".
חברה לייצור מוצרים דלי שומן או ללא שומן, שהתנהלה במשך 40 שנה, נכשלה כישלון חרוץ. אכילת מזון נטול שומן, אנשים עולים במשקל.
אם מסירים את השומן במוצר, זה לא אומר שהגוף לא יפיק אותו מהמזון. מסת הגוף יכולה לגדול ממזונות המכילים פחמימות. ומוצרים רבים דלי שומן או ללא שומן מכילים הרבה סוכר כדי לפצות על חוסר הטעם. בסופו של דבר צורכים יותר מדי מזונות פחמימות.
כלל מס' 5 – לא לכלול מוצרים תחליפיים
הדוגמה הקלאסית היא מרגרינה - חמאה מזויפת. כמו כן, יש לקרוא לזה בשר מזויף העשוי מסויה, ממתיקים מלאכותיים וכו '. ליצירת גבינת שמנת ללא שומן, הם אינם משתמשים בשמנת וגבינה, מרכיב טיפול עמוק ביותר לרעה.
כלל מס' 6 - אל תקנו מוצרים המפורסמים בטלוויזיה
משווקים נמשכים במיומנות להפליא כל ביקורת, כדי לא ליפול לטריקים, עדיף לא לקנות את המוצרים המפורסמים בהתמדה. בנוסף, שני שליש מהפרסום בטלוויזיה הוא מזון מעובד ואלכוהול.
כלל מס '7 - אכלו מאכלים שיכולים להשתבש
על מנת להאריך את חיי המדף, המוצרים מעובדים, רכיבים שימושיים מוסרים.
כלל מס '8 - אכלו מזון, מרכיבים שתוכלו לדמיין בתנאים טבעיים או בצורה גולמית
נסו ליצור דימוי נפשי של מרכיבי הנקניקיות או הצ'יפס. זה לא יעבוד. על ידי ביצוע הכלל הזה תוכל לחסל מהתזונה חומרים וכימיקלים רגישים.
כלל מס' 9: לקנות את המוצרים בשוק
העדיפו את שוק האיכרים לפני הסופר במהלך תקופת העונה. בנוסף, עדיף לקנות סחורה בשוק - אגוזים, פירות - אוכל אמיתי במקום ממתק וצ'יפס.
כלל מס '10 - תן עדיפות לאוכל שבושל אנשים
תן לאוכל לבשל לאנשים, לא לתאגידים, כיוון שהאחרון מוסיף יותר מדי סוכר, מלח, שומן וחומרים משמרים, צבעים וכו '.
יש צורך לאכול את מה שנאסף בגינה, ולזרוק את מה שנוצר במפעל. כמו כן, אין לאכול מאכלים בעלי שם זהה בכל השפות - "סניקרס", "פרינגלס", "ביג מק".
כלל מס '11 - אכלו מאכלים בצבעים שונים
צבעי ירקות שונים מצביעים על סוגי נוגדי החמצון - אנתוציאנינים, פוליפנולים, פלבנואידים, קרוטנואידים. רבים מהחומרים הללו מונעים התפתחות של מחלות כרוניות.
כלל מס '12 - אכלו כמי שמאוד אוכלי
כדאי להכניס לתזונה לא רק מוצרים חדשים אלא גם סוגים חדשים של פטריות, ירקות ומזון מהחי. מגוון המינים יאזן את הגוף עם רכיבי תזונה חיוניים.
כלל מס' 13 - הסר מהדיאטה מוצרים העשויים מקמח לבן
"ככל שהלחם לבן יותר כך הארון מהיר יותר", אומר אמירה אכזרית. קמח לבן מזיק לבריאות. שלא כמו הדגן המלא, הוא אינו מכיל ויטמינים, סיבים ושומנים. למעשה, זהו סוג של גלוקוז, לכן העדיפו דגנים מלאים.