אוכל הרחוב הפופולרי ביותר בעולם

אוכל רחוב הוא חלק מתרבות המדינה בה תטרחו לבקר. לא כדאי להתעלם מכיוון שהמנות שם הן רגילות, אותנטיות ומקוריות מאוד בטעמן. גם לא יקר. יש כל כך יוצא דופן שלא יגישו לך שום מסעדה. אז מה שווה לנסות ב ...

... מקסיקו

אין ספק שמדובר בטאקו וטוסטאדו שמוכרים לרבים. אלו הן טורטיות: טאקו - אורז רך, טוסטאדו - תירס פריך או חיטה. הטורטיות האלה מוגשות במלית לבחירתכם - שעועית, רוטב גוואקמולי חם, גבינה, פירות ים. המלית קצוצה דק ועטופה בעוגה שטוחה.

... הודו

אוכל הרחוב ההודי בולט במגוון שלו - מתפוחי אדמה מבושלים עם תבלינים נפלאים וכל מיני פנקייק. כרטיס ביקור לתיירים הוא בל פורי - מנה של אורז תפוח בהיר, אטריות מטוגנות עם ירקות ורוטב חריף. בהתאם לגיאוגרפיה מוסיפים למנה אגוזים או רימונים.

 

... צרפת

כרטיס הביקור של צרפת הוא הבגט המפורסם, שנמכר ומוגש בכל מקום. אחד מזני אוכל הרחוב הצרפתי הוא בגט פריך טרי שנחתך לחצי לאורכו עם מגוון מילויים. לעתים קרובות מדובר בגבינה, פטה, חמאה או ריבה.

… ניו יורק

כן, כן, כן, נדבר על נקניקיות. מפתיע שנקניקיה אמיתית היא הרבה יותר פשוטה במרכיבים, אבל משום מה היא טעימה בהרבה משלנו עם גזר קוריאני. קלאסיקה נקניקיית ניו יורק היא נקניקייה מבושלת ומטוגנת המוגשת בלחמנייה עם תבלינים, קטשופ, בצל, חרדל, עשבי תיבול וצ'ילי.

... יוון

אוכל רחוב יווני הוא מופע. לנגד עיניכם, בשר וירקות בגריל יטוגנו ויוגשו בעוגה עגולה. מנה כזו נקראת סובלאקי, ולמרות הפשטות לכאורה, היא טעימה להפליא. בשר - חזיר, בקר, עופות או דגים לבחירה. אפשר לבקש להוסיף רוטב או עלי חסה.

... גרמניה

קוריוורסט הוא נקניקיית חזיר מטוגנת המוגשת שלמה או חתוכה לחתיכות, עם רוטב עגבניות או קארי. הם מציעים תפוחי אדמה מטוגנים או לחמנייה. חטיף מספיק שמן וכבד, אבל פשוט אי אפשר לעבור על בשר מעורר תיאבון.

... אינדונזיה

אינדונזיה מפורסמת גם באוכל הרחוב שלה, שלעתים קרובות מוזר ודי מגעיל להסתכל עליו, אם כי טעים. אם אתם לא בעניין יוצא דופן, נסו נסי גורנג - אורז מטוגן מבושל בשמן עם בצל, שום, רוטב סויה וצ'ילי. האורז מוגש עם ביצה, עוף או שרימפס.

… טורקיה

ממתקים טורקיים מפורסמים נמכרים גם ברחובות ערי התיירות. זה יוצא דופן לנסות simit ו kokorech. המנה הראשונה היא בייגל עם פרג או שומשום, המוגש לארוחת בוקר. השני הוא בשר כבש או עז, כבד משלהם ופירות אכילה, מתובל במיץ לימון, שמן זית, אורגנו ומבושל על ירק. כל זה קצוץ דק ומוגש בבגט.

…מָרוֹקוֹ

באופן מסורתי, קבב שיש הוא מאכל העשוי מבשר טלה, אך אם תרצו, תוכלו להגיש אותו גם מבשר בקר, עוף, חזיר או דגים. הבשר מבושל על שיפוד כמו שיש קבב ומוגש עם אורז, לחם שטוח או לחמניה.

... קניה

סמסה או יותר נכון - סמבוסה הן פשטידות קטנות במילויים שונים: תפוח אדמה, בצל, אפונה, בשר. סמבוסה מטוגן או אפוי ונמכר לשמחת העוברים והשבים והתיירים.

השאירו תגובה