12 היתרונות יוצאי הדופן של שום

בשימוש נרחב במטבחים שלנו, שום הוא תבלין שאנחנו אוהבים במיוחד. עבור מרינדות, רטבים ועוד, זה כמעט חיוני.

אבל האם אתה יודע שאתה שן שום עמוסה בחומרים מזינים מרובים?

רכיבי תזונה אלה, בפרט אליצין, הם שמקנים לו את סגולותיו הרפואיות. הנה 12 יתרונות של שום, סופר פוד חיוני.

הרכב שום

המינרלים

שן השום שלך מורכבת ממינרלים שהם מלחים מינרליים ויסודות קורט (1).

תבלין זה מכיל מלחים מינרלים כגון: סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, מנגן, נתרן.

מלחים מינרליים תורמים להתפתחות תקינה של איברים. הם יכולים לעבוד יחד כמו סידן, מגנזיום ביצירת עצמות ושיניים.

  • סידן הוא המלח המינרלי העיקרי.

בנוסף להיווצרות העצמות והשיניים, הוא מעורב במערכת הלב, בהתכווצויות השרירים ובאיברים חיוניים אחרים בגופך.

  • זרחן מעורב בייצור אנרגיה מחומצות אמינו וסוכרים.

הוא מתקשר עם סידן בהיווצרות ונוקשות השלד. 80% מהזרחן בגוף קשור לסידן. שאר 20% קיימים באיברים שונים.

מחסור בזרחן גורם לכאבים ולבעיות בעצמות. זה גם מוביל לעייפות כללית של הגוף. מצד שני, עודף זרחן פועל לרעה על הנוקשות וההסתיידות של השלד.

  • מגנזיום מעורב בהעברת דחפים עצביים ויצירת אנזימים מרובים.

יסודות קורט

בשום יש לך: אבץ, ברזל, נחושת ועוד רבים אחרים.

  • אבץ: אבץ מעורב בתגובות של אנזימים.

יש לו תפקיד בחירה בסינתזת חלבון, בסינתזה של פרוסטגלנדינים. זה גם מפעיל RNAs (חומצות ריבונוקלאיות). הוא מעורב גם בסינתזה של DNA. לאבץ יש לפעמים פעולות נוגדות חמצון בגוף.

עודף האבץ מאט את תרומת הסידן בתפקוד התאים. מצד שני, מחסור באבץ מוביל לבעיות אנטי חיסוניות.

  • ברזל הוא עמוד השדרה, אבן הבניין החיונית של המוגלובין. הברזל פועל בסינתזה של DNA ובתפקודים חיוניים רבים של הגוף.

מחסור בברזל מוביל לאנמיה, בעוד שעודף ברזל מגביר עקה חמצונית.

לקריאה: 15 מזונות עשירים מאוד בברזל

  • נחושת: היא פועלת בחילוף החומרים של גלוקוז ושל ברזל.

לנחושת חשיבות בהרס של רדיקלים חופשיים, בתפקוד שריר הלב, בוויסות הנוירוטרנסמיטורים ובמערכת החיסון.

מחסור בנחושת יוביל לאנמיה, בעוד שעודף נחושת בגוף יפגע ב-DNA וברדיקלים החופשיים של החמצן.

ויטמינים מרובים

שום מכיל מספר סוגים של ויטמינים. אלו הם ויטמינים A, B1, B2, B3 או PP, B5, B6, C, E. לוויטמינים אלו יש לכל אחד פעולות ספציפיות במערכת.

אבל בשילוב, הם פועלים יחד כדי להגן על מערכת החיסון ולהרוס רדיקלים חופשיים, חיידקים וכדומה.

אחת מנקודות החוזק של השום היא פעולה משותפת של ויטמינים שונים המרכיבים אותו.

תרכובות נדיפות

12 היתרונות יוצאי הדופן של שום
שום -יתרונות

אלה כוללים דיסולפידים, אליצין, אלינאז, אינולין.

שום מכיל מספר תרכובות נדיפות המעניקות לו את סגולותיו הרפואיות. אליצין הוא אחד המרכיבים הפעילים העיקריים בשום. במגע עם רדיקלים חופשיים, לאליצין יש השפעות נוגדות חמצון.

חֶלְבּוֹן

הם מעורבים בחידוש הרקמות, בתפקודם של נוירוטרנסמיטורים, אנזימים, סיבי שריר.

חלבונים מעורבים גם ביצירה ופיתוח של קרומי תאים, עצמות, עור, שרירים וכו'.

סיבים: הם חיוניים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

12 יתרונות בריאותיים של שום

מניעת מחלות לב וכלי דם

אכילת שום באופן קבוע מקדמת התרחבות העורקים ובכך מורידה את לחץ הדם. מומלץ מאוד לאנשים עם לחץ דם גבוה.

מזון העל הזה גם עוזר לטהר את הדם על ידי חיסול הכולסטרול הרע. זה גם הופך את הדם להרבה יותר נוזלי, ובכך מקדם זרימת דם טובה יותר.

זה גם מונע היווצרות של קרישים שעלולים לחסום ורידים ועורקים. צריכה מרובה של שום מגנה כך מפני התקפי לב והתקפים דומים אחרים.

זה מקדם עיכול

לשום יש תכונות חיטוי המסייעות לשמור על פלורת המעיים שלך ולקדם את הפרשת המרה.

הוא מכיל גם ויטמין B1 המאפשר לו לייצר אנזימים החיוניים לעיכול טוב.

הוא מכיל גם כלור שעוזר לקיבה לרסק טוב יותר מזון. השום הוא גם תרופה טבעית ומונעת לגסטרואנטריטיס, המאפשרת לו לחסל חיידקים הנמצאים במעיים.

כדי להפיק תועלת מהיתרונות העיכול של השום, צרכו 2 שיני שום נא או 4 שיני שום מבושלות מדי יום.

אכלו את התרמילים מעוכים או קצוצים, לאחר הסרת הנבט, כי יש אנשים שלא יכולים לעכל אותו.

בעל ברית יעיל להרזיה

לשום יש סגולות הרזיה בלתי צפויות. זהו מזון דל קלוריות. הוא מכיל נוגדי חמצון טבעיים המסייעים בירידה במשקל.

השום גם ממריץ את חילוף החומרים, ובכך מסייע בשריפת קלוריות. זה מפחית את רמת השומן הרע בדם.

להשפעות מהירות וללא סיכונים בריאותיים, האידיאל הוא לצרוך שום כחלק מתזונה מאוזנת לחלוטין.

צרכו כ-3 עד 5 שיני שום טריות וגולמיות מדי יום. יש להעלות מעט את המינון במקרה שהשום נאכל מבושל.

תרופה מצוינת לשיעול והצטננות

תבלין זה הוא פתרון טבעי יעיל מאוד לטיפול בשיעול והצטננות. עשיר בויטמינים, הוא גם אנטיביוטיקה טבעית החוסמת זיהומים חיידקיים וויראליים.

כדי למנוע הצטננות עם שום, צרכו 3 עד 4 שיניים גולמיות ליום. כדי להפוך את זה לתרופה נגד שיעול, רקחו "תה שום".

תה זה הוא תרופה מצוינת להפחתה מהירה של דלקת בגרון והסרת ריר עודף. עיין במתכון בתחתית הכתבה.

פתרון טבעי נגד נשירת שיער

אתה יכול להכין מוצרי שיער שום בבית. הוא יעיל במיוחד במניעה וטיפול בהופעת קשקשים. זה עוזר להילחם נגד נשירת שיער.

שום תורם למיקרו-סירקולציה טובה בקרקפת, ובכך מקדם צמיחה מחודשת. תכונותיו האנטיבקטריאליות מאפשרות לו לפעול גם נגד קשקשים.

שום מונע סרטן

אכילת שום חי יומית מגינה מפני הופעת מספר סוגי סרטן כמו סרטן ריאות, מעי גס או קיבה למשל.

זאת הודות לנוכחות של אנזים בשם "אלינאז" בעל תכונות אנטי-פטרייתיות ואנטי-סרטניות.

זה גם הודות לתכונות נוגדות החמצון החזקות של השום המסייעות לגוף להילחם טוב יותר ברדיקלים חופשיים והזדקנות תאית.

אתה צריך לצרוך בממוצע 5 עד 6 שיני שום כתושות ליום. כדי ליהנות מסגולותיו של השום, יש לתת לשיניים הכתושות לנוח כחמש עשרה דקות לפני צריכתן.

יש לציין שהשום מסייע במניעת סרטן, ולא בריפוי מוחלט שלו. סיכום מחקרים זה (3) קובע כי יבוצעו מחקרים נוספים כדי לקבוע את התפקיד הפעיל של השום בטיפול בסרטן.

עם זאת, תכונותיו המרובות יסייעו לך בבריאות טובה יותר.

תרופה טבעית לאקנה ויבלות

כדי להילחם ביבלות ופצעונים, שום הוא חלופה יעילה וזולה יותר לקוסמטיקה.

הסיבה לכך היא תכונותיו האנטי-ויראליות אשר מחזקות את המערכת החיסונית ועוזרות לגוף לפנות יבלות מהר יותר.

בכל הנוגע לאקנה, לשום יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות היעילות בסילוק מיידי מהעור מהפצעונים.

בשני המקרים יש למרוח פרוסת שום חי ישירות על היבלת או הפצעון, רצוי בלילה לפני השינה.

נגד פסוריאזיס ועור מגרד

שום הוא תרופה טבעית יעילה לפסוריאזיס. אתה יכול לאכול יותר שום או לעשות יישומים מקומיים. הפתרון השני הוא זה שאני מעדיף.

שפשפו שמן שום ישירות על הכתמים האדומים והדלקתיים שנגרמו מפסוריאזיס.

"הטיפול" השני יעיל גם בהקלה על גירוד. בין אם זה כדי להרגיע את הגירוי שנגרם כתוצאה מפריחה או עקיצת חרקים, כל מה שאתה צריך לעשות הוא למרוח מיץ שום גולמי על האזור המגרד.

לטיפול בכף הרגל של אתלט

לשום תכונות אנטי פטרייתיות עוצמתיות שהופכות אותו לפתרון טבעי יעיל במיוחד לטיפול בכף רגל ספורטיבית (4).

כדי להיפטר מהזיהום הפטרייתי הזה, פשוט מרחו מחית שום על האזור שבו יש לטפל. לאחר מכן יש צורך לכסות עם בד, או מטפחת ולתת לעמוד לילה.

ניתן להשתמש בשום גם לטיפול בתירס ויבלות בכפות הרגליים. לשם כך, מערבבים ציפורן כתוש עם שמן זית. לאחר מכן יש למרוח את התערובת הזו על התירס והיבלות.

לבסוף כדי להילחם נגד הזעת יתר ברגליים, ערבבו שתי שיני שום כתושות במים רותחים (1 כוס מים), ולאחר מכן מרחו את התמיסה הזו מדי יום על הרגליים.

דוחה יתושים טבעי

השום יכול לשמש כמרכיב בהכנת חומר דוחה יתושים שהוא גם טבעי וגם יעיל מאוד. הוא מכיל גופרית, אשר מפחיד מיד את היצורים הקטנים הללו.

להשרות בתה, שום כתוש, ואז לשפוך את התערובת לקערה קטנה שפשוט להניח על אדן החלון.

להכנת תמיסת ריסוס, יש למרוח מספר שיני שום סחוטות במים רותחים למשך מספר שעות. התמיסה מוכנה מיד לשימוש.

שום לטיפול בדלקות אוזניים

שמן שום הוא תרופה מהירה ויעילה למחלות וזיהומים באוזן. זאת בעיקר הודות לתכונות החיטוי, האנטי-וירוס והאנטיבקטריאליות של התבלין הזה.

להכנת שמן שום פשוט מערבבים מחית שום עם שמן זית. לאחר מכן יש להשאיר את התערובת לעמוד במקום בהיר למשך 10 עד 14 ימים.

ראה את המתכון על שמן שום לטיפול בשיער, למטה.

ניתן גם לטפל בדלקות אוזניים במי שום. מרתיחים שן שום אחת בחצי כוס מים. נותנים לרתיחה במשך 1 עד 5 דקות. מסננים את התמיסה.

תן לתמיסה להתקרר לפני שמכניסים אותה לאוזניים.

אפרודיזיאק טבעי

לבסוף, השום ידוע גם כבעל תכונות אפרודיזיאק ובכך מגביר את החשק המיני.

הסיבה לכך היא נוכחות של אליצין, אנזים הפועל על כלי הדם על ידי הרחבתם.

השום מקדם כך זרימת דם טובה יותר ובכך עוזר לעורר חשק במהלך משחק מקדים והתעלסות.

צרכו את התבלין הזה רבותי כדי לשמור על זקפה טובה במהלך יחסי מין.

מתכונים

תה שום

אתה תצטרך:

  • 3 שיני שום,
  • 3 כוסות מים מינרליים,
  • 3 כפיות דבש,
  • 1 לימון שלם.

הכנה

חותכים את התרמילים לשניים,

סוחטים את המיץ מהלימון שלך,

מרתיחים את שיני השום במים. לאחר מספר דקות (ממש לאחר הרתיחה), מכבים את האש ומוסיפים את הדבש ומיץ הלימון.

שתו אותו פושר. אתה יכול לשמור אותו קריר במשך כמה ימים.

ערך תזונתי

תה שום עוזר להילחם בהצטננות, דלקת שקדים ומחלות קלות אחרות הקשורות לקור.

דבש מלא ביתרונות רבים כמו לימון שהוא גם נוגד חמצון רב עוצמה, אנטי מיקרוביאלי...

שום מביא את תכונותיו הרפואיות לתה.

חשוב לחתוך את התרמילים לשניים לפני שמרתיחים אותם. הסיבה לכך היא שאליצין משתחרר מהשום רק כאשר השום נחתך או כותש. מגע עם אוויר גורם לייצור אליצין.

לקריאה: 9 יתרונות בריאותיים של תה ירוק

מסכה לשיער שום

תזדקק ל (6):

  • 5 שיני שום,
  • 50 מ"ל שמן זית,
  • 1 בקבוק נקי.

הכנה

כותשים את שיני השום ומכניסים אותן לבקבוק שמכיל שמן זית,

דאגו לסגור את הבקבוק היטב,

שים אותו בחלון כדי שקרני השמש יוכלו לפעול על המריחה,

לטרוף בשמן זית במשך 10-15 ימים,

השתמש בשמן עבור מסכות השיער שלך.

ערך שיער

ככל שאתה נותן לזה להתחכך, כך ייטב. ואכן, שמן זית יספוג את תכונות השום.

שום מוכר כמרכיב שגורם לשיער לצמוח.

זה מתאים יותר לשיער שמן.

לשיער יבש, השתמשו בשמן זה פעם בחודש מכיוון ששום נוטה להתייבש. הסיבה לכך היא התכונות העפיצות שלו היונקות עודפי שומן.

סיכום

למרות שמחקר מדעי עדיין לא הצליח לזהות את ההשפעה האמיתית של השום על סוגי הסרטן, אין להכחיש שלשום יש סגולות רפואיות.

באמצעות התרופות המסורתיות של עמים סיניים, הודים ואפריקאים המשתמשים בשום בפרמקופיה שלהם, אנו בטוחים ביעילותו של תבלין זה במניעה או טיפול במספר מחלות.

השתמש באופן קבוע בשום בבית כדי להילחם בלחץ דם גבוה, בעיות לב וכדומה לבריאות טובה.

תגובת 1

  1. ስለ ነጭ ሽንኩርት በተሰጠኝ ማብራርያ ምክንያት አመሰግሁለለ

השאירו תגובה