תזונה דרומית, 6 שבועות, -16 ק"ג

ירידה במשקל עד 16 ק"ג תוך 6 שבועות.

תכולת הקלוריות היומית הממוצעת היא 1080 קק"ל.

הדיאטה הדרומית (המכונה גם דיאטה סאות 'ביץ') פותחה בשנת 1999 על ידי הקרדיולוג הארצישראלי אגטסטון מפלורידה. הרופא התבקש מרצונו לעזור לחולים לרדת במשקל, מכיוון שכידוע משקל עודף בגוף יוצר עומס מוגבר על שריר הלב. הייחודיות של הדיאטה הדרומית אינה ירידה חדה בצריכת הקלוריות, אלא בוויסות מאזן הפחמימות, החלבונים והשומנים.

דרישות תזונה דרומיות

ארתור אגסטון מציע קודם כל להסיר מהתזונה פחמימות מזיקות, המעובדות במהירות בגוף ותורמות לזרימת עודף הגלוקוז לזרם הדם. מוצרים מזוקקים, סוכר וכל המוצרים עם תכולתו, מאפים מקמח לבן ללא תנאי מגיעים לכאן. יש להחליף מזון לא בריא במזונות עשירים בפחמימות טובות, בפרט, דגנים מלאים, ירקות וקטניות.

מחבר הטכניקה מציע לבצע מניפולציות דומות עם שומנים. שומנים מן החי ושומני טראנס מזיקים. לפיכך, אנו מסרבים מחמאה, מרגרינה, בייקון ושומן, רטבים שונים, מיונז, קטשופ. ואנו שואבים את השומנים הרב בלתי רוויים הדרושים לגוף מדגים ושמנים צמחיים.

השיטה הדרומית מחולקת לשלושה שלבים.

אתה יכול גם לצרוך כמות קטנה של אגוזים. ואת התבשילים צריך לתבל בשמן צמחי (רצוי שמן זית), שלא טופל בחום.

מומלץ לארגן 5 ארוחות - 3 ארוחות עיקריות ו -2 חטיפים קטנים. אם אתה רעב אחרי ארוחת הערב, אל תענה את עצמך ותתפוס כמות קטנה של אוכל מותר (אך לא רק לפני השינה). הכמות המדויקת של האוכל הנצרך אינה מצוינת, הקשיב לגופך. נסו לאכול בצורה המספקת רעב, אך אל תאכלו יתר על המידה. השלב הראשון יכול להימשך עד שבועיים, ירידה במשקל עליו היא 4-6 קילוגרמים.

השלב השני הדיאטה הדרומית תימשך עד שתגיעו למשקל הרצוי, אך ארתור אגטסטון ממליץ להקפיד על תזונה כזו לא יותר מחודשיים. אם המשקל הפסיק לרדת, אז קרוב לוודאי שהגוף הגיע למינימום המוני שלו כרגע. לאחר מכן המשך לשלב הבא - איחוד התוצאה. ואם תרצו לרזות יותר, תוכלו לחזור לטכניקה בהמשך.

אז, בשלב השני, אתה יכול לאכול במתינות את כל המאכלים שהיו אסורים בעבר. רק שכדאי להגביל ככל האפשר את נוכחותם של ממתקים, סוכר, ממתקים, אורז לבן, תפוחי אדמה, פירות עמילניים ומיצים מהם בתזונה. ממוצרים לא רצויים בעבר, אתה יכול עכשיו לאכול: פירות יער ופירות לא ממותקים, חלב, יוגורט ריק, קפיר עם תכולת שומן מינימלית, אורז (באופן אידיאלי), כוסמת, שיבולת שועל, שעורה, לחם כהה, פסטה מחיטת דורום. אם אתה רוצה לשתות אלכוהול, שתה יין אדום יבש. אפשר להתפנק גם עם פרוסת שוקולד מריר (שתדלו לבחור בתכולת קקאו של לפחות 70%) וכוס קקאו. עדיף להתפנק ממתקים בבוקר או, במקרים קיצוניים, בצהריים. אבל הבסיס של הדיאטה, אם אתה רוצה לרדת במשקל בקצב מהיר, צריך להיות מורכב מהמוצרים המומלצים לשלב הראשון של הדיאטה. אלה הם שעדיין נמצאים בעדיפות המזון.

השלב השלישי מחזיר אותנו לאורח החיים הרגיל ושומר על משקל חדש. אין כאן כללים ברורים של התנהגות אכילה. אך, כמובן, אם אינך רוצה להתמודד שוב עם הקילוגרמים שאבדו, עליך להתמכר לשומנים רעים ופחמימות כמה שפחות. העקרונות הבסיסיים הם הימנעות מאכילת יתר ולא מנשנוש (במיוחד רגע לפני השינה).

תפריט דיאטה דרומית

תפריט יומי משוער לכל שלב בתזונה הדרומית

התוויות נגד לדיאטה הדרומית

• למתודולוגיה הדרומית אין איסורים מיוחדים לעניין קיומה. אינך יכול לשבת עליו רק לנשים בהריון ומניקות, אולם עבורם כל דיאטה אסורה.
• עליכם להיזהר בעת עריכת דיאטה ובנוכחות מחלות כרוניות, במיוחד בשלב החריף.

יתרונות הדיאטה הדרומית

1. הדיאטה הדרומית פופולרית ומקובלת על יעילותה. לעתים קרובות, לאחר השלב הראשון של הטכניקה, אדם הסובל מעודף משקל מוריד 3-7 ק"ג. בשלב השני הוא בורח, בממוצע, 2-3 ק"ג בשבוע.
2. לעמידה בכללי התזונה הללו, לטענת רופאים ותזונאים רבים, יש השפעה חיובית על הבריאות. רמת הסוכר בדם מנורמלת, שידוע כי סטיותיה מובילות לבעיות רבות, כולל השמנת יתר.
3. מפחית את הסיכון לפגוע במחלות לב על ידי מזעור שומנים מן החי בתזונה. לשמנים צמחיים (במיוחד שמן זית, אגוז) יש השפעה חיובית על רווחתו הכללית של האדם ומצב הגוף.
4. הדיאטה המוצעת, בהשוואה לתוכניות דיאטה רבות אחרות, מאוזנת ומספקת כהלכה. אין זה סביר שתצטרך לסבול מקוליק רעב, לחוש חולשה, עייפות ו"תענוגות "אחרים של דיאטות נוקשות.

חסרונות הדיאטה הדרומית

• עמידה בשלב הראשון של הדיאטה הדרומית היא לעתים קרובות קשה. לעיתים יכול להופיע בו עור יבש, צמא עז, טעם מתכת בפה, כי עקב ריבוי מוצרי החלבון בתזונה, העומס על הכבד והכליות גדל.
• ככלל, עם המעבר לשלב השני, תסמינים אלו נעצרים. אם גם בשלב השני אתה מרגיש כמה תהליכים לא נעימים המתרחשים בגוף, הפסק את הדיאטה, אחרת אתה עלול לפגוע ברצינות בבריאותך.
• זה יכול להיות גם קשה לשרוד במשך שבועיים ללא סיבים מספיקים בתפריט.

הכנסת מחדש את הדיאטה הדרומית

אם אתה רוצה לרדת במשקל בצורה מוחשית יותר, אם אתה מרגיש טוב, אתה יכול לחזור לשלב הראשון של הדיאטה הדרומית מתי שתרצה.