מרק מפטריות טריות
אופן ההכנה:
ממיינים את הפטריות, חותכים את הרגליים, שוטפים, קוצצים דק, שמים בסיר ומבשלים 30-40 דקות. לאחר מכן מוסיפים כוסמת, מוסיפים בצל קצוץ, מלח ומבשלים עד שהגריסים מוכנים. מתבלים את המרק בשמנת חמוצה או בחלב. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
בתיאבון!