שלג קולביה (Gymnopus vernus)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- סוג: Gymnopus (Gimnopus)
- סוּג: Gymnopus vernus (שלג קולביה)
- שלג קוליביה
- אביב גימנופוס
- אגריק דבש שלג
שלג קולביה (Collybia vernus) היא זן של פטריות השייך למשפחת Negniuchnikov, הסוג Gymnopus.
לגוף הפרי של הימנופוס האביב יש צבע חום כהה, אבל על הכובע של כמה פטריות יש לפעמים סימנים בהירים. לאחר הייבוש, עיסת הפטרייה מקבלת גוון חום בהיר. הכובע יכול להיות בקוטר של עד 4 ס"מ.
הימנופוס האביבי גדל בתקופות של הפשרת שלגים ביער (לרוב ניתן לראות אותו באפריל ומאי). הוא מתרחש באזורים שהופשרו שלג ובאזורים בהם עובי כיסוי השלג הוא מינימלי. הוא קיבל את שמו מכיוון שהוא מופיע מתחת לשלג בתחילת האביב, כמו הפרחים הראשונים, האוכמניות וטיפות השלג.
שלג קוליביה מעדיף לגדול ביערות אלמון, ליד עצים חיים, בקרחות מוארות היטב בשמש. פטריה זו מרגישה טוב על קרקעות ביצות, לחות וכבולות. קוליביית השלג גדלה היטב על עלים שנשרו וענפים שנרקבים על הקרקע.
שלג קוליביה היא פטרייה אכילה על תנאי. מין זה נחקר מעט על ידי מדענים, ולכן ישנן דעות סותרות לגבי אכילתו של המין. אי אפשר להרעיל על ידי קוליביה שלג, אבל בגלל הגבעול הדק והגודל הקטן, קוטפי פטריות לא אוהבים את זה.
הטעם דומה לפטריות. הארומה אדמתי, בדומה לפטריות הסתיו.
האביב Hymnopus אינו מפחד מכפור. אחריהם, הפטריות הללו מפשירות וממשיכות לגדול.