שורת הכסף (Tricholoma scalpturatum)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Tricholomataceae (Tricholomovye או Ryadovkovye)
  • סוג: Tricholoma (Tricholoma או Ryadovka)
  • סוּג: Tricholoma scalpturatum (שורת כסף)
  • שורה מצהיבה
  • שורה מגולפת
  • השורה מצהיבה;
  • שורה מגולפת.

תמונה ותיאור של שורת הכסף (Tricholoma scalpturatum).

שורת הכסף (Tricholoma scalpturatum) היא פטרייה השייכת למשפחת הטריכולומוב, מחלקת אגריקוב.

 

גוף הפרי של שורת הכסף מורכב מכיפה וגבעול. קוטר הכובע משתנה בין 3-8 ס"מ, בפטריות צעירות היא בעלת צורה קמורה, ובפטריות בוגרות היא משתטחת, עם פקעת בחלקה המרכזי. לפעמים זה יכול להיות קעור. בפטריות בשלות, קצוות הכובע גליים, מעוקלים ולעיתים קרובות קרועים. גוף הפרי מכוסה בקליפה עם הסיבים העדינים ביותר או קשקשים קטנים דחוסים אל פני השטח. בצבע, עור זה הוא לעתים קרובות אפור, אך הוא יכול להיות אפור-חום-צהוב או כסוף-חום. בגופי פרי בשלים מדי, פני השטח מכוסים לעתים קרובות בכתמים של צבע צהוב לימון.

Hymenophore הפטרייתי הוא lamellar, החלקיקים המרכיבים שלו הם צלחות, לצמוח יחד עם שן, לעתים קרובות ממוקם ביחס אחד לשני. בגופי פרי צעירים, הצלחות לבנות, ובאלה בוגרות הן מצהיבות בכיוון מהקצוות לחלק המרכזי. לעתים קרובות על הצלחות של גופי פרי בשלים מדי של שורת הכסף ניתן לראות כתמים צהבהבים מפוזרים בצורה לא אחידה על פני השטח.

גובה הגבעול של שורת הכסף משתנה בין 4-6 ס"מ, וקוטר גזע הפטרייה הוא 0.5-0.7 ס"מ. הוא משיי למגע, סיבים דקים נראים לעין בלתי מזוינת. צורת גבעול הפטרייה המתוארת היא גלילית, ולעתים נראים כתמי עור קטנים על פניה, שהם שרידים של כריכה מצויה. בצבע, חלק זה של גוף הפרי אפור או לבנבן.

עיסת פטריות במבנה שלה דקה מאוד, שבירה, בעלת צבע וארומה קמחית.

 

כסף ryadovka גדל ביערות מסוגים שונים. לעתים קרובות ניתן למצוא פטריות מסוג זה באמצע פארקים, כיכרות, גנים, חגורות מחסה של יער, לצדי דרכים, באזורי דשא. אתה יכול לראות את הפטרייה המתוארת כחלק מקבוצות גדולות, שכן השורה הקשקשית יוצרת לעתים קרובות את מה שנקרא מעגלי המכשפות (כאשר מושבות שלמות של פטריות מחוברות זו לזו בצרורות גדולות). הפטרייה מעדיפה לגדול על קרקעות גירניות. בשטח ארצנו ובמיוחד באזור מוסקבה, הפרי של שורות כסף מתחיל ביוני ונמשך עד המחצית השנייה של הסתיו. באזורים הדרומיים של הארץ, פטריה זו מתחילה להניב פרי בחודש מאי, ומשך הזמן (בחורף חמים) הוא כשישה חודשים (עד דצמבר).

 

טעמה של שורת הכסף בינוני; את הפטרייה הזו מומלץ לאכול מלוחה, כבושה או טרייה. רצוי להרתיח את שורת הכסף לפני האכילה, ולנקז את המרק. מעניין, כאשר כבישה סוג זה של פטריות, גופי הפרי שלהם משנים את צבעם והופך לירוק-צהוב.

 

לעתים קרובות שורה כסופה (קשקשת) נקראת סוג אחר של פטריות - Tricholoma imbricatum. עם זאת, שתי השורות הללו שייכות לקטגוריות שונות לחלוטין של פטריות. שורת הכסף המתוארת על ידינו דומה בתכונותיה החיצוניות לשורות האדמה, וכן לפטריות הטריכולומה שלמעלה מהאדמה. לעתים קרובות מאוד, זני פטריות אלה גדלים באותו מקום, באותו זמן. זה גם נראה כמו שורת נמר רעילה.

השאירו תגובה