מדבר צלוחיות (Clitocybe catinus)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Tricholomataceae (Tricholomovye או Ryadovkovye)
- סוג: Clitocybe (Clitocybe או Govorushka)
- סוּג: Clitocybe catinus (מדבר בצורת צלוחית)
:
- מנה אגרית
- מנת אומפליה
- Clitocybe infundibuliformis var. צַלַחַת
- מנה עם משפך
ראש: 3-8 סנטימטרים. בנוער הוא כמעט אחיד, עם הצמיחה הוא מקבל מהר מאוד צורה קעורה בצורת צלוחית, שהופכת לאחר מכן לצורת כוס ואז מקבלת צורה של משפך. פני הכובע חלק, יבש, מעט קטיפתי למגע, מט, לא היגרופן. הצבע לבנבן, קרמי, קרם בהיר, לפעמים עם גוונים ורודים, עלול להפוך לצהבהב עם הגיל.
צלחות: יורד, דק, לבן, לבנבן, עם ענפים וצלחות. קצה הצלחות חלק.
הנח: גובה 3-6 ס"מ ובקוטר כחצי ס"מ. צבע הכובע או קצת יותר בהיר. סיבי, מוצק, גלילי, מרכזי. בסיס הרגל עשוי להיות מורחב מעט. הרגל חלקה, לא מתבגרת, אבל קרוב יותר לבסיס היא מכוסה לעתים קרובות בתפטיר לבן קטיפתי דק.
ציפה: דק מאוד, רך, לבן. אינו משנה צבע כאשר ניזוק.
טעם וריח. מספר מקורות שונים מספקים מידע מנוגד בתכלית. ישנן התייחסויות ל"ריח השקדים המרים", ומוזכרים גם קמח או אפילו "קמח מעופש". יחד עם זאת, מקורות אחרים מציינים "ללא טעם וריח מיוחדים".
אבקת נבגים: לבן
מחלוקת 4-5(7,5) * 2-3(5) מיקרומטר. לבנבן-קרמי, בצורת דמעות, חלק, היאליני ולא עמילואיד, גוטרלי.
הפטרייה נחשבת אכילה על תנאי. אין נתונים על רעילות. בהתחשב בכך שהעיסה של Clitocybe catinus היא דקה, כותנתית (כמה מקורות מציינים את הכינוי "פלאפי"), והטעם עשוי להתברר כדומה לקמח מעופש, אז ניתן לאסוף אותו רק מתוך עניין ספורטיבי.
המחבר רואה צורך להזהיר את קוטפי הפטריות המתחילים: אתה צריך להיות זהיר ביותר עם מדברים קלים ולבנים!
מדבר לבנבן (Clitocybe dealbata) - רעיל. אסוף מדבר בצורת צלוחית רק אם אתה בטוח.
צילום: סרגיי.