תמונה ותיאור של Russula עוקץ (Russula emetica).

רוסולה עוקצת (Russula emetica)

• רוסולה קאוסטית
• רוסולה מקיאה
• רוסולה מבחילה

ראש בהתחלה קמור, אחר כך יותר ויותר משתטח, ולבסוף מדוכא וגבשושי. הקצוות שלו בפטריות בוגרות מצולעים. עור שניתן להסרה בקלות הוא חלק, מבריק ודביק במזג אוויר רטוב.

צבע הכובע משתנה מאדום בוהק לורוד בהיר עם כתמים לבנים או שחורים בפיגמנטציה בגדלים שונים. הרגל הלבנה מצהיבה עם הזמן, במיוחד בחלק התחתון. לצלחות הלבנות יש גוונים ירקרק-צהובים, ואז מצהיבים.

הנח צפוף, חזק, גלילי (הבסיס שלו לפעמים מעובה, לפעמים מצומצם), מכוסה ברשת דקה של קמטים.

רשומות russula zhgucheeedka לא תכופות במיוחד, לעתים קרובות מפוצלת, רחבה מאוד ומוצמדת לגבעול בצורה חלשה. הבשר ספוגי ולח, בעל ריח פירותי קל וטעם פלפל חריף.

מחלוקת חסרי צבע, עם עיטור עוקצני עמילואיד ורשתית חלקית, יש צורה של אליפסות קצרות, בגודל 9-11 x 8-9 מיקרון.

אבקת נבגים לבנה.

ציפה ספוג ולח, בעל ריח פירותי קל וטעם פלפל חריף. הבשר עשוי בסופו של דבר לקבל צבע אדמדם או ורדרד.

הרוסולה נמצאת לעתים קרובות למדי בביצות כבול ובמקומות הלחים והטובעניים ביותר של יערות נשירים (לעתים פחות מחטניים), באזורים הרריים. הוא מופיע ביערות נשירים ומחטניים לחים, בשולי ביצות ספגנום, בביצות עם אורן ואפילו על קרקעות כבול וכבול.

עונה

קיץ – סתיו (יולי – אוקטובר).

קווי דמיון

אפשר לבלבל את הרוסולה החריפה עם הזן האדום, שהוא קטן וגם לא אכיל בגלל טעמה המר של Russula fragilis.

פטרייה אכילה על תנאי, 4 קטגוריות. הוא משמש רק מלוח, טרי יש טעם בוער, כך שהוא נחשב בעבר רעיל בספרות. לדברי מומחים זרים, הוא רעיל מעט, גורם להפרעה של מערכת העיכול. יש גם עדויות לנוכחות של מוסקרין בו. כמה קוטפי פטריות משתמשים בו בחמוצים לאחר עשרים דקות של הרתחה ושטיפה. מתכהה מעט בשמש. בכבישה של רוסולה מומלץ להרתיח פעמיים (בשל מרירות) ולנקז את המרק הראשון.