ביצה רוסולה (Russula paludosa)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
  • הזמנה: Russulales (Russulovye)
  • משפחה: Russulaceae (Russula)
  • סוג: Russula (Russula)
  • סוּג: Russula paludosa (ביצת רוסולה)

שֵׁם נִרדָף:

תמונה ותיאור של ביצת רוסולה (Russula paludosa).

כובע: קוטר 5-10 (15) ס"מ, בתחילה חצי כדורי, בצורת פעמון, לאחר מכן משתטח, מדוכא, עם קצה צלעות מונמך, דביק, מבריק, אדום עז, כתום-אדום, עם אמצע אדום-חום כהה יותר, לפעמים כתמי אוקר בהירים דוהים. הקליפה מוסרת היטב עד למרכז הפקק.

רגל: ארוכה, קוטר 5-8 ס"מ ו-1-3 ס"מ, גלילית, לעיתים נפוחה, צפופה, חלולה או עשויה, לבנה עם גוון ורוד.

הבשר לבן, מתקתק, רק צלחות צעירות לפעמים קצת חריפות. הגבעול לבן, לפעמים עם גוון ורדרד, מעט מבריק.

למינות: תכופות, רחבות, נצמדות, לעתים קרובות מפוצלות, לפעמים עם שוליים משוננים, לבנים, ואז צהבהבים, לפעמים עם קצוות חיצוניים ורדרדים.

אבקת הנבגים צהבהבה חיוורת.

תמונה ותיאור של ביצת רוסולה (Russula paludosa).

בית גידול: רוסולה ביצה נמצאת לרוב ביערות מחטניים. עונת הצמיחה הפעילה שלו היא חודשי הקיץ והסתיו.

הפטרייה מצויה ביערות אורנים לחים, לאורך שולי ביצות, על קרקעות כבול-חוליות רטובות מיוני עד ספטמבר. יוצר מיקוריזה עם אורן.

רוסולה ביצה היא פטריית מאכל טובה וטעימה. הוא משמש לכבישה והמלחה, אך ניתן לצרוך אותו גם מטוגן.

השאירו תגובה