רוסולה כחול (Russula azurea)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
  • הזמנה: Russulales (Russulovye)
  • משפחה: Russulaceae (Russula)
  • סוג: Russula (Russula)
  • סוּג: Russula azurea (רוסולה כחול)

הרוסולה כחולה גדלה ביערות מחטניים, בעיקר ביערות אשוחית, בקנים שלמים. הוא נמצא באזור האמצעי של החלק האירופי של ארצנו, המדינות הבלטיות.

הוא גדל בדרך כלל בקבוצות ביערות מחטניים מאוגוסט עד ספטמבר.

הכובע בקוטר של 5 עד 8 ס"מ, בשרני, כהה במרכז, בהיר יותר לאורך הקצה, תחילה קמור, אחר כך שטוח, מדוכא באמצע. העור מופרד בקלות מהכובע.

העיסה לבנה, חזקה יחסית, לא קאוסטית, חסרת ריח.

הצלחות לבנות, ישרות, בעיקר מסועפות-מסועפות. אבקת נבגים לבנה. נבגים כמעט כדוריים, עוקצניים יבלית.

הרגל מוצקה, לבנה תמיד, לרוב מעט בצורת מועדון, גובהה 3-5 ס"מ, צעירה חזקה, מאוחרת יותר חלולה, זקנה אפילו רב-חדרית.

הפטרייה אכילה, הקטגוריה השלישית. בעל טעימות גבוהה. בשימוש טרי ומלוח

השאירו תגובה