בולטוס מלכותי (Butyriboletus regius)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • הזמנה: Boletales (Boletales)
  • משפחה: Boletaceae (Boletaceae)
  • סוג: Butyriboletus
  • סוּג: Butyriboletus regius (בולטוס מלכותי)

Boletus royal (lat. Butyriboletus regius) היא פטרייה מהסוג Butyriboletus ממשפחת ה-Boletaceae. בעבר, מין זה הוקצה לסוג Borovik (Boletus).

ראש לפטרייה זו צבע ורוד עז, ​​סגול-אדום או ורדרד-אדום, אך לרוב הצבע דוהה עם הגיל. העור סיבי עדין, חלק, אך לפעמים מופיעים עליו סדקי רשת לבנבן. הכובע של פטריות צעירות קמור, ואז הוא הופך לצורת כרית, ובפטריות ישנות הוא יכול להיות שטוח לחלוטין, להיפתח לצורת השתטחות עם שקע במרכז. מידות כובעים - קוטר מ-6 עד 15 ס"מ.

ציפה צהוב, הופך לכחול על החתך, בעל מבנה צפוף וטעם וריח פטריות נעימים.

הנח עד 15 ס"מ גובה ועד 6 ס"מ עובי, צורה מעובה בצבע חום צהבהב. יש תבנית רשת צהובה דקה בחלק העליון של הגבעול.

הימנופור צינורי וחופשי, ליד הרגל יש שקע עמוק. צבע השכבה הצינורית ירקרק או צהבהב. צינורות באורך של עד 2,5 ס"מ עם נקבוביות מעוגלות.

מחלוקת בצורת ציר חלק, 15×5 מיקרון. אבקת נבגים בעלת צבע חום-זית.

יש בולטוס מלכותי בעיקר בבוק וביערות נשירים אחרים. בארצנו הוא מופץ בקווקז, ונדיר גם במזרח הרחוק. פטרייה זו מעדיפה קרקעות חוליות וגירניות. אתה יכול לאסוף את הפטרייה הזו מיוני עד ספטמבר.

איכות אוכל

בולטוס אכיל טוב, שבטעמו דומה מאוד לבולטוס שורשי. לבולטוס המלכותי יש עיסת ריחנית וצפופה, המוערכת מאוד. אתה יכול להשתמש בפטרייה זו גם שהוכנה טריה וגם משומרת.

מינים דומים

כלפי חוץ, הבולטוס המלכותי דומה למין קרוב - בולטוס יפהפה (Boletus speciosus), בעל רגל אדומה ובשר כחול.

השאירו תגובה