רכיבים תפוחים קלויים
| תפוחים | 3.0 (חתיכה) |
| סוכר | 6.0 (כף שולחן) |
| שמן חמניות | 1.0 (כף שולחן) |
אופן ההכנה
משמנים מחבת בשמן צמחי, מוסיפים סוכר ושומרים על האש עד שהסוכר מתמוסס ומקבל גוון זהוב. לאחר מכן הכניסו לתוכה שכבה של פרוסות תפוחים, ובנענעו את המחבת וודאו שהסוכר מכסה אותן באופן אחיד. כדי לצנן את הפרוסות וכדי שלא יידבקו לידיים שלכם, עליכם לטבול כל פרוסה בנפרד במהירות במים רתוחים קרים. מגישים מיד.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 146.1 קק"ל | 1684 קק"ל | 8.7% | 6% | 1153 גרם |
| חלבונים | 0.3 גרם | 76 גרם | 0.4% | 0.3% | 25333 גרם |
| שומנים | 2.8 גרם | 56 גרם | 5% | 3.4% | 2000 גרם |
| פחמימות | 31.9 גרם | 219 גרם | 14.6% | 10% | 687 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.6 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 1.3 גרם | 20 גרם | 6.5% | 4.4% | 1538 גרם |
| מים | 62.4 גרם | 2273 גרם | 2.7% | 1.8% | 3643 גרם |
| אֵפֶר | 0.4 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 גרם |
| רטינול | 0.02 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 0.9% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.01 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.6% | 0.4% | 18000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.05 מ"ג | 5 מ"ג | 1% | 0.7% | 10000 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.06 מ"ג | 2 מ"ג | 3% | 2.1% | 3333 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 7.2 מ"ג | 90 מ"ג | 8% | 5.5% | 1250 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.4 מ"ג | 15 מ"ג | 9.3% | 6.4% | 1071 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.2498 מ"ג | 20 מ"ג | 1.2% | 0.8% | 8006 גרם |
| ניאצין | 0.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 201.8 מ"ג | 2500 מ"ג | 8.1% | 5.5% | 1239 גרם |
| סידן, Ca | 12.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 0.8% | 8264 גרם |
| מגנזיום, מג | 6.5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.6% | 1.1% | 6154 גרם |
| נתרן, נא | 19 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.5% | 1% | 6842 גרם |
| גופרית, ש | 3.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.4% | 0.3% | 27778 גרם |
| זרחן, פ | 8 מ"ג | 800 מ"ג | 1% | 0.7% | 10000 גרם |
| כלור, קל | 1.4 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 164286 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 79.5 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 177.2 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 2.9 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 1.7 מ"ג | 18 מ"ג | 9.4% | 6.4% | 1059 גרם |
| יוד, אני | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 גרם |
| קובלט, קו | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 גרם |
| מנגן, מינ | 0.034 מ"ג | 2 מ"ג | 1.7% | 1.2% | 5882 גרם |
| נחושת, קו | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 גרם |
| מוליבדן, מו. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 גרם |
| ניקל, ני | 12.3 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 גרם |
| כרום, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 גרם |
| אבץ, זן | 0.1085 מ"ג | 12 מ"ג | 0.9% | 0.6% | 11060 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.6 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 6.5 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 146,1 קק"ל.
תכולת קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון תפוחים באגוזים קלויים פר 100 גרם
- 47 קק"ל
- 399 קק"ל
- 899 קק"ל
תגיות: איך לבשל, תכולת קלוריות 146,1 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, איך לבשל תפוחים קלויים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים