רכיבים דייסת שעורה עם תפוחי אדמה
| גריסי שעורה | 150.0 (גרם) |
| מַיִם | 5.0 (זכוכית גרגרים) |
| תפוחי אדמה | 5.0 (חתיכה) |
| פרת חלב | 500.0 (גרם) |
| מלח שולחן | 0.5 (כפית) |
אופן ההכנה
שוטפים את הגריסים, מכניסים אותם למים רותחים ומבשלים. קלפו את תפוחי האדמה, חתכו לחתיכות קטנות והוסיפו לדגנים בסוף הבישול. וודאו שהדייסה לא נשרפת. מוסיפים חלב בחלקים, מלח.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 48.6 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.9% | 6% | 3465 גרם |
| חלבונים | 1.8 גרם | 76 גרם | 2.4% | 4.9% | 4222 גרם |
| שומנים | 1 גרם | 56 גרם | 1.8% | 3.7% | 5600 גרם |
| פחמימות | 8.7 גרם | 219 גרם | 4% | 8.2% | 2517 גרם |
| חומצה אורגנית | 10.5 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.6 גרם | 20 גרם | 3% | 6.2% | 3333 גרם |
| מים | 86.8 גרם | 2273 גרם | 3.8% | 7.8% | 2619 גרם |
| אֵפֶר | 0.5 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 גרם |
| רטינול | 0.007 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.04 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.7% | 5.6% | 3750 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.05 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.8% | 5.8% | 3600 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 5.8 מ"ג | 500 מ"ג | 1.2% | 2.5% | 8621 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.1 מ"ג | 5 מ"ג | 2% | 4.1% | 5000 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.09 מ"ג | 2 מ"ג | 4.5% | 9.3% | 2222 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 1.4 מ"ג | 90 מ"ג | 1.6% | 3.3% | 6429 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.03 מ"ג | 15 מ"ג | 0.2% | 0.4% | 50000 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.6988 מ"ג | 20 מ"ג | 3.5% | 7.2% | 2862 גרם |
| ניאצין | 0.4 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 134.1 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.4% | 11.1% | 1864 גרם |
| סידן, Ca | 37 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.7% | 7.6% | 2703 גרם |
| מגנזיום, מג | 10.2 מ"ג | 400 מ"ג | 2.6% | 5.3% | 3922 גרם |
| נתרן, נא | 15.1 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.2% | 2.5% | 8609 גרם |
| גופרית, ש | 18.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.8% | 3.7% | 5495 גרם |
| זרחן, פ | 55.3 מ"ג | 800 מ"ג | 6.9% | 14.2% | 1447 גרם |
| כלור, קל | 196.1 מ"ג | 2300 מ"ג | 8.5% | 17.5% | 1173 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 133.9 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 16.3 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 21.1 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.3 מ"ג | 18 מ"ג | 1.7% | 3.5% | 6000 גרם |
| יוד, אני | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 גרם |
| קובלט, קו | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 גרם |
| ליתיום, לי | 10.9 μg | ~ | |||
| מנגן, מינ | 0.085 מ"ג | 2 מ"ג | 4.3% | 8.8% | 2353 גרם |
| נחושת, קו | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 גרם |
| מוליבדן, מו. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 גרם |
| ניקל, ני | 0.7 μg | ~ | |||
| אולובו, סנו | 3.1 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| סלניום, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 גרם |
| סטרונציום, האב | 4.1 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 גרם |
| כרום, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 גרם |
| אבץ, זן | 0.2326 מ"ג | 12 מ"ג | 1.9% | 3.9% | 5159 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 6.9 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 1.5 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 48,6 קק"ל.
דייסת שעורה עם תפוחי אדמה עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: קובלט - 11%
- קובלט הוא חלק מוויטמין B12. מפעיל אנזימים של מטבוליזם של חומצות שומן ומטבוליזם של חומצה פולית.
תכולת קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון דייסת שעורה עם תפוחי אדמה פר 100 גרם
- 313 קק"ל
- 0 קק"ל
- 77 קק"ל
- 60 קק"ל
- 0 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 48,6 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול דייסת שעורה עם תפוחי אדמה, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים