עשב שדה מוקדם (Agrocybe praecox)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • סוג: Agrocybe
  • סוּג: Agrocybe praecox (עשב שדה מוקדם)
  • Agrocybe מוקדם
  • קנה מידה מוקדם
  • שרקן מוקדם
  • Plioota precox

השרקן מוקדם (La T. אגרוסיב מבושל מראש) היא פטרייה ממשפחת Bolbitiaceae. ידועות גם מילים נרדפות לא פחות נפוצות, כגון Чешуйчатка ранняя (Pholiota praecox) и Agrocybe מוקדם.

כּוֹבַע:

רוחב 3-8 ס"מ, בנוער חצי כדורי עם "כרית" מובהקת, עם הגיל היא נפתחת להשתטח. הצבע צהבהב ללא הגבלה, חימר בהיר, לפעמים דוהה בשמש עד לבנבן מלוכלך. במזג אוויר רטוב, ניתן למצוא סימנים קלושים של "זונציה" על הכובע. שרידי כיסוי פרטי נשארים לעתים קרובות בקצוות הכובע, מה שגורם לפטרייה זו להיראות כמו נציגים של הסוג Psathyrella. בשר הכובע לבנבן, דק, עם ריח פטריות נעים.

רשומות:

די תדיר, רחב, גדל עם "שן"; כשהם צעירים, בהירים, צהבהבים, עם הגיל, כשהנבגים מתבגרים, מתכהים לחום מלוכלך.

אבקת נבגים:

חום טבק.

רגל:

אותה ערכת צבעים כמו הכובע, כהה יותר בתחתית. הרגל חלולה, אך יחד עם זאת קשה מאוד וסיבית. גובה 5-8 ס"מ, לפעמים גבוה יותר בדשא; עובי של עד 1 ס"מ, אם כי בדרך כלל דק יותר. בחלק העליון - שרידי הטבעת, ככלל, כהים מעט מהגבעול עצמו (נעשים כהים עוד יותר כאשר הפטרייה מבשילה, מעוטרים בנבגים נופלים). הבשר חום, במיוחד בחלק התחתון.

התפשטות:

עשב השדה הקדום נמצא מתחילת יוני עד אמצע יולי בגנים, פארקים, בשולי דרכי יער, ומעדיף קרקעות עשירות; יכול להתיישב על שרידי עץ רקובים מאוד. בעונות מסוימות הוא יכול להניב פירות בשפע, אם כי בדרך כלל הוא לא נתקל באותה תדירות.

מינים דומים:

בהתחשב בעיתוי הצמיחה, די קשה לבלבל את השדה המוקדם עם כל פטריה אחרת. מינים קרובים ודומים כלפי חוץ (כגון Agrocybe elatella) נפוצים הרבה פחות. אבל הרבה יותר קשה להבחין בינו לבין האגרוסיבה הקשה (Agrocybe dura), השדה הקשה בדרך כלל לבן יותר במראהו, גדל יותר על סיפון מאשר על שרידי עץ, והנבגים שלו גדולים בכמה מיקרומטרים.

אכילה:

עשב שדה - פטריית מאכל רגילה, אם כי חלק מהמקורות מצביעים על מרירות.

השאירו תגובה