תמונה ותיאור של אונה מחוררת (Helvella lacunosa).

אונה מגולעת (Helvella lacunosa)

• Costapeda lacunosa;
• Helvella sulcata.

אונה מחוררת (Helvella lacunosa) היא מין פטרייה ממשפחת Helvell, הסוג Helwell או Lopastnikov.

תיאור חיצוני של הפטרייה

גוף הפרי של הפטרייה מורכב מגזע וכובע. רוחב הכובע הוא 2-5 ס"מ, שצורתו לא סדירה או בצורת אוכף. הקצה שלו ממוקם באופן חופשי ביחס לרגל, ולכובע עצמו יש 2-3 אונות בהרכבו. לחלק הדיסק העליון של הכובע יש צבע כהה, קרוב לאפור או שחור. פני השטח שלו חלקים או מעט מקומטים. מלמטה, הכובע חלק, בצבע אפרפר.

גובה גבעול הפטרייה הוא 2-5 ס"מ, והעובי הוא 1 עד 1.5 ס"מ. צבעו אפור, אך מתכהה עם הגיל. פני השטח של הגבעול מקומטים, עם קפלים, מתרחבים כלפי מטה.

צבעם של נבגי פטריות הוא בעיקר לבן או חסר צבע. נבגים מאופיינים בצורה אליפטית, עם ממדים של 15-17 * 8-12 מיקרון. דפנות הנבגים חלקות, וכל אחד מהנבגים מכיל טיפת שמן אחת.

בית גידול ועונת פרי

אונה מחוררת (Helvella lacunosa) גדלה על קרקעות ביערות מחטניים ונשירים, בעיקר בקבוצות. תקופת הפרי היא בקיץ או בסתיו. הפטרייה הפכה לנפוצה ביבשת אירו-אסיה. מין זה מעולם לא נמצא בצפון אמריקה, אך בחלק המערבי של היבשת ישנם זנים דומים לו, Helvella dryophila ו-Helvella vespertina.

אכילה

אונה מקומטת (Helvella lacunosa) שייכת לקטגוריה של פטריות אכילה על תנאי, והיא הופכת לאכילה רק לאחר אידוי מקדים זהיר. ניתן לטגן את הפטרייה.

מינים דומים, מאפיינים ייחודיים מהם

זן דומה של פטרייה, אונת תלמים, היא אונה מתולתלת (Helvella crispa), שצבעה נע בין שמנת לבז'.