ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 143 קלוריות | 1684 קלוריות | 8.5% | 5.9% | 1178 גרם |
חלבונים | 9.01 גרם | 76 גרם | 11.9% | 8.3% | 844 גרם |
שומנים | 0.65 גרם | 56 גרם | 1.2% | 0.8% | 8615 גרם |
פחמימות | 17.22 גרם | 219 גרם | 7.9% | 5.5% | 1272 גרם |
סיבים תזונתיים | 9 גרם | 20 גרם | 45% | 31.5% | 222 גרם |
מים | 62.95 גרם | 2273 גרם | 2.8% | 2% | 3611 גרם |
אֵפֶר | 1.17 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.193 מ"ג | 1.5 מ"ג | 12.9% | 9% | 777 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.062 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.4% | 2.4% | 2903 גרם |
ויטמין B4, כולין | 35.3 מ"ג | 500 מ"ג | 7.1% | 5% | 1416 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.21 מ"ג | 5 מ"ג | 4.2% | 2.9% | 2381 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.229 מ"ג | 2 מ"ג | 11.5% | 8% | 873 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 172 μg | 400 מק"ג | 43% | 30.1% | 233 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 0.8 מ"ג | 90 מ"ג | 0.9% | 0.6% | 11250 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.94 מ"ג | 15 מ"ג | 6.3% | 4.4% | 1596 |
ויטמין K, פילוקינון | 3.5 מק"ג | 120 מק"ג | 2.9% | 2% | 3429 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.318 מ"ג | 20 מ"ג | 1.6% | 1.1% | 6289 גרם |
Betaine | 0.1 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 436 מ"ג | 2500 מ"ג | 17.4% | 12.2% | 573 גרם |
סידן, Ca | 46 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.6% | 3.2% | 2174 גרם |
מגנזיום, מג | 50 מ"ג | 400 מ"ג | 12.5% | 8.7% | 800 גרם |
נתרן, נא | 1 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 130000 גרם |
גופרית, ש | 90.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 9% | 6.3% | 1110 גרם |
זרחן, פ | 147 מ"ג | 800 מ"ג | 18.4% | 12.9% | 544 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 2.09 מ"ג | 18 מ"ג | 11.6% | 8.1% | 861 גרם |
מנגן, מינ | 0.453 מ"ג | 2 מ"ג | 22.7% | 15.9% | 442 גרם |
נחושת, קו | 219 μg | 1000 מק"ג | 21.9% | 15.3% | 457 גרם |
סלניום, Se | 6.2 מק"ג | 55 מק"ג | 11.3% | 7.9% | 887 גרם |
פלואור, F | 2.2 μg | 4000 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 181818 גרם |
אבץ, זן | 0.98 מ"ג | 12 מ"ג | 8.2% | 5.7% | 1224 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 15.15 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.34 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
סוכרת | 0.34 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.494 גרם | ~ | |||
Valine | 0.519 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.247 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.426 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.765 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.63 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.117 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.331 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.108 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.531 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.409 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 1.128 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.365 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 1.447 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.515 גרם | ~ | |||
סרין | 0.565 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.213 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.084 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.136 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.133 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.003 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.133 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.8% | 0.6% | |
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.133 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.235 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 2.1% | 1.5% | |
18: 2 לינולאיק | 0.098 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.137 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.137 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 15.2% | 10.6% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.098 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 2.1% | 1.5% |
ערך האנרגיה הוא 143 קק"ל.
- כוס = 171 גרם (244.5 קק"ל)
- כף = 10.6 גרם (15.2 קק"ל)
שעועית פינטו (מגוונת), בוגרת, מבושלת, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B1 - 12,9%, ויטמין B6 - 11,5%, ויטמין B9 ו- 43%, אשלגן - 17,4%, מגנזיום - 12,5%, זרחן - 18,4% ברזל - 11,6%, מנגן - 22,7%, נחושת - בשיעור 21.9%, סלניום - 11,3%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים המרכזיים של חילוף החומרים של הפחמימות והאנרגיה, ומספק לגוף תרכובות אנרגיה ופלסטיק וכן מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. היעדר ויטמין זה מוביל להפרעות חמורות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B6 מעורב בשמירה על התגובה החיסונית, תהליכי עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בשינוי חומצות אמינו, מטבוליזם טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין תורם להיווצרות תקינה של כדוריות הדם האדומות, לשמירה על רמות תקינות של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בחוסר תיאבון, פגיעה בבריאות העור, התפתחות המצוי ואנמיה.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 143 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים יתרונות של שעועית פינטו (מגוונת), בוגרת, מבושלת, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית פינטו (מגוונת), בוגרת, מבושלת, ללא מלח