פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת ביתלא סביר שמישהו מאיתנו יסרב ליהנות מפטריה כבושה טעימה, שקורצת עם המראה המעורר תיאבון שלה. מתאבן כזה הוא תכונה הכרחית לחג, ורק לכל יום.

אתה יכול לחמוץ לחלוטין את כל סוגי גופי הפרי האכילים. במיוחד, פטריות צדפות מתאימות לתהליך זה בצורה מושלמת. פטריות צדפות כבושות הן מתאבן מצוין שיהיה בהישג ידכם בכל עת: לפינוק האורחים או סתם לארוחה משפחתית. אני חייב לומר שהפטריות האלו מכילות ויטמינים שמאפשרים למצוא חלופה מתאימה למוצרי בשר. הודות לתוכן של מינרלים שימושיים, כגון: יוד, סידן, ברזל ואשלגן, פטריות צדפות יכולות להשפיע באופן חיובי על גוף האדם. בפרט, צריכה קבועה של גופי פרי אלו מפחיתה את רמות הכולסטרול, מנקה את הגוף מרעלים ורעלים, מנרמלת את לחץ הדם, ואף בעלת השפעה אנטיבקטריאלית.

איך לכבוש פטריות צדפות בבית: הכנה מקדימה

Pickled oyster mushrooms for the winter at home are the best type of cooking for many families, as these mushrooms absorb all the spicy flavors from the marinade well, but do not lose their beneficial properties. This article contains the best recipes for pickled oyster mushrooms for you.

לפני שתלמדו כיצד לכבוש פטריות צדפות בבית, עליכם לבצע הכנה מקדימה. זה כולל ניקוי גופי הפרי והרתחה, אם נדרש על פי המתכון. ראשית עליך לבדוק את הפטריות ולהסיר את כל המקומות הפגומים. לאחר מכן יש צורך להפריד את פטריות הצדפות בזו אחר זו, לחתוך את החלק התחתון של הגבעול ולנגב כל כובע עם מטלית יבשה, תוך שימת לב מיוחדת לאזורים המזוהמים. אם אתה שם לב שכמה כובעים מלוכלכים מאוד, אתה יכול לשטוף אותם במים. הטיפים הללו, המשמשים לפני הכנת מתכונים לפטריות צדפות כבושות בצנצנות לחורף, חלות גם על גופי יער וגם על גופי פרי קנויים. הריק הזה יעזור לחסוך לך זמן וכסף, שכן אפשר לעשות אותו ללא עלות נוספת. לכן, אנו מזמינים אתכם ללמוד כיצד להשרות פטריות צדפות בצורה טעימה בבית באמצעות השיטות שלהלן.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

פטריות צדפות במרינדה תוצרת בית

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

פטריות צדפות אינסטנט במרינדה ביתית בטוח יהפכו להצלת חיים עבורכם. המתכון להכנה זו רלוונטי במיוחד כאשר אתם ממתינים לאורחים, ונשארו רק שעות ספורות לפני הגעתם.

[ »»]

  • פטריית צדפה - 2 ק"ג;
  • מים - 150 מ"ל;
  • חומץ 9% - 8 כפות ליטר;
  • שמן צמחי - 15 כפות. ל.;
  • מלח - 1 כף ליטר;
  • סוכר - ½ כף. ל.;
  • ציפורן - 3 יח';
  • עלה דפנה - 7 יח';
  • גרגירי פלפל שחור - 20-25 יח';
  • שום - 6 שיני שיניים.

שיטה זו של כריתת פטריות צדפות לחורף בצנצנות כרוכה בהרתחה מקדימה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גופי פרי כבר קלופים ולשים אותם בסיר. ואז לשפוך מים ולשים על אש חזקה. מביאים לרתיחה, מוסיפים כמה קורט מלח, מערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות.

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

לאחר מכן, בעזרת כף מחוררת או מסננת, מעבירים את הפטריות לכלי נפרד, ושופכים את המים.

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

אנחנו מכינים את המרינדה: בסיר, מערבבים את כל המרכיבים הרשומים ברשימה (למעט פטריות צדפות ושום), ואז מעלים באש.

כשגבישי המלח והסוכר מתמוססים במרינדה, מוסיפים פטריות צדפות, ומניחים מעל שום גרוס או כתוש. מערבבים הכל היטב ומבשלים על אש בינונית 5-7 דקות.

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

לאחר מכן מחלקים את הפטריות בצנצנות מעוקרות ויוצקים על המרינדה. סוגרים את המכסים ומניחים להתקרר לחלוטין, ואז מוציאים למקום קריר.

כפי שניתן לראות, כבישת פטריות צדפות בבית היא מהירה וקלה. בנוסף, יתרון גדול של תכשיר זה הוא שניתן לאכול אותו לאחר מספר שעות.

איך לכבוש פטריות צדפות בצנצנות לחורף: מתכון קלאסי

תמיד אפשר לבשל הרבה מנות שונות וטעימות מפטריות צדפות, כולל שימור מעולה.

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

אני חייב לומר שרבים פשוט מזלזלים בפטרייה הזו, ושמים אותה בסדר גודל נמוך יותר מאותם שמפיניון. עם זאת, דעה "משוערת" כזו תושמד ברגע ברגע שתנסה לפחות פטריה כבושה אחת. אנו מציעים לכם ללמוד כיצד לכבוש פטריות צדפות בצנצנות לחורף לפי המתכון הקלאסי.

  • פטריות צדפות - 2 ק"ג;
  • מים (חמים) - 1 ליטר;
  • חומץ 9% - 100 מ"ל;
  • גרגירי פלפל אנגלי ופלפל שחור - 6 יח';
  • ציפורן - 8 יח';
  • שיני שום - 5 יח';
  • Lavrushka - 5 עלים;
  • מלח - 4 כף ליטר;
  • סוכר - 1 אמנות. ל.;
  • זרעי שמיר (מיובשים) - 1 כפית

למתכון הקלאסי של פטריות צדפות כבושות לחורף, אין צורך להשתמש בגופי פרי מבושלים מראש. במקרה זה, פשוט צריך לנקות אותם ולחלק אותם לדגימות נפרדות, ולהסיר את הרגליים מכל פטריה. אם הכובעים גדולים מספיק, אפשר לחתוך אותם לחתיכות.

אז, שימו פטריות צדפות טריות בסיר והוסיפו את כל שאר המרכיבים מלבד חומץ. אגב, כשמוסיפים שום חותכים אותו ל-2 חצאים.

מערבבים הכל היטב ומניחים על אש עזה לרתיחה.

כשהוא רותח, מנמיכים את רמת האש הבוערת ומרתיחים את פטריות הצדפות במרינדה למשך 15 דקות.

לאחר הזמן הנקוב יוצקים את החומץ, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

שמנו פטריות צדפות כבושות בצנצנות מעוקרות מוכנות מראש, סוגרים אותן במכסים נקיים היטב ומחכים שיתקררו לחלוטין.

מכניסים למקרר או לכל מקום קריר אחר.

[ »]

איך לכבוש פטריות צדפות בבית: מתכון צעד אחר צעד

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

מתכון יוצא דופן, אך יחד עם זאת משתלם כלכלית לפטריות צדפות כבושות מהירות. אגב, יש הרבה פחות בעיות עם גופי הפרי האלה מאשר, למשל, עם בולטוס או פטריות.

  • פטריות צדפות טריות - 500 גרם;
  • גזר - 1 יחידה;
  • נוצות בצל ירוק - חבורה אחת;
  • שום - 5 ציפורן;
  • שמן צמחי - 3-4 כפות. ל.;
  • רוטב סויה - 3 כפות. ל.;
  • מלח ופלפל לפי הטעם.

איך לכבוש פטריות צדפות הודות למתכון שלב אחר שלב?

שוטפים את הפטריות, מסירים את הגבעול מכל דגימה וחותכים לריבועים קטנים.

קולפים ומגררים את הגזרים בפומפייה קוריאנית.

קוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות.

מחממים את השמן במחבת ומניחים עליו את הגזר, מטגנים עד להזהבה.

שמים בצל, שום ופטריות צדפות לגזר, מטגנים הכל יחד עוד כמה דקות.

מוסיפים תבלינים, חומץ ורוטב סויה, מכבים את האש. מגישים לשולחן, מעוטרים בפטרוזיליה ושמיר קצוצים דק.

האם אפשר לכבוש פטריות צדפות לחורף בצנצנות לפי המתכון הזה ואיך עושים זאת? כן, אתה יכול, אבל בשביל זה אתה צריך לשנות מעט את התהליך עצמו. יש צורך להרתיח מראש את הפטריות ולשים אותן בצנצנות מעוקרות. לאחר מכן מחלקים את תערובת הגזר המטוגן, הבצל, השום, רוטב הסויה והחומץ. מגלגלים את המכסים, מצננים ומוציאים לחדר קריר.

כפי שאתה יכול לראות, כבישת פטריות צדפה בבית היא פשוטה מאוד!

המתכון הקל ביותר כיצד לכבוש פטריות צדפות בצנצנות לחורף

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

מתכון טעים מאוד לפטריות צדפות כבושות לחורף, שאתם חייבים לנסות! אתה מקבל חטיף מצוין, תוך שימוש רק במוצרים הפשוטים והזולים ביותר. בנוסף, ניתן לסווג את המתכון הזה גם כ"קלאסי" ו"הקל ביותר".

[ »»]

  • פטריות צדפות - 1 ק"ג;
  • לימון - 2 יח';
  • מים - 0,4 ליטר;
  • שמן צמחי - 100 מ"ל;
  • שום - 8 ציפורן;
  • מלח - 2 כף ליטר;
  • חומץ 9% - 4 כפות ליטר;
  • עלה דפנה וציפורן - 6 יח';
  • גרגרי פלפל שחור - 20 יח';

השלבים שלב אחר שלב של המתכון הפשוט ביותר הזה יגידו לך איך לחמוץ פטריות צדפות בצורה נכונה.

פטריות טריות קלופות חתוכות לחתיכות קטנות והניחו בצד.

בינתיים מכינים את מלית המרינדה: בסיר עם מים משלבים את כל המרכיבים המפורטים במתכון, מלבד הלימון, השום והבצל, שמים על האש.

חותכים את הלימון לשניים וסוחטים את המיץ מכל חצי ישירות לתוך המרינדה.

אנחנו מנקים את השום, מעבירים אותו דרך מכבש וגם שולחים אותו למחבת.

מבשלים את המרינדה במשך 7-10 דקות, לאחר מכן מסננים אותה ומעלים אותה שוב.

מוסיפים פטריות ומרתיחים הכל יחד על אש נמוכה עוד 5-7 דקות.

אנחנו מניחים בצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים ומכניסים למקרר. אם אין מקום במקרר לאחסן פטריות צדפות כבושות, אז אתה יכול לקחת אותן למרתף.

מתכון לאיך לכבוש פטריות צדפות יותר קוריאניות

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

אם אתם תומכים בחטיפי פטריות פיקנטיים ומתובלים, אז המתכון הבא יועיל. את המנה הזו אפשר להגיש לשולחן כמעט מיד, או להכין אותה לחורף.

  • פטריות צדפות טריות - 1,5 ק"ג;
  • גזר - 2 חתיכות גדולות;
  • חומץ, שמן צמחי - 100 מ"ל כל אחד;
  • שום - 6 ציפורן;
  • תיבול לירקות בקוריאנית - 1 כפית;
  • כוסברה טחונה - 1 כפית (ללא שקף);
  • פלפל גרוס אדום ושחור - 0,5 כפית כל אחד;
  • מלח - 2 כפית;
  • סוכר - כפית אחת.

איך לכבוש פטריות צדפות בקוריאנית בזכות תיאור שלב אחר שלב?

אנו מנקים את גופי הפרי, מפרידים את הרגליים מהכובעים, משליכים את הכובעים.

חותכים לרצועות ומרתיחים במים 15 דקות.

בינתיים מקלפים את הגזרים ושלושה על פומפיה קוריאנית.

מוציאים את הפטריות מהמים ומניחים להתקרר.

לאחר הקירור מערבבים את גופי הפרי עם גזר, שום כתוש וכל שאר המרכיבים ברשימה, מערבבים היטב.

הניחו למסה להתבשל במשך 5-6 שעות, ולאחר מכן מניחים אותה בצנצנות מעוקרות, שאותן אנו מעקרים שוב, אך עם פטריות צדפות כבושות בקוריאנית. הליך עיקור צנצנות עם מסה צריך להימשך כ 30-35 דקות.

רבים יסכימו שפטריות צדפות במרינדה לפי מתכון קוריאני הן מנה טעימה מאוד. זה יכול להיות מוגש לשולחן לא רק לארוחות צהריים וערב, אלא גם בחגים.

מתכון לפטריות צדפה כבושה עם שמיר בבית

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

המתכון הבא לפטריות צדפה כבושה בבית ייראה נהדר גם על השולחן החגיגי. המנה נשלטת על ידי תווים מתוקים מעודנים שהאורחים שלכם בהחלט יאהבו.

  • פטריות צדפות (כובעים) - 1,5 ק"ג;
  • מים - 0,7 ליטר;
  • שמיר מיובש - 2 כפות. ל.;
  • קשת - ראש 1;
  • חומצה אצטית 70% - 50 גרם;
  • פלפל שחור (אפונה) - 7-10 יח';
  • עלה דפנה - 4-6 חתיכות;
  • סוכר - 40 גרם;
  • מלח - 25 גרם;
  • ציפורן - 5 יח';
  • שמן חמניות.

איך לכבוש במהירות פטריות צדפות בבית, עם רשימת מוצרים זו?

כובעים גדולים חתוכים לחתיכות, ואת הקטנים אפשר להשאיר כפי שהם.

מערבבים במים סוכר, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שמיר וציפורן. שים את המיכל על האש ומביאים לרתיחה.

מוסיפים פטריות צדפות, חומץ ומרתיחים אותם במרינדה כ-25 דקות.

מסננים את המרינדה ויוצקים שמן צמחי לתוך הפטריות. לאחר מכן מוסיפים טבעות בצל פרוסות דק, מערבבים ומגישים.

כפי שאתה יכול לראות, אפשרות זו אינה מיועדת לאחסון לטווח ארוך. עם זאת, אם אתה רוצה לכבוש פטריות צדפות לחורף בצנצנות, אז יש לשנות מעט את המתכון. לשם כך, הסר את הבצל מהרשימה, ויוצקים את צנצנות הפטריות המעוקרות עם המרינדה שבה בושלו פטריות הצדפות. לפני הגלגול, יוצקים לכל מיכל 2 כפות. ל. שמן צמחי.

איך לכווץ במהירות וטעימה פטריות צדפה בבית

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

מתאבן מעניין מאוד שלא ישאיר את האורחים שלכם אדישים. את הדגימה הראשונה מהמנה הזו אפשר לקחת יום לאחר הכבישה.

  • כובעים של פטריות צדפות - 1 ק"ג;
  • מים - 0,5 ליטר;
  • עלה דפנה - 4 יח';
  • גרגירי פלפל אנגלי - 6 יח';
  • גרגרי פלפל שחור - 17 יח';
  • שום - 4 טריזים;
  • מלח - 1 כפית;
  • שמיר טרי או יבש - 10 גרם;
  • חומץ - 3 כפות. ל.;
  • שמן חמניות.

איך לכבוש פטריות צדפות בבית, לפי המתכון הזה?

מניחים את הפטריות על תבנית מרופדת בנייר כסף ומוברשת בשמן.

מכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-220 מעלות למשך 40 דקות.

בינתיים שמים סיר מים על האש, מוסיפים את עלה הדפנה, גרגרי הפלפל ומביאים את הנוזל לרתיחה.

יוצקים מלח, חומץ, שיני שום כתושות ושמיר, מערבבים ומרתיחים 3-5 דקות.

מוציאים את הפטריות מהתנור ומכניסים לצנצנות זכוכית מעוקרות, ויוצקים מעל את המרינדה.

לעקר מיכלים עם מסת פטריות במשך 15 דקות. מגלגלים, מצננים ואפשר לשים בחדר קריר.

מתכון לכבישה מהירה של פטריות צדפות בבית

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

יש דרך נוספת לחמוץ במהירות פטריות צדפות בבית. אגב, את התכשיר הזה אפשר לאכול כמעט מיד לאחר הקירור.

  • פטריות צדפות - 0,7 ק"ג;
  • מים - 1 ליטר;
  • פלפל בולגרי - חתיכה קטנה;
  • שום - 4 טריזים;
  • קשת - ראש 1;
  • חומץ 9% - 3 כפות. ל.;
  • מלח - 2 כף ליטר;
  • סוכר - 1,5 כפית;
  • שמן זית או שמן חמניות - 3 כפות. ל.;

המתכון לכבישת פטריות צדפות בבית מחולק למספר שלבים:

פטריות צדפות מוכנות חתוכות לחתיכות, לשים במים עם מלח ולהרתיח במשך 15 דקות.

מעבירים את הפטריות בעזרת כף מחוררת לכלי עמוק נפרד.

חותכים את הפלפל לרצועות דקות ומשלבים עם בצל ושום קצוצים דק. מערבבים ומוסיפים מלח במידת הצורך. מוסיפים סוכר, חומץ, שמן ומערבבים שוב.

יוצקים בזהירות את התערובת שהתקבלה לצנצנת ליטר ומקררים למשך 40 דקות.

פטריות צדפות במרינדה בבית: מתכון טעים לחורף

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

פטריות צדפות במרינדה ביתית לפי מתכון זה מושלמות הן כחטיף עצמאי והן כמרכיב נוסף לסלטים.

  • פטריות צדפות - 1,7 ק"ג;
  • מים מטוהרים - 0,7 ליטר;
  • חומץ 9% - 4 כפות ליטר;
  • ציפורן ועלה דפנה - 4 יח';
  • פלפל שחור - 13 אפונה;
  • מלח - 50 גרם;
  • סוכר - 25 גרם;
  • חרדל יבש - 1,5 כפית;
  • כוסברה טחונה, כוסברה - ½ כפית כל אחד.

איך להשתמש במתכון הזה כדי לחמוץ פטריות צדפות בצנצנות לחורף?

הכניסו את כובעי הפטריות המוכנים כבר לסיר מים, הוסיפו את כל התבלינים, כולל מלח וסוכר.

לאחר שהמסה רותחת, יוצקים את החומץ וממשיכים לבשל 20 דקות, תוך הפחתת האש.

מחלקים פטריות צדפות מוכנות עם מרינדה לצנצנות מעוקרות.

שים את הצנצנות, אבל מעקר יחד עם חומר העבודה במשך 10 דקות.

מגלגלים, מצננים ומוציאים למרתף.

מתכון למרינדת פטריות צדפות בבית לחורף בצנצנות

הכנת פטריות מעניינת מאוד לחורף, שבהחלט תהפוך לאחת האהובות במשפחה שלכם, אתם רק צריכים לנסות אותה פעם אחת.

  • פטריות צדפות טריות (כובעים) - 1,5 ק"ג;
  • עגבניות וקישואים - 1 ק"ג כל אחד;
  • מלח - 50 גרם;
  • סוכר - 25 גרם;
  • חומץ 9% - 100 מ"ל;
  • פלפל שחור (טחון) - ½ כפית;
  • קמח חיטה - 100 גרם;
  • פטרוזיליה ושמיר - צרור אחד כל אחד;
  • חמאה - 50 גרם;
  • שמן זית או חמניות - 200 מ"ל.

נזכיר שעדיף לקחת פטריות צדפות צעירות לכבישה לחורף בבית, ואז הן יהיו רכות במנה.

אז אנחנו מפרידים את הפטריות שטופות והמקולפות מהרגליים, שמים אותן בסיר, ממלאים במים ומעלים אש. ממליחים, מערבבים ומחכים עד שהוא רותח, מסיר את הקצף שנוצר.

לאחר 3 דקות מוציאים את פטריות הצדפות מהמחבת ומעבירים למחבת יבשה ומחוממת.

מטגנים את גופי הפרי על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה. לאחר מכן מוסיפים חמאה וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. מתבלים בפלפל, מלח, מערבבים ומורחים בקלחת.

אנחנו מנקים את הקישואים, חותכים לפרוסות בעובי 0,5 ס"מ, מגלגלים כל חלק בקמח ומטגנים קלות בשמן זית.

מכניסים לקלחת עם פטריות, מערבבים ומעלים אש לתבשיל 10 דקות.

במחבת שבה טוגנו פטריות וקישואים מטגנים טבעות עגבניות (עובי 1 ס"מ) למשך 30 שניות. מכל צד. ממליחים, פלפלים ומעבירים לשאר החומרים בקלחת.

מבשלים 10 דקות, מוסיפים את יתרת המלח, הסוכר, החומץ והירקות הקצוצים דק. מערבבים ומבשלים עוד 7 דקות על אש נמוכה.

אנחנו מחלקים את המסה בין צנצנות מעוקרות, מכסים במכסי מתכת ומעקרים הכל יחד במשך 30 דקות. אנו עוטפים את הצנצנות המוגמרות בירקות כבושים בשמיכה, ולאחר קירור מוחלט אנו מוציאים אותן למרתף.

איך לבשל פטריות צדפות כבושות לחורף

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

מתכון מקורי נוסף המראה כיצד לכבוש פטריות צדפות בבית לא ישאיר את רוב עקרות הבית אדישות. בגלל הטעם יוצא הדופן, אבל נעים בטירוף, חומר העבודה יימכר ברעש גדול.

  • פטריות צדפות (כובעים) - 1,5 ק"ג;
  • ג'ינג'ר - 70 גרם;
  • קשת - ראש בינוני אחד;
  • שיני שום - 5 יח';
  • חומץ (9%) ורוטב סויה – 60 מ"ל כל אחד;
  • מלח - 1,5 כפית.

תחילה יש להרתיח פטריות צדפות במי מלח כ-10 דקות, ולאחר מכן להעביר למסננת להוצאת הנוזל ולקרר. כובעים קטנים ניתן להשאיר שלמים, וגדולים ניתן לחתוך לחתיכות.

בזמן שגופי הפרי שלנו מתקררים, יש צורך לנקות את הג'ינג'ר, ראש הבצל ושיני השום. לאחר הניקוי, יש לקצוץ את המרכיבים הללו: בצל - בחצאי טבעות, שום - בקוביות קטנות, ג'ינג'ר - על פומפיה דקה.

שים את פטריות הצדפות במיכל עמוק, שבו אתה צריך להוסיף גם את המוצרים הקצוצים קודם לכן.

ממליחים, יוצקים חומץ ורוטב סויה, מערבבים ונותנים לזה להתבשל במשך 30 דקות.

לאחר זמן זה, מחלקים את המסה לצנצנות, סוגרים את המכסים ומקררים. שימו לב שהריק הזה לא מיועד לאחסון לטווח ארוך - לכל היותר שבועיים.

איך לכבוש במהירות פטריות צדפות בבית: מתכון עם וידאו

פטריות צדפות כבושות: מתכונים תוצרת בית

מתכון פשוט מאוד, מלבד מתכון מהיר לקצירת פטריות בחורף. אנו מזמינים אתכם לצפות בסרטון כיצד לכבוש פטריות צדפות בבית תוך 30 דקות:

השריית פטריות צדפות לבישול פטריות

רכיבים:

  • פטריות צדפות (צעירות) - 1,5-2 ק"ג;
  • מים - 250-300 מ"ל;
  • מלח וסוכר - 1,5 כפות. ל.;
  • חומץ 9% - 60 מ"ל;
  • פלפל שחור (אפונה) - 15 יח';
  • Lavrushka - 6 עלים;
  • כוסברה ושמיר (זרעים) - 1 כפית לא שלמה כל אחד.

אנו משלבים את כל הרכיבים לפי הרשימה (למעט פטריות צדפות) במחבת אחת. מערבבים היטב, מעלים אש ומביאים לרתיחה.

אנחנו שמים את הפטריות שלנו במרינדה, מרתיחים אותן במשך 25 דקות ומכבים את האש.

אני חייב לומר שאפשר לאכול את חומר העבודה מיד לאחר הקירור, או שאתה יכול לגלגל אותו לצנצנות מעוקרות ולאחסן אותו כמה זמן שאתה צריך.

בהתבסס על כל האמור לעיל, אנו יכולים להסיק בבטחה: השאלה איך לבשל פטריות צדפות כבושות לחורף ולא רק שהיא בכלל לא קשה! ואנחנו מקווים שהמתכונים שלנו יעזרו לענות על זה במלואו.

השאירו תגובה