מרכיבי מתכון “עציץ עם רוטב שמנת»:
- בס ים 660 גרם.
- קמח 25 גרם.
- שמן צמחי 10 גרם.
- קרם 20% 400 גרם.
- גבינה מעובדת 100 גרם.
הערך התזונתי של המנה "פרנץ 'עם רוטב שמנת" (לכל גרם 100):
קלוריות: 148.4 קק"ל.
סנאים: 11 גר.
שומנים: 9.3 גר.
פחמימות: 4.8 גר.
מספר מנות: 1המרכיבים והקלוריות של המתכון ”פרץ עם רוטב שמנת»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| בס ים טרי | 660 GR | 660 | 100.98 | 9.9 | 0 | 521.4 |
| קמח חיטה | 25 גרם | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
| שמן חמניות | 10 GR | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| שמנת 20% (אחוז שומן בינוני) | 400 גרם | 400 | 11.2 | 80 | 14.8 | 820 |
| גבינה מעובדת | 100 גרם | 100 | 16.8 | 11.2 | 23.8 | 257 |
| סה"כ | 1195 | 131.3 | 111.4 | 57.3 | 1773.9 | |
| 1 המשרת | 1195 | 131.3 | 111.4 | 57.3 | 1773.9 | |
| גרם 100 | 100 | 11 | 9.3 | 4.8 | 148.4 |