פאנוס מחוספס (Panus rudis)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
- הזמנה: פוליפורלס (פוליפור)
- משפחה: Polyporaceae (Polyporaceae)
- סוג: פאנוס (פאנוס)
- סוּג: פאנוס רודיס (פאנוס מחוספס)
- אגריקוס סטריגוס
- לנטינוס סטריגוס,
- פאנוס שביר,
- Lentinus lecomtei.
פאנוס רודיס (Panus rudis) היא פטרייה ממשפחת הפוליפוריים, למעשה טינדר. שייך לסוג פאנוס.
לפאנוס גס יש כובע צד בעל צורה יוצאת דופן, שקוטרו משתנה בין 2 ל-7 ס"מ. צורת הכובע בצורת כוס או בצורת משפך, מכוסה בשערות קטנות, המאופיינת בצבע חום בהיר או צהוב-אדום.
לעיסת פטריות אין ארומה וטעם בולטים. הימנופור של הפנוס המחוספס הוא למלרי. הלוחות הם מסוג יורד, יורדים במורד הגבעול. בפטריות צעירות יש להן גוון ורוד חיוור, ואז הן הופכות לצהבהבות. ממוקם לעתים רחוקות.
הנבגים בצבע לבן וצורתם גלילית עגולה.
עובי הרגל של הפנוס הגס הוא 2-3 ס"מ, ואורך 1-2 ס"מ. הוא מאופיין בצפיפות גבוהה, צורה יוצאת דופן ובצבע זהה לזה של הכובע. פני השטח שלו מכוסים בשערות קטנות צפופות.
Panus rough גדל על גדמי עצים מחטניים ונשירים, עצים שנפלו, עצים של עצים מחטניים הקבורים באדמה. מתרחש ביחיד או בקבוצות קטנות. תקופת הפרי מתחילה ביוני ונמשכת עד אוגוסט. במישורים הוא מניב פרי רק עד סוף יוני, ובגבהות האזור – ביולי-אוגוסט. ידועים מקרים של הופעת פאנוס מחוספס בתקופת הסתיו, מספטמבר עד אוקטובר.
רק פטריות פאנוס צעירות גסות אכילות; רק את הכובע שלהם אפשר לאכול. טוב טרי.
הפטרייה נחקרה מעט, ולכן עדיין לא זוהו קווי דמיון עם מינים אחרים.
Panus rough בגרוזיה משמש כתחליף לפפסין בעת בישול גבינה.