פטריית צדפה (Pleurotus cornucopiae)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • סוג: Pleurotus (פטריית צדפה)
  • סוּג: Pleurotus cornucopiae (פטריית צדפה)

כובע של פטריית צדפה: קוטר 3-10 ס"מ, בצורת קרן, בצורת משפך, לעתים רחוקות יותר - בצורת לשון או בצורת עלה (עם נטייה מובהקת "להתכופף") בדגימות בוגרות, קמור עם קצה תחוב - אצל צעירים. צבעה של פטריית הצדפה משתנה למדי בהתאם לגיל הפטרייה ותנאי הגידול - מבהיר, כמעט לבן, ועד אפור-בוהב; המשטח חלק. בשר הכובע לבן, בשרני, אלסטי, הופך די קשה וסיבי עם הגיל. אין לו ריח או טעם מיוחדים.

צלחות של פטריות צדפה: לבן, מתפתל, נדיר, יורד עד בסיס הרגליים, בחלק התחתון שלובים לעתים קרובות זה בזה, ויוצרים סוג של דפוס.

אבקת נבגים: לבן.

גזע של פטריית צדפה: מרכזי או רוחבי, בדרך כלל מוגדר היטב בהשוואה לפטריות צדפות אחרות; אורך 3-8 ס"מ, עובי עד 1,5 ס"מ. פני הגבעול מכוסים בלוחות יורדים כמעט עד לבסיס המחדד.

התפשטות: פטריית צדפה בצורת קרן גדלה מתחילת מאי עד אמצע ספטמבר על שרידי עצים נשירים; הפטרייה אינה נדירה, אבל ההתמכרות למקומות שקשה להגיע אליהם - שיחים חומים וצפופים, קרחות - גורמת לה לא בולטת כמו פטריות צדפות אחרות.

מינים דומים: מבין פטריות הצדפות הפופולריות, פטריית הצדפה הריאתית דומה, אך צורת הקרן אינה אופיינית לה, ולא תמצאו בה רגל כל כך בולטת.

אכילה: כמו כל פטריות הצדפה, בצורת קרן אכיל ואפילו טעים במובן מסוים.

השאירו תגובה