פטריית צדפה אלון (Pleurotus dryinus)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- סוג: Pleurotus (פטריית צדפה)
- סוּג: Pleurotus dryinus (פטריית צדפה אלון)
כּוֹבַע:
כובע פטריית הצדפה הוא בעל צורה חצי עגולה או אליפטית, לעיתים בצורת לשון. החלק הרחב של הפטרייה נסחף בדרך כלל ב-5-10 ס"מ לאורך כל מחזור החיים של הפטרייה. הצבע אפרפר-לבן, מעט חום, משתנה למדי. המשטח המחוספס מעט של כובע פטריית הצדפה מכוסה בקשקשים קטנים כהים. בשר הכובע אלסטי, עבה וקל, בעל ריח פטריות נעים.
רשומות:
לבן, לעתים קרובות קבוע, יורד עמוק במורד הגבעול, בגוון בהיר יותר מהגבעול. עם הגיל, הצלחות יכולות לקבל צבע צהוב מלוכלך. הצלחות של פטריות צדפה צעירות מכוסות בציפוי לבן של אפור בהיר או לבן. על בסיס זה נקבעת פטריית צדפות אלון.
אבקת נבגים:
לבן.
רגל:
עבה (1-3 ס"מ עובי, 2-5 ס"מ אורך), מתחדד מעט בבסיס, קצר ואקסצנטרי. בעל צבע הכובע או מעט בהיר יותר. בשר הרגל לבן עם גוון צהוב, סיבי וקשה בבסיסו.
למרות השם, פטריית צדפת אלון מניבה פרי על שרידי עצים שונים, ולא רק על אלונים. הפירות של פטריית צדפות אלון מתרחשת בחודשים יולי-ספטמבר, מה שמקרב אותה לפטריית צדפות ריאות.
פטריית צדפות אלון נבדלת על ידי כיסוי מיטה פרטי אופייני. לדעת זאת, אי אפשר לבלבל בין פטריית צדפה אלון לריאה או צדפה.
פטריית צדפות אלון נחשבת בספרות הזרה כפטריה בלתי אכילה, בעוד שבמקורות מסוימים, סגולותיה התזונתיות מצוינות בצד החיובי. אבל, השכיחות הנמוכה יחסית של הפטרייה אינה מאפשרת לנו לענות במדויק על שאלה זו.