תוכן
מבוא
שנת 2020 הביאה לאיום ויראלי חדש על אוכלוסיית העולם - זיהום נגיפי COVID-19 שכבר השפיע על מיליוני אנשים במדינות שונות בעולם. בפרק זמן קצר, מדענים ברחבי העולם השתתפו באופן פעיל בחקר דרכי התפשטות הנגיף, בפתוגנזה של המחלה, בפיתוח חיסונים טיפוליים כנגד הנגיף. בין האזורים הנחקרים הקשורים להדבקה בנגיף כורון, אחד החשובים ביותר ולא נפתרו במלואם הוא פיתוח אמצעים יעילים למניעה ושיקום תזונתי של אנשים הסובלים מזיהום בנגיף כליה ואנשים שנמצאים בהסגר ובבידוד עצמי במשך זמן רב. .
כבר בתחילת מגיפת ההידבקות הנגיפית COVID-19, ארגון הבריאות העולמי (WHO) זיהה את הגורם התזונתי כאחד הגורמים המרכזיים לשמירה על בריאות הציבור בתנאי הסגר ובידוד עצמי. המשרד האירופי למניעת ובקרה של מחלות בלתי-סמיכות של ארגון הבריאות העולמי פיתח מערכת כללים חיוניים.
בין הגורמים החשובים ביותר והסיבות הרפואיות-חברתיות התורמות להיווצרות הפרעות בגוף במהלך בידוד עצמי והסגר, כגון חשובות:
- מצב יוצר לחץ;
- צמצום הצורך להגביר את העמידות הלא-ספציפית של הגוף לגורמים סביבתיים שליליים, בפרט הטבע הביולוגי (מיקרואורגניזמים, נגיפים);
- ירידה בפעילות גופנית;
- הפרה של משטרים ודיאטות רגילים.
ידוע כי הגורם התזונתי ממלא תפקיד מפתח במניעת לא רק מחלות שונות, אלא גם הפרעות בריאותיות במצבים של בידוד עצמי והסגר. ההמלצות של Rospotrebnadzor של הפדרציה הרוסית מצביעות על כך שגורמי המניעה החשובים ביותר הם הפחתת השפעת הלחץ במהלך הסגר ממושך ובידוד עצמי, שמירה על פעילות גופנית והפחתת תכולת הקלוריות של הדיאטה.
הצורך להפחית את תכולת הקלוריות של הדיאטה ב-200-400 קק"ל מסומן גם על ידי התזונאי הראשי של הפדרציה הרוסית, האקדמיה VA טוטליאן.
בארצות הברית בוצע ניתוח חתך של כל חולי COVID-19 שאושרו במעבדה שקיבלו טיפול במערכת הבריאות האקדמית בניו יורק החל מ -1 במרץ 2020 ועד 2 באפריל 2020, ואחריהם מעקב עד אפריל. 7, 2020.
מדענים מצאו שכמעט מחצית מהחולים (46%) המאושפזים עם זיהום בווירונה היו מעל גיל 65. הם גם מצאו כי האנשים המאושפזים בתדירות הגבוהה ביותר עם נגיף כלילי חמור והשמנת יתר. על פי המחקר, אפילו אנשים מתחת לגיל 60 הם בעלי סיכוי כפול להזדקק לאשפוז אם הם סובלים מהשמנת יתר. החוקרים מייחסים זאת לעובדה שחולים שמנים רגישים יותר לזיהומים. מערכת החיסון שלהם מנסה להדוף עודף שומן בגוף, כך שהם לא נלחמים בנגיף באופן מלא.
מחקרים מראים שגיל החולים ומצבים נלווים כמו השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם הם המנבאים החזקים ביותר לאשפוז. השמנת יתר נחשבה לגורם מסוכן יותר מסרטן עבור חולים עם וירוס הכלילי.
על פי פדרציית השמנת יתר העולמית (WOF), השמנת יתר מחמירה באופן משמעותי את מהלך ההדבקה בנגיף כורון (COVID-19). לאנשים עם BMI של 40 ומעלה מומלץ לנקוט משנה זהירות ולמניעת הידבקות יש חשיבות עליונה אצל אנשים שמנים.
מרכז ארגון הבריאות העולמי לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) דיווח כי אנשים עם מחלות לב וסוכרת נמצאים בסיכון גבוה יותר לסיבוכים כתוצאה מ- COVID-19. לאור שיעורי ההשמנה הגבוהים ביותר ברחבי העולם, אחוז גדול מהאנשים שנדבקים בנגיף העטרה צפוי להיות בעל BMI מעל 25.
בנוסף, אנשים שמנים שחולים וזקוקים לטיפול נמרץ יוצרים בעיות בניהול המטופלים על ידי אינטובציה של חולים בהשמנת יתר קשה יותר, יתכן וקשה יותר להשיג הדמיה אבחנתית של הפתולוגיה (מכיוון שיש הגבלות משקל על מכונות הדמיה).
לפיכך, שליטה במשקל הגוף היא גורם חשוב לא רק בשמירה על הבריאות, אלא גם במניעת מהלך חמור של COVID-19. מחקרים סוציולוגיים רבים מראים כי השימוש בדיאטות תזונתיות עם תכולת קלוריות מופחתת יעיל ביותר למטרה זו.
שיכרון בולט במיוחד בחולים עם זיהום בנגיף הכלילי. בין הווריאנטים הקליניים לביטויים של זיהום בווירון, לצד פגיעה בתפקוד הנשימתי, שיכרון חמור והתפתחות של ביטויים כמו אלח דם והלם ספיגה (זיהום רעיל) ממלאים תפקיד משמעותי. בנוסף, ישנם תסמינים של אי נוחות בבטן, בחילות, הקאות.
יתר על כן, שיכרון הוא לא רק תוצאה של המחלה עצמה, אלא גם ההשפעה של נטילת תרופות רעילות מאוד במהלך תקופת הטיפול, שהייה ממושכת של חולים במרחב מבודד, חוסר פעילות גופנית וכו '. במקביל, לאחר השחרור, תסמינים. של שיכרון, כגון חולשה, עייפות כרונית, הפרות תחושות טעם, ראייה, שמיעה, כאבי שרירים מתרחשים, הפרעות פסיכו-רגשיות שכיחות, החמרה בפתולוגיה של מערכת העיכול, מכיוון שידוע כי יחד עם מערכת הנשימה, מערכת העיכול היא גם "השער" לחדירת נגיף העטרה.
אין מוצר מזון אחד שיכול להרוס את נגיף הקורונה או למנוע את כניסתו לגוף האדם. ירכיים ורדים, בצל, אשחר ים, בייקון, חמאה, פלפל, תמיסת אלון, תה ירוק, דגים או ברוקולי אינם מגנים מפני זיהום COVID-19, למרות שהם בריאים מאוד לאכילה. ציות לחלק מההמלצות בחיי היומיום יסייע במידה מסוימת להתנגד לזיהום.
משטר שתייה.
ממברנות ריריות לחות הן המחסום הראשון לנגיף. מי שאינו נותן המלצות ברורות על כמות המים שעל האדם לשתות. ישנם יותר מדי גורמים המשפיעים על ערך זה. זהו מצבו הפיזי והפיזיולוגי של האדם, הגיל, נוכחותן של מחלות שונות, מצבים סביבתיים (חום, עונת חימום), הרכב התזונה, הרגלים ועוד. הוא האמין כי אדם צריך לפחות 25 מ"ל / ק"ג ליום. עם זאת, נתון זה יכול להגיע עד 60 מ"ל לק"ג ליום.
80% מהחסינות שלנו היא במעיים.
והשימוש במזונות עשירים בסיבים מסייע בשמירה על המיקרופלורה הרגילה של המעיים שלנו. בנוסף, ירקות, פירות, פירות יער עשירים בפוליפנולים, פקטין, ויטמינים מקבוצות שונות.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ לצרוך לפחות 400 גרם ירקות שונים ופירות מדי יום.
קוורצטין הוכיח שהוא פעיל כנגד וירוסים. הוא מצוי בפלפלים ירוקים וצהובים, אספרגוס, דובדבנים, צלפים.
מומלץ לכלול בתזונה אצות אדומות וירוקות מכיוון שהן מכילות גריפיתין, אשר הוכח כיעיל כנגד נגיף הרפס וזיהום HIV.
שום ובצל מכילים אלינין, שכאשר נחתך או נמעך הופך לאליצין, חומר המכונה אנטיביוטיקה טבעית. יש לו פעילות גבוהה כנגד חיידקים. הוא נשמר בדם ובמיץ הקיבה. איך החומר הזה מתקשר עם וירוסים, למרבה הצער, לא מובן היטב. אך הוא שימש במשך מאות רבות למניעה וטיפול במחלות.
זנגביל, שבניגוד לשום, יש לו גם ריח נעים, בגלל התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית, ויטמינים מקבוצה B, A, אבץ, סידן, יוד, אנטיביוטיקה טבעית ואלמנטים אנטי פטרייתיים, יחד עם שום המם, יש לו השפעה מחזקת על הגוף ומגביר את העמידות למחלות שונות.
המרכיב הפעיל של ג'ינג'ר - ג'ינג'רול - מקל באופן משמעותי על דלקת וכאבים כרוניים. ג'ינג'ר ידוע גם כמסייע לגוף להתנקות כמעט מכל סוגי הרעלים.
החומר הפעיל ב כורכום, כורכומין, נחשב לממריץ חיסוני חזק ואנטיביוטיקה טבעית המונעת סיבוכים חיידקיים בזיהומים נגיפיים.
השימוש של לימונים עבור הצטננות קשורה לתוכן של חומצה אסקורבית בצורה מיוחדת בפרי זה. העובדה היא שחומצה אסקורבית היא חומר הפחתה חזק. הוא מסוגל להפחית את הברזל שנמצא במצב מחומצן. ברזל מופחת יכול להגיב ליצירת רדיקלים חופשיים. אם אתה חוטף זיהום, רדיקלים חופשיים יעזרו לגופך להתמודד איתו, מכיוון שהם הורגים את כל החיים, כולל נגיפים וחיידקים.
חשוב שהלימונים, כמו פירות הדר אחרים, אינם המקור היחיד או העשיר ביותר של חומצה אסקורבית. אתה צריך לאכול אותם בשלמותם עם הקליפה. בנוסף לפירות הדר, מומלץ להשתמש בפירות יער קפואים וירקות שאינם מאבדים את תכונותיהם.
המנהיג ב ויטמין C תוכן הוא דומדמניות שחורות, ירכיים ורדים, חמוציות ופירות יער אחרים, כרוב כבוש, פלפלים, ירקות עלים ירוקים ואחרים. לא יהיה זה מיותר לזכור שבתקופת התפשטות הזיהום ב- COVID-19, יש לשטוף היטב את כל הפירות, פירות היער והירקות הנאכלים ללא טיפול בחום.
פרו-פרה-ביוטיקה
מזונות המכילים פרו-ופרה-ביוטיקה תורמים גם הם לשמירה על מיקרופלורה תקינה של המעיים. מוצרי חלב מותססים הם מקור מצוין לסידן, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, יש להם השפעה חיובית על פלורת המעיים הטבעית, בשל התוכן של lactobacilli.
עוֹלֶשׁ ו ארטישוק ירושלמי, בשל תכולת האינולין שלהם, הם חיוניים לשמירה על בריאות מערכת העיכול.
אומגת 3
לבריאות ממברנות התאים - אומגה -3. דגים ימיים כגון לְשׁוֹנָן, סלמון, הרינג, טונה, מקרל וסרדינים, כמו גם שמן זרעי פשתן, עשירים בחומצות אומגה 3, המספקות את אבני הבניין לייצור הורמונים אנטי דלקתיים - איקוזאואידים, המשפיעים על מערכת החיסון.
לתפקוד תקין של הגוף יש צורך 1-7 גרם של חומצות שומן אומגה 3 ליום. אומגה 3 משפיעה לטובה על מערכת החיסון האנושית. הדיאטה צריכה להכיל דגים שמנים 2-3 פעמים בשבוע. שמנים צמחיים מכילים חומצות שומן אומגה 6, -9, שגם הן חיוניות לגופנו. מומלץ לצרוך 20-25 גרם שמנים צמחיים ליום.
ויטמין D
ויטמין D הוא הוויטמין החיסוני ביותר. 80% מאוכלוסייתנו לוקה בוויטמין זה, במיוחד בתקופה בה יש מעט שמש מחוץ לחלון.
דגים יהיו מקור שלם לוויטמין, והשימושיים ביותר מוכרים: הליבוט, מקרל, בקלה, הרינג, טונה והכבד של דגים אלה. מקורות אחרים של ויטמין D הם ביצים, קטלנים, פטריות יער, ו מוצרי חלב.
אתה יכול גם לשתות אותו בתכשירים או בתוספים כדי לקבל לפחות 400-800 IU ליום.
שומנים
הריאות שלנו הן איבר מאוד תלוי בשומן, וללא צריכה מלאה של שומנים בגוף עם אוכל, עבודת הריאות מופרעת. גורם הפוגע בריאות לא פחות מהעישון הידוע לשמצה הוא תזונה נטולת שומן. חוסר בשומן בתזונה מוביל לעובדה שכל זיהום, כולל זיהום COVID-19, חודר הרבה יותר בקלות לסמפונות ולריאות, ונחלש על ידי תזונה דלת שומן.
מבוגר זקוק ל-70-80 גרם שומן ליום, עד 30% מהם חייבים לספק שומנים מן החי.
מדוע שומן הכרחי כל כך לריאות? המרכיבים המבניים הקטנים ביותר של הריאות, שבהם מתרחש החלפת גז, הכבד, מצופים מבפנים בחומר מיוחד, חומר פעילי שטח. זה שומר על הכליות בצורה של בועות ואינו מאפשר להן "להיצמד זו לזו" בנשיפה. זה גם מאיץ את כניסת החמצן מהכבד לדם.
חומר השטח מורכב מיותר מ 90% שומנים (פוספוליפידים). הדרישה היומית לפוספוליפידים היא כ -5 גרם. ביצי עוף מכילים 3.4%, לא מזוקקים שמני ירקות - 1-2%, ו חמאה - 0.3-0.4%. דיאטת שומן נמוכה - יהיה מעט חומר פעילי שטח בריאות! חמצן לא ייספג היטב, ואפילו האוויר הצח ביותר לא יחסוך מכם מהיפוקסיה.
חלבונים
בשר, עופות, דגים, מוצרי חלב, ביצים הם מקור לחלבון מן החי, אשר הגוף זקוק לו כדי ליצור רקמות ולסנתז הורמונים, כמו גם חלבונים חיסוניים - נוגדנים הממלאים תפקיד חשוב בהגנה על הגוף מפני חיידקים, נגיפים וטפילים. חלבונים צמחיים נחשבים פחות יקרים מבחינת הרכב חומצות האמינו, אך יש לכלול אותם בתזונה. העשירים בחלבון הם קטניות (שעועית, אפונה, עדשים, חומוס), אגוזים, זרעים (קינואה, שומשום, גרעיני דלעת) ובוודאי, סויה והמוצרים שלהם. מבוגר צריך לקבל 0.8-1.2 גרם/ק"ג ממשקל גוף של חלבונים ליום, יותר ממחציתם צריכים להיות ממקור מהחי.
עם זאת, לכל המוצרים ה"נפלאים" הללו יש השפעה מועילה לא ספציפית על גוף האדם, כלומר שימושית לכל זיהומים.
אל תשכח שמזון יכול לפגוע במערכת החיסון. מאכלים עתירי קלוריות, בשרים מעושנים, קופסאות שימורים ומרינדות, מזון מזוקק עם דומיננטיות של שומנים רוויים או שומני טרנס, מזון מהיר, סוכר ומלח מפחיתים את ההגנות הטבעיות של הגוף.
פחמימות פשוטות (סוכרים) הן הגורם לדלקת מערכתית. ה עמילן נמצא ב תפוחי אדמה, תירס, רוטבגות וכמה ירקות, דגנים ודגנים מזוקקים לבנים זהים לסוכר. זהו סוכר שיוצר המוגלובין מסוכרר, אשר "מגרד" את כלינו וגורם לדלקת בדופן כלי הדם. חיידקים פתוגניים נמצאים מאוד בסוכר כמו גם בפטריות מעיים, ומעכבים את צמיחת המיקרופלורה הידידותית שלנו ומפחיתים את החסינות שלנו. לפיכך, עדיף לסרב למתוקים, מאפים וקונדיטוריה, משקאות מתוקים.
הימנעות ממשקאות אלכוהוליים תשפיע גם לטובה, מכיוון שמזונות אלה מאטים את ספיגת החומרים המזינים.
יש לזכור שחסינות מושפעת לא רק מהתזונה, אלא גם מגורמים רבים אחרים. מדובר בתורשה, מחלות כרוניות, מצבים פיזיולוגיים (למשל, הריון, זקנה, גיל ההתבגרות וכו '), נוכחות של הרגלים רעים, אקולוגיה לקויה, לחץ, נדודי שינה ועוד ועוד.
ניתוח מוצרי מזון תזונתיים מיוחדים הרשומים בארצנו לניקוי רעלים מהגוף אפשרו להמליץ על המוצרים הבאים לניקוי רעלים מהגוף: "תוכנית תזונה מקיפה DETOX", ג'לי ניקוי רעלים וברים.
הם מוצרי מזון מיוחדים של תזונה תזונתית מונעת לניקוי רעלים מהגוף, קידום ניקוי רעלים, שיפור תפקודי מערכת העיכול, תפקוד כבד אנטי רעיל, תפקוד פינוי מוטורי של המעי וכו'. מוצרי ניקוי רעלים אלו מספקים את פעילות השלבים I ו-II של הרעלן חילוף חומרים והגנה נוגדת חמצון.
11 מזונות חיוניים לניקוי רעלים מהגוף בזמן COVID-19
- תפוחים. הם מצוינים בניקוי רעלים מהגוף, ומיץ תפוחים עוזר להתמודד עם השפעות הנגיפים כשאנחנו חולים בזיהום, כמו שפעת. תפוחים מכילים פקטין, המסייע בהסרת ביעילות תרכובות מתכות כבדות ורעלים אחרים מהגוף. לא במקרה כלול פקטין בתוכניות ניקוי רעלים בטיפול במכורים לסמים המשתמשים בהרואין, קוקאין, מריחואנה. בנוסף, תפוחים עוזרים להיפטר מטפילי מעיים, מחלות עור מסוימות, מסייעים בטיפול בדלקת בשלפוחית השתן ומניעת בעיות בכבד.
- סלק. ה"מנקה "העיקרי של גופנו מרעלים וחומרים" מיותרים "אחרים הוא הכבד. וסלק באופן טבעי מסייע בניקוי רעלים מהכבד עצמו. סלק, כמו תפוחים, מכיל הרבה פקטין. רופאים רבים ממליצים לכם לאכול כל הזמן סלק בכל הצורות - מבושל, אפוי, מבושל, השתמשו בו להכנת מנות מלוחות וקינוחים.
- סלרי. הכרחי לניקוי רעלים. זה עוזר לנקות את הדם, מונע שקיעה של חומצת השתן במפרקים וממריץ את בלוטת התריס ובלוטת יותרת המוח. סלרי משמש גם כחומר משתן קל, מה שמקל על תפקוד הכליות ושלפוחית השתן.
- בצל. מקדם את חיסול הרעלים דרך העור. בנוסף, הוא מנקה את המעיים.
- כרוב. תכונותיו האנטי-דלקתיות ידועות כבר זמן רב. מיץ כרוב משמש כתרופה לכיבים בקיבה. וחומצה לקטית. איזה כרוב מכיל עוזר לשמור על בריאות המעי הגס. בנוסף, כמו ירקות מצליבים אחרים, הכרוב מכיל סולפופאן, חומר המסייע לגוף להילחם ברעלים.
- שום. מכיל אליצין, המסייע בהוצאת רעלים ותורם לבריאותם התקינה של כדוריות הדם הלבנות. שום מנקה את מערכת הנשימה ומטהר את הדם. מאפיין פחות מוכר: זה עוזר בסילוק ניקוטין מהגוף, ויכול להוות תוספת נהדרת לתזונה כשמפסיקים לעשן.
- אַרטִישׁוֹק. בדיוק כמו סלק, זה טוב לכבד, מכיוון שהוא מגרה הפרשת מרה. בנוסף, ארטישוק עשיר בנוגדי חמצון ובסיבים.
- לימון. מומלץ לשתות מיץ לימון, להוסיף אותו למים חמים, הלימונדה הזו היא סוג של טוניק לכבד וללב. בנוסף, זה מונע היווצרות של אבנים בכליות, שהן בסיסיות באופיין. כמות גדולה של ויטמין C מסייעת לניקוי מערכת כלי הדם.
- זַנגבִיל. המאפיינים האנטי-קרים שלו ידועים באופן נרחב. אך ההשפעה הדיאפורטית של ג'ינג'ר מאפשרת בו זמנית לגוף להוציא רעלים דרך העור.
- גזר. גזר ומיץ גזר עוזרים לטיפול במחלות נשימה ובעור. הם משמשים לטיפול באנמיה ולהסדרת המחזור החודשי.
- מים. כל הרקמות והתאים שלנו זקוקים למים כדי לתפקד היטב. אפילו בריאות הנפש שלנו תלויה בכמות המים שאנו שותים. כאשר הגוף מיובש, זה משפיע לרעה על כל תפקודי הגוף. האדם המודרני איבד את ההרגל לשתות מים טהורים, להחליף אותם בקפה, תה וסודה מתוקה. כתוצאה מכך, בארצות הברית, למשל, כ- 75% מהאוכלוסייה מיובלים כרונית. לפיכך, הגדלת צריכת המים (תזונאים מודרניים רואים בנורמה 1.5 - 2 ליטר ליום) היא משימה חשובה.
מוצרי דיאטה למניעת השמנת יתר ומשקל גוף מוגבר למלחמה ב-COVID-19
אם אי אפשר לשלוט באופן עצמאי בתכולת הקלוריות, הכי נוח להשתמש בתוכניות תזונה דלות בקלוריות תזונתיים ובמזונות מיוחדים שיש להם הצדקה קלינית ליעילות לשליטה במשקל הגוף. המעניינים ביותר הם תוכניות התזונה המונעות בתחום התזונה.
8 אויבי אוכלים של השמנת יתר
תפוחים
תפוחים, שהם הארוחה הקלה המושלמת, יעזרו לכם לשלוט במשקל. פירות עסיסיים אלו מהווים מקור עשיר לסיבים תזונתיים. תפוח בינוני מכיל כ -4 גרם סיבים. אכילת מזון עשיר בסיבים כמו תפוחים תשמור על תחושת שובע לתקופה ארוכה. הפקטין המצוי בתפוחים מדכא ביעילות את התיאבון ועוזר לגופכם להשתמש בשומן המאוחסן בקצב מהיר יותר.
חומצה אורסולית, אחד המרכיבים החזקים הנמצאים בקליפת התפוח, מגבירה את חילוף החומרים תוך גירוי גדילת השרירים. נוגדי החמצון הרבים העוצמתיים בתפוחים יסייעו גם במניעת עודף שומן בבטן.
שבולת שועל
אכילת קערת שיבולת שועל אחת ביום יכולה להאיץ את הירידה במשקל. שיבולת שועל היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים. רק חצי כוס שיבולת שועל קצוצה או לחוצה תתן לכם כמעט 5 גרם סיבים. אכילת מזון עשיר בסיבים כמו שיבולת שועל בתזונה יכולה לגרום לך להרגיש שובע ולהפחית במידה ניכרת את הדחף לנשנש מזון שומני ולא בריא. אכילת שיבולת שועל יכולה להאיץ את חילוף החומרים, מה שאומר שהשומן המצטבר "יישרף" בקצב מואץ. שיבולת שועל עשירה ברמת חומרים פיטו-מינרליים ומינרלים כגון ליגננים, אשר ממלאים תפקיד מפתח בהרזיה על ידי גירוי חמצון חומצות שומן.
רימונים מפירות
אכילת גרגרי רימון עסיסיים או מיץ רימונים סמיך ישמשו אתכם היטב במאבקכם נגד השמנת יתר. זרעי הפרי האקזוטי הזה מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים המועילים ביותר לאנשים שמנים. פרי דל קלוריות זה (105 קלוריות) עשיר בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, מה שגורם לך להרגיש שובע.
אכילת זרעי רימון עלולה לחסום שומנים מזיקים הנקראים טריגליצרידים, המאוחסנים בגופנו. רימונים עשירים גם בפוליפנולים. פוליפנולים מעלים את קצב חילוף החומרים בגוף, מה שמוביל לשריפת שומנים. התוכן המשמעותי של ויטמינים ונוגדי חמצון בפרי רימונים תורם גם הוא לתהליך הכולל של ירידה במשקל.
יוגורט
יוגורט טרי, המשמש כפינוק בריא וטעים, יכול לעזור להאיץ את תהליך ההרזיה. צריכה יומית של יוגורט מאיצה משמעותית את תהליך שריפת השומנים. הפרוביוטיקה או החיידקים הטובים הנמצאים ביוגורט יכולים לשפר את חילוף החומרים ואת העיכול. זה, בתורו, מסייע בתהליך ההרזיה הכללי. שתייה של חצי כוס יוגורט עשיר בחלבון בלבד תגרום לכם להרגיש הרבה יותר מלאים. יוגורט עשיר בפרוביוטיקה הוא גם מקור טוב לסידן. הגדלת צריכת הסידן יכולה למעשה להוריד את שומן בגופכם.
אבוקדו
החלפת חטיפים נפוצים כמו צ'יפס או אטריות באבוקדו יכולה לעזור לאנשים הסובלים מעודף משקל להשיג את יעדי ההרזיה שלהם. אבוקדו הוא אחד המאכלים הטובים ביותר לכלול בתזונה. פירות אלו מכילים כמות גדולה של חומצות שומן חד בלתי רוויות מועילות, המעוררות את תהליך חילוף החומרים ועוזרות "לשרוף" שומן בקצב מהיר. פרי שמנת זה מכיל הרבה סיבים שיעזרו לך להתמודד עם התקפי רעב. אכילת אבוקדו גם מורידה את רמת הכולסטרול "הרע" - ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה. וזה גם עזרה טובה בתהליך ההרזיה הכללי.
עדשים
דיאטנים מדברים על עדשים כמוצר תזונתי טבעי. עדשים עשירות בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, מה שיכול לעזור לך להרגיש מלא יותר. מזון דל שומן וחלבונים זה כולל גם מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים חיוניים להגברת קצב חילוף החומרים. שיפור חילוף החומרים בגוף מוביל ל"שרפת "שומן בקצב מואץ. הדרך הטובה ביותר לכלול עדשים בתזונה היא לשלב אותם עם ירקות מבושלים או סלט ירוק.
תה ירוק
שתו תה ירוק אם אתם רוצים להוריד את הקילוגרמים העודפים האלה. שתיית תה ירוק לפחות פעמיים ביום היא דרך ישירה לירידה במשקל. תה ירוק מאיץ את תהליכי חילוף החומרים בגוף, ושיפור חילוף החומרים מוביל לפירוק מואץ של מרבצי השומן. תה ירוק מכיל גם רכיב הנקרא EGCG (epigallocatechin gallate), המפחית את כמות השומן המאוחסנת בתאי הגוף. הפוליפנולים הרבים שנמצאים בתה ירוק מזרזים גם את תהליך ההרזיה.
מים
מים מפחיתים באופן טבעי את התיאבון. תחושות צמא ורעב נוצרות בו זמנית כדי לאות שהמוח זקוק לאנרגיה. איננו מכירים בצמא כתחושה נפרדת, ואנו תופסים את שתי התחושות כצורך דחוף להתרעננות. אנו אוכלים גם כאשר הגוף צריך לקבל מים בלבד - מקור לאנרגיה נקייה מאין כמוה. פשוט נסה לשתות כוס מים במקום לחמנייה עתירת קלוריות והרעב שלך ישקע!
העלייה שנחשפה במהלך תקופת הבידוד העצמי וההסגר בתדירות הביקורים אצל אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול אצל רופאים מחייבת ארגון ארוחות מיוחדות בתקופה זו, שמטרתה לשמור על פעילות הקיבה, המעיים, הכבד, ולבלב. בהתחשב בכך שמערכת העיכול, כאמור, היא, יחד עם הנשימה, "השער" להחדרת זיהום וירוס קורונה לגוף, יש חשיבות רבה למצב מערכת העיכול.
ברור כי נוכחות של תהליך דלקתי והפרה של רירית העיכול יכולה להשפיע על קצב ההתפתחות ועוצמת מהלך המחלה ב- COVID-19.
לצד הקפדה על תזונה קפדנית למחלות בדרכי העיכול למעט חריפות, שומניות, מטוגנות, הגבלת חומרים ממצים, מומלצת עמידה במשטר חסוך, תזונה טיפולית ומניעת תזונה מיוחדת.
מור על שמירה על תזונה בריאה בזמן COVID-19 צפו בסרטון למטה:
סיכום
למניעת ושיקום האוכלוסייה בתנאי בידוד עצמי והסגר במהלך מגיפת COVID-19 יש חשיבות מרכזית לבריאות הציבור. צריך לתת תשומת לב רבה יותר לנושא זה.
לאור המוזרויות של ההשפעות השליליות של בידוד עצמי ובהסגר במהלך מגיפת הקורונה, כגון חוסר פעילות גופנית וכתוצאה מכך, עלייה במשקל, תזונה לא מאוזנת עקב בחירה מוגבלת, אכילת יתר, הפרעות אכילה, זמינות לקויה של מזון מסורתי מוצרים, כמו גם אפשרות להחמרה של מחלות כרוניות של מערכת העיכול הגורמות לאי נוחות, בחילות, הקאות, הפרעות בצואה וכו', מינוי מוצרים תזונתיים לתזונה מונעת וטיפולית, המכילים את כל המרכיבים החשובים ביותר לבריאות. דיאטה, חשובה ביותר עבור אנשים בבידוד עצמי ובהסגר.
לצד זאת, צריכה במצבים אלו של מזונות דלי קלוריות, שגם להם פעילות ניקוי רעלים בולטת, ואשר יכולים לשמש אנשים בהסגר ובבידוד עצמי וכן חולים על מנת למנוע השמנה ועודף משקל, רלוונטי. מוצרים אלו יכולים לשמש גם חולי סוכרת, מחלות לב וכלי דם ומספר מחלות כרוניות במערכת העיכול. היתרון החשוב שלהם הוא מגוון רחב של מוצרים, תכונות אורגנולפטיות טובות, קלות הכנה בבית וחיי מדף ארוכים, כמו גם יכולת שימוש עצמאית והן כתוספת לתזונה העיקרית.
אם לוקחים בחשבון את ההשלכות האפשריות על בריאות החולים, כמו גם אלה שהיו בבידוד עצמי ובהסגר, לאחר תום תקופת ההגבלות במספר מדינות, ניתוח מדוקדק של מצב הבריאות של האוכלוסייה. יידרשו על מנת לשפר עוד יותר את אמצעי השיקום, בעיקר התזונתיים, וזה חשוב במיוחד בקשר לאפשרות של גל שני של זיהום בווירון.