סלט פטריות עם מקלות סרטנים
אופן ההכנה:
שוטפים פטריות, מקלפים ומרתיחים במי מלח עם תבלינים,
לחתוך לקוביות קטנות.
מרתיחים תפוחי אדמה, קולפים וגם חותכים לקוביות. גמבה
לחתוך לרצועות, לחתוך את השינקן לקוביות, לקצוץ את הסרטן
מקלות. מערבבים הכל, מוסיפים מלח, פלפל, מיץ לימון, מתבלים
שמן צמחי. מקשטים את הסלט המוגמר בעשבי תיבול וזיתים.
בתיאבון!