דיאטת "נס": "אפקט הריבאונד" אינו הגרוע ביותר שהוא גורם לגופך

דיאטת "נס": "אפקט הריבאונד" אינו הגרוע ביותר שהוא גורם לגופך

תזונה

דיאטנית-תזונאית אריאדנה פארס חושפת את ההשפעות של בעקבות תזונה מגבילה על הגוף, על ההורמונים ועל חילוף החומרים

הבטחה ירידה מהירה במשקל, לחסל קבוצת מזון (או להפוך אותה לדמוניזציה) או להסתמך על סוג מזון אחד, לכלול עדויות של עוקבים כביכול כדי להגביר את אמינותם או אפילו להציע מוצרים חלופיים או תוספי מזון שאמורים לעזור לך לרדת במשקל או לשפר את הבריאות. אלה הם חלק מהמאפיינים שאיתם אנו יכולים לזהות את דיאטות מגבילות (או "דיאטת פלאים"), לדברי אריאדנה פארס, דיאטנית-תזונאית ויועצת באפליקציית MyRealFood.

חלקם פופולריים יותר מאחרים מכיוון שלחלקם שם מסחרי משלהם או סימן זהות משלהם כגון דיאטת דוקאן, המבטלת כמעט לחלוטין פחמימות או "דיאטת ארטישוק" או דיאטת האננס, שעולה למאכל אחד. אחרים אוהבים דיאטות "גמילה" o דיאטות "ניקוי" הם מבוססים על צריכה כמעט בלעדית של מיצים או שייקים למשך מספר ימים. ואחרים כוללים שייקים או מוצרים תחליפיים. אבל המשותף לכולם, לפי פארס, הוא שהם מאוד מגבילים ו "לסכן את הבריאות".

כך הורס את הגוף

הדבר הגרוע ביותר במעקב אחר דיאטות מגבילות כאלה אינו הידוע "אפקט ריבאונד" מה שמוביל להחזרת הרזיה בזמן שיא או אפילו יותר. הגרוע מכל, לדברי מומחה MyRealFood, הוא שפעמים רבות חלק מהמשקל שאבד לא מגיע משומן, אלא מ מסת שריר. ומכאן זה יכול לעלות לנו יותר להתאושש כי יש צורך בתוכנית תזונה ספציפית ומתאימה.

כאילו זה לא מספיק, Parés מוסיף כי כמה מחקרים מראים כי בהרכב הגוף בטווח הבינוני יכול להחמיר עם הצטברות שומן מוגברת וכי א האטה בחילוף החומרים פחות או יותר לצמיתות. "זה מובן מאחר והגוף מזהה מחסור ממושך ונכנס ל'מצב חיסכון 'הן שמירה (צבירת יותר שומן) והן הוצאה פחות כדי לשרוד", טוען פארס.

ברמה ההורמונלית ייתכנו גם שינויים כגון עלייה בהורמונים שעושים את תאבון וצמצום אלה שנותנים תחושה של שׂוֹבַע, שבעזרתו הדבר יכול להגביר את תחושת הרעב, כפי שנחשף על ידי המומחה. תוצאה נוספת של דיאטות כה מגבילות מבחינת קלוריות וחומרים מזינים הן הפרעות במחזור החודשי, שכן אמנוריאה (חוסר מחזור) יכולה להתרחש עקב מחסור באנרגיה.

אויבים של הרגלים בריאים

דיאטות שמחפשות תוצאות מהירות הן כה מגבילות עד שכמעט בלתי אפשרי לקיים אותן בטווח הבינוני או הארוך, כך שלהן דבקות זה נדיר או כמעט לא קיים, והם אינם מספקים כל סוג של חינוך תזונתי לשיפור הרגלי האכילה, על פי הדיאטנית-תזונאית.

בכל הקשור ל מערכת יחסים עם אוכל המומחה מזהיר שדיאטה מסוג זה עלולה להחמיר את המצב מכיוון שאופייה המגביל והקושי לעקוב אחריהם עד הסוף יכולים לגרום להם להופיע לעתים קרובות. תסכול o רגשות אשם אם התוצאות הצפויות לא מושגות. «זה בדרך כלל גורם ל מעגל קסמים של דיאטה-ללא תקופות דיאטה כיוון שכאשר הוא מחלים את המשקל האבוד האדם מחליט ליפול לתוכם, ומחמיר את מצבו הרגשי ואת מערכת היחסים שלו עם מזון ", מזהיר המומחה.

למעשה, ברמה הפסיכולוגית אחת התוצאות החמורות ביותר שיכולה להיות לתזונה מסוג זה היא שהיא תורמת להופעתם של כמה הפרעת אכילה (פעולה).

מאיפה להתחיל אם אני רוצה לשנות?

בין אם אנו רוצים לשפר את התזונה כיוון שיש לנו פתולוגיה ובין אם אנו שואפים למטרה כלשהי ברמה הגופנית, הדבר הטוב ביותר, כך מייעץ אריאדנה פארס, הוא לפנות לדיאטנית-תזונאית מוסמכת, שהם אלה שיש להם את הידע וכישורים הדרושים כדי לסייע ביעילות.

מה שהמומחה אכן מבהיר הוא ש"השגת שינוי מהיר בכל דרך שהיא "אינו הפתרון וכי מה שבאמת יעיל הוא לרדוף אחר מטרות אלה מבלי לסכן את הבריאות, ללמוד לשמור על הרגלי אכילה טובים לטווח הארוך.

לפיכך, השלב הראשון צריך להיות ללמוד לאכול תזונה בריאה המבוססת על אוכל אמיתי ומעובדים בצורה טובה ועזוב מוצרים מעובדים במיוחד. "ברגע שיש לנו בסיס לתזונה בריאה ומזינה, נוכל להתחיל לעבוד על המטרות האחרות שיש לאדם", הוא מבהיר.