תמונה ותיאור של תפוז חלבי (Lactarius porninsis).

תפוז חלבי (Lactarius porninsis)

תפוז חלבי (Lactarius porninsis) הוא פטרייה ממשפחת הרוסולה, השייכת לסוג מילקי. המילה הנרדפת העיקרית של השם היא המונח הלטיני Lactifluus porninae.

תיאור חיצוני של הפטרייה

גוף הפרי של החלב הכתום מורכב מגזע בגובה 3-6 ס"מ ובקוטר 0.8-1.5 ס"מ ומכובע בקוטר 3-8 ס"מ.

כמו כן, לפטרייה יש hymenophore lamellar מתחת למכסה, המורכב מלוחות לא רחבים ולעתים קרובות ממוקמים, יורדים מעט במורד הגלילי ומצטמצמים ברגל הבסיס. הלוחות הם אלמנטים שבהם נשמרים נבגים צהובים.

הכובע של הפטרייה מאופיין בתחילה בצורה קמורה, מאוחר יותר הופך מדוכא, ואפילו בצורת משפך. מכוסה בעור כתום, המאופיין במשטח חלק, ההופך לדביק וחלקלק בלחות גבוהה.

הרגל בתחילה מוצקה, בעלת אותו צבע כמו הכובע, אך לפעמים היא מעט בהירה יותר. בפטריות בוגרות, הגבעול הופך חלול. המיץ החלבי של הפטרייה מאופיין בצפיפות חזקה, מאכל, דביקות וצבע לבן. בחשיפה לאוויר, מיץ חלבי אינו משנה את גוונו. עיסת פטריות מאופיינת במבנה סיבי ובצפיפות גבוהה, בעלת ריח מעט בולט של קליפות תפוזים.

תקופת גידול ותקופת פרי

תפוז חלבי (Lactarius porninsis) גדל ביערות נשירים בקבוצות קטנות או בנפרד. פרי פעיל של הפטרייה מתרחש בקיץ ובסתיו. הפטרייה של מין זה יוצרת מיקוריזה עם עצים נשירים.

אכילה

החלב הכתום (Lactarius porninsis) הוא פטרייה בלתי אכילה, וכמה מיקולוגים מסווגים אותה כפטריה רעילה קלה. הוא אינו מהווה סכנה מיוחדת לבריאות האדם, אך ההשלכות של השימוש בו במזון הן לרוב הפרעות במערכת העיכול.

מינים דומים, מאפיינים ייחודיים מהם

לפטרייה של המינים המתוארים אין מינים דומים, והמאפיין העיקרי שלה הוא ניחוח הדרים (כתום) של העיסה.