חלבי אפור-ורוד (Lactarius helvus)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
  • הזמנה: Russulales (Russulovye)
  • משפחה: Russulaceae (Russula)
  • סוג: לקטריוס (חלב)
  • סוּג: Lactarius helvus (חלבי ורוד אפור)

חלבי אפור-ורוד (La T. Lactarius helvus) היא פטרייה מהסוג Milky (lat. Lactarius) ממשפחת הרוסולה (lat. Russulaceae). אכיל על תנאי.

כובע חלבי אפור-ורוד:

גדול (8-15 ס"מ קוטר), מעוגל פחות או יותר, נוטה באותה מידה להיווצרות של פקעת מרכזית ושקע; עם הגיל, שני הסימנים הללו יכולים להופיע בו זמנית - משפך עם תל מסודר באמצע. הקצוות תחובים היטב כשהם צעירים, ומתגלגלים בהדרגה כשהם מתבגרים. צבע - קשה לתיאור, ורוד חום אפרפר עמום; המשטח יבש, קטיפתי, אינו נוטה להיגרופוביה, אינו מכיל טבעות קונצנטריות. הבשר סמיך, שביר, לבנבן, בעל ריח חריף חזק מאוד וטעם מר, לא שורף במיוחד. מיץ חלבי הוא נדיר, מימי, בדגימות בוגרות הוא עשוי להיעדר לחלוטין.

רשומות:

יורד חלש, תדירות בינונית, אותו קנה מידה כמו הכובע, אבל קצת יותר קל.

אבקת נבגים:

צְהַבְהַב.

רגל חלבית אפור-ורוד:

די עבה וקצר, 5-8 ס"מ גובה (בטחבים, לעומת זאת, זה יכול להיות הרבה יותר ארוך), 1-2 ס"מ בעובי, חלק, אפור-ורדרד, קל יותר מהכובע, שלם, חזק בצעירותו, יוצר לא אחיד פערים.

התפשטות:

אפור-ורוד חלבי נמצא בביצות בין ליבנה ואורן, בטחבים, מתחילת אוגוסט עד אמצע אוקטובר; בסוף אוגוסט-תחילת ספטמבר, בנסיבות חיוביות, הוא יכול לשאת פרי בכמויות גדולות.

מינים דומים:

הריח (חריף, לא מאוד נעים, לפחות לא לכולם – אני לא אוהב את זה) מאפשר להבחין בביטחון מלא בין הלקטפר האפור-ורוד מפטריות דומות אחרות. למי שרק מתחיל להכיר את החולבים, בהסתמך על הספרות, נניח שעוד פטריה דומה יחסית עם ריח חזק, אלון חלבי Lactarius quietus גדל במקומות יבשים מתחת לאלונים, היא הרבה יותר קטנה ובדרך כלל לא בכלל דומה.

אכילה:

בספרות זרה, הוא נכנס לרשימה של מעט רעילים; אנו מתייחסים אליו כבלתי אכיל או כאל אכיל, אך בעל ערך מועט. אנשים אומרים שאם אתה מוכן להשלים עם הריח, אז אתה מקבל מילקי כמו מילקי. כשהיא מופיעה בהיעדר פטריות מסחריות יקרות ערך, זה לפחות מעניין.

השאירו תגובה