מאכלים עיקריים לחודש פברואר

בחודש האחרון של החורף מערכת החיסון שלנו זקוקה להטענה ותמיכה. ראשית, עליך להתנגד למחלות זיהומיות. שנית, בימי פברואר הקרים, הגוף דורש חום ואנרגיה! אילו מאכלים יעזרו להגביר את החסינות ולפצות על המחסור בוויטמין C?

כְּרוּב כָּבוּשׁ

מאז ימי קדם, כרוב כבוש נחשב לאחד המוצרים השימושיים ביותר, במיוחד בתקופת החורף-אביב. כרוב כבוש הוא מוביל בשימור של ויטמין C. מלבד זאת, הוא מכיל כמויות גדולות של ויטמין A ו-B. תכונה נוספת של כרוב כבוש היא תכולת הקלוריות הנמוכה שלו. הוא מחזק את מערכת החיסון, משפיע לטובה על הגוף, חילוף חומרים רע, ממריץ את תנועתיות המעיים, משפר את תפקוד הלב ומשפיע על מצב הרוח.

רמון

לאכול רימון אחד או לשתות כוס מיץ רימונים ביום היא דרך מצוינת "לנקות" את הדם לאחר הצטננות ושפעת. הוא מכיל אנזימים המסייעים בייצור תאי דם אדומים - תאי דם אדומים.

רימון מכיל ארבעה ויטמינים חיוניים C - מחזק את מערכת החיסון, P- כלי, B6 - מערכת העצבים, ו- B12 משפר את נוסחת הדם.

קלסר רימונים עוזר להיפטר משיעול כואב עם ברונכיט וגם מגרה את הלבלב. אבל עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה בצורתו הטהורה הוא התווית - עדיף לדלל אותו גזר.

פומלו

פומלו נחשב למוצר תזונתי. לעתים קרובות הוא מושווה לאשכוליות, אך בניגוד לו, לפומלה יש טעם מתוק וקל יותר לניקוי. פומלה עשירה בוויטמין C, ויטמיני B, זרחן, סידן, נתרן, ברזל ושמנים אתריים.

תאית, המכילה פומלה, משפיעה היטב על עבודת מערכת העיכול. אשלגן תומך בעבודת מערכת הלב וכלי הדם. פומלו משביע לחלוטין את הרעב. פומלה, הכלולה בתזונת החורף שלך, משפרת את מערכת החיסון ועוזרת לגוף שלך למנוע שפעת ומחלות נשימה אחרות.

זנגביל

ג'ינג'ר נחשב למוצר מועיל. הוא כולל מגנזיום, זרחן, סיליקון, אשלגן, ברזל, מנגן, ויטמין C, כולין וכו '. השמן החיוני המרכיב את הג'ינג'ר הופך אותו לטעום במיוחד. ג'ינג'ר טוב לשיפור העיכול, לעורר את המעיים והקיבה, להגביר את התיאבון, לשפר את הזיכרון, להקל על כאבי ראש, לסלק רעלים מהגוף.

צימוקים

צימוקים הם אחד הפירות היבשים המתוקים ביותר. בימי קדם שימשו ענבים מיובשים לחיזוק מערכת העצבים וכמרגיע. כיום הרופאים ממליצים לאכול צימוקים למחלות לב, אנמיה, הפרעות בכבד ובכליות, מחלות במערכת העיכול, יתר לחץ דם ודלקות במערכת הנשימה. צימוקים נלחמים בחולשה מחזקים את החניכיים והשיניים. והכי חשוב - הצימוקים שומרים כמעט על כל תכונות הענבים.

חמוצית

מדענים קוראים לזה "מלכת השלג" בין פירות יער. ובכל זאת, אם הוא יצטנן, ויטמין C בפרי זה רק הולך וגדל! כל כך קפוא, היא לא מאבדת תכונות שימושיות.

החמוציות גילו חומצה, המשמשת כאנטיביוטיקה האמיתית. מיץ חמוציות מסייע להילחם בדלקת בכליות, התאוששות מהירה יותר לאחר שפעת ו- SARS. ומיץ החמוציות מסייע במניעת היווצרות אבנים בכליות.

בחמוציות ולשון, הרבה אשלגן חשוב ללב; ביוטין, חיוני לחסינות ולזרחן, מחטב את השרירים והעצמות ומבצר השיניים. היום רצוי לשתות 0.5 ליטר מיץ חמוציות, העשוי מזוג כוסות חמוציות טריות או קפואות.

להיות בריא!