חמאה של לגש (Suillus grevillei)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- הזמנה: Boletales (Boletales)
- משפחה: Suillaceae
- סוג: Suillus (Oiler)
- סוּג: Suillus grevillei (חמאת לגש)
סוילוס elegans
חמאה לגש (La T. Suillus grevillei) היא פטרייה מהסוג Oiler (lat. Suillus). הוא גדל עם לגש ויש לו כובע בגוונים שונים של צהוב או כתום.
מקומות איסוף:
חמאת לגש גדלה מתחת לגש, ביערות אורנים בתערובת של לגש, ביערות נשירים, בעיקר נטיעות צעירות. זה קורה לעתים רחוקות ובדלילות, בודדים ובקבוצות. לאחרונה, תקופת הגידול של חמאת לגש התרחבה משמעותית. הממצא המוקדם ביותר הידוע הוא 11 ביוני, וגם פרפרי לגש נמצאים עד סוף אוקטובר.
תיאור:
קוטר הכובע בין 3 ל-12 ס"מ, בשרני למדי, אלסטי, בהתחלה חצי כדורי או חרוטי, הופך לקמור עם הגיל ולבסוף כמעט משתטח, עם קצוות מקופלים, ולאחר מכן מיושרים ואף מעוקלים כלפי מעלה. העור חלק, מעט דביק, מבריק ומופרד בקלות מהכובע. צהוב לימון בהיר עד צהוב בהיר, כתום עד כתום-בוהב, חום אפרפר-בוהק.
הנקבוביות למטה קטנות, בעלות קצוות חדים, מפרישות טיפות זעירות של מיץ חלבי, שעם ייבושו יוצר ציפוי חום. הצינוריות קצרות, מחוברות לגזע או יורדות לאורכו.
העיסה צפופה, צהבהבה, אינה משנה צבעה בשבירה, בעלת טעם נעים וארומה פירותית עדינה. אבקת הנבגים היא בצבע זיתים.
רגל באורך 4-8 ס"מ, עובי של עד 2 ס"מ, גלילית או מעוקלת מעט, קשה מאוד וקומפקטית. בחלקו העליון יש לו מראה עדין, וצבעו צהוב או חום אדמדם. על החתך, הרגל צהובה לימון.
הבדלים:
בצלחת חמאת לגש הטבעת הקרומית על הגבעול צהבהבה ואילו בצלחת חמאה אמיתית היא לבנבנה.