julep

תיאור

יולפ (ערבי. גולאב - מי ורדים) - קוקטייל צונן, המרכיב העיקרי של מנטה טרייה. ברנים להכנתו משתמשים במרכיבים הבאים: משקאות אלכוהוליים, סירופים, מים מינרליים, פירות טריים ופירות יער. בתחילה, הג'ולפ, כמו מי סוכר, שימש לדילול סמים מרים, תרופות ומשקאות חריפים.

האזכור הראשון של קוקטייל זה מתוארך לשנת 1787 ביצירותיהם של הסופרים האמריקאים ג'ון מילטון ושמואל פפיס, ובשנת 1800 הוא הפך פופולרי בכל רחבי העולם.

באופן מסורתי באמריקה, הברמנים מכינים את זה על בסיס בורבון. באותו זמן, הג'ולפ שהגישו בעיגול כסף קטן עם מכסה.

julep

המתכון הקלאסי כולל זילוף מומס במים בתחתית הכוס סוכר או סירופ סוכר, מנטה כתושה, ליקר (תלוי בהעדפות הטעם). אתה יכול להשתמש ברום, ויסקי, בורבון, קוניאק, וודקה ומשקאות אלכוהוליים אחרים) וקרח כתוש. הוא מוגש בכוס רחבה וגבוהה, מקורר מראש במקפיא.

בשל כמות הנענע הקטנה, המשקה נחשב "האח הצעיר" של קוקטייל כזה כמו מוג'יטוס. אתה יכול להשתמש בתוספי פירות וגרגרים: תפוחים, אפרסק, אננס, רימון, תות, ענבים, ליבנה ומיצי דובדבן.

לא כולל מתכוני ג'ולפ אלכוהוליים, יש הרבה רכים. הפופולריים ביותר הם הג'ולפים הפירותיים.

julep

יתרונות יולפ

Julep הוא מושלם לשתייה בימי הקיץ החמים. זה מרענן מאוד, מקרר, ונותן כוח ומרץ. מנטול משתחרר מהנענע במשקה בעל סגולות מרפא ומועילות רבות. יש לו אפקט חיטוי ונוגד עוויתות, מקדם גם הרחבת כלי הדם. ג'ולפ מרגיע באופן מושלם את מערכת העצבים, משפר את העיכול, משפר את התיאבון ועוזר בבחילות והקאות.

מנטה

מנטה הוא גם טוניק נפלא לשריר הלב. Julep עוזר להפחית דפיקות לב ולנרמל את קצב הלב ולהחזיר את זרימת הדם. עבור אנשים עם סוכרת, ה- julep הוא אמצעי טוב לשיפור פעילות הלבלב.

לִימוֹן

זרע הלימון כולל מיץ לימון טרי (200 מ"ל), נענע אבקת טרייה (50 גרם), סירופ לימון ונענע (10 גרם) וקרח. משקה זה עשיר בוויטמינים C, A, B, R. חוץ מזה, חומרים בלימון מסייעים לקשור ולהסיר רעלים מהגוף, במיוחד מהכבד.

פטל

ברמנים של פטל פטל מקבלים על ידי ערבוב מיץ פטל (180 מ"ל), סירופ מנטה (10 גרם), קרח, פטל טרי וענפי נענע לקישוט. שתייה עם פטל מכילה חומצות רבות, ויטמינים C, b, E, A, PP, ורכיבי קורט שונים. לחומרים מפטל השפעה מועילה על איברי המין, גברים ונשים כאחד. פטל פטל משפר את התפקוד ההמטופואיטי של הגוף הגוף מייצב את קצב הלב, וממריץ את הרקמות החלקות של הקיבה.

דוּבדְבָן

להכנת זילוף הדובדבן משתמשים במיץ דובדבן (120 מ"ל), במיץ ליבנה טרי יותר (60 מ"ל), סירופ מנטה (20 גרם), קרח כתוש, דובדבן כקישוט על הכוס. סוג זה של julep מכיל ויטמינים PP, B1, B2, C, E, חומצות אמינו, יסודות קורט. דובדבנים מינרליים תורמים להתפתחות כדוריות הדם האדומות, מחזקים את התעלות העיקריות בדם ונימים קטנים. משקה זה מרווה את הצמא ומגביר את התיאבון.

julep

הסכנות של ג'ולפ והתוויות נגד

ראשית, ג'ולפס לא טוב לשתות בחום העז ובנפחים הגדולים. זה עלול לגרום לחוסר איזון חמור בטמפרטורת הגוף ובסביבה החיצונית וכתוצאה מכך להוביל למחלות בדרכי הנשימה, כולל דלקת ריאות.

אין לשתות ג'ולפות מנטה עם תגובות אלרגיות למנטול או לסובלים מלחץ נמוך.

אם לעיתים קרובות צרבת, אז שתיית ג'ולפס עלולה להחמיר את המצב.

אסור להשתמש במשקה זה לנשים שטופלות עקב פוריות או מנסות להרות; אכילה מוגזמת של סירופי נענע ונענע עלולה לדכא את פעילות השחלות ולעכב את שחרור הביציות מהזקיק.

מנטה ג'ולפ | איך לשתות

תכונות שימושיות ומסוכנות של משקאות אחרים:

השאירו תגובה