ארוחות אישיות
 

קודם כל, אם מדברים על תזונה אינדיבידואלית, אנחנו מדברים על אי הכללה של מוצרי מזון ספציפיים מהתזונה של אדם מסוים. במשך זמן רב, סוגיות האינדיבידואליות של האורגניזמים שלנו מנקודת המבט של תפקוד ביוכימי הדאיגו אנשים.

בשנת 1909 למד האנגלי ארצ'יבלד גרוד רפואה בנושא הפרעות מטבוליות מולדות ואישיות. הצרכים של כל אדם משתנים עם הזמן בהתאם לאורח החיים. הנס סלי, אנדוקרינולוג מקנדה, מאמין שלכל אדם יש תגובה שונה למצבים מלחיצים. זה נקבע על ידי סף הסובלנות שלו, במילים אחרות, מה שנראה כבעיה בלתי מסיסת, שכן אחר יהיה רק ​​עוד מעט מה בכך בחיים. מתוך ידיעה על הבדלים אלו, ניתן לאפיין את תורת האינדיבידואליות באופן זה: כל מוצר מזון שימושי לאורגניזם אחד יכול להיות מסוכן לאחרים.

התגובה של אנשים שונים לאותו מרכיב יכולה להיות הפוכה לחלוטין. האנרגיה והחוסן של האדם תלויים במידה רבה בתזונה שלו וסוג חילוף החומרים מהווה גורם מכריע בקביעת תגובת הגוף.

 

בהתחשב באמור לעיל, על מנת לשפר את הבריאות, להתאושש, לרכוש ולשמור על צורה בריאה, יש לצמצם למינימום את השימוש במזונות שאינם מתאימים לגוף שלך. ראשית כל, חשוב לוותר על אלכוהול, קפאין, סוכר ושומנים מוקשים המצויים במרגרינה ושמן צמחי. במילים אחרות, ירידה ביעילות חייו של אדם עשויה להיות תוצאה של צריכת כמות לא מספקת של חומרים שימושיים לאדם מסוים והתעללות בחומרים המזיקים לו. תגובה שלילית של הגוף יכולה להתבטא במחלות קלות, הידרדרות ברווחתו ובפוטנציאל של האדם.

עם תת תזונה ממושכת, זה מוביל במהירות לבעיות בריאות קרדינליות. חשוב לא לשכוח כי חומרים ומיקרו אלמנטים שאנו סופגים עם המזון נכנסים בסופו של דבר לכל מערכות גופנו ומגיעים לכל תא. העברת חומרים זו ממזון לכל איבר של אדם מתרחשת יותר מ -20 פעמים בשבוע.

מחבר שיטת התזונה הפרטנית, מועמד למדעי הרפואה Torsunov OG, חסיד של מדעי החיים ההודיים העתיקים האיורוודה. הריח הופך לנקודה חשובה בבחירת המוצרים. הטבע נותן לנו, כמו גם לבעלי החיים, את הכלי הטבעי הזה וחשוב להשתמש בו, מכוון למצב הבריאותי המלא שלנו. לאחר הבנת הריחות, קל לקבוע אילו מרכיבים בתזונה יש להשאיר ואיזה יש להחריג, שכן הגוף שלנו עצמו מגן על עצמו מפני מרכיבים מזיקים או מסוכנים.

מערכת זו חלה כמעט על כל מה שאנו בולעים: עשבי תיבול, ירקות ופירות, תרופות. יש לבדוק מוצרים יבשים בלבד. כאשר הארומה כלל לא מורגשת, למשל בדגנים, אפשר לטחון או לטחון דק את המרכיב, ואז לנער כדי להרגיש את כל ניחוח התוכן. גודל הטחינה אינו משפיע על איכות וטעם המוצר. הוודות מתעקשות שכל המרכיבים שנבחרו, ניתן לצרוך אותם לא יאוחר משלוש שעות לאחר ההכנה, כך שהאיכויות המועילות של המרכיבים לא יאבדו.

כל האנשים על פי האיורוודה נחלקים לשלושה סוגים: קאפה, ואטה ופיתה. לדוגמה, קאפה נוטה להיות עודף משקל, בעל עור רענן, שיער סמיך, עצם חזקה ואינם גבוהים, מטבעם הם רגועים, סבירים ומונעים קונפליקטים. לאנשים כאלה מומלץ להיות ניידים יותר, לתת עדיפות לנבטי בריסל, פירות יבשים, קטניות במזון, להימנע מפירות מתוקים, מאפים וממתקים עם ריכוז סוכר גבוה.

סיווג ריחות של מוצרים

אם המוצרים נראים לך נעימים, זה מדבר על הרמוניה עם האופי שלך. כאשר הריח נראה לך לא נעים, אין לדחות את המוצר מבלי להעריך את הניחוח על פי קריטריונים אחרים. הניחוח הרענן מעיד על התאמה של המרכיב לצרכים הפיזיולוגיים של הגוף שלך, וזה מעיד על כך שהחומר התזונתי יתעכל בקלות ויטמע על ידך. במקרה של ריח רקוב, איך שלא תטעמו, זו לא הבחירה שלכם.

אם הארומה נראית לך מגניבה, זה מעיד על תאימות לאנרגיה החיונית של האדם. אם אתה רוצה להשיג קלילות ומרץ של גוף ורוח - זו הבחירה הטובה ביותר. דוגמא למוצר כזה הוא: מרגיע את מערכת העצבים ומוסיף קלילות. כדי לזהות נכון את הריח, אתה צריך להתאמן: לא כולנו נוכל להפריד בין ניחוחות חמים או חמים. שיטה נוחה יכולה להיות הניגוד של הניחוחות: היא קרה, או חמה, רעננה או מטונפת: קל יותר לתודעה להבין קטגוריות כאלה. קלילות, או כבדות, מאובק או ארציות - זה רחוק מלהיות שלם של ריחות בתורת התזונה האישית. ארומה כבדה (מאובקת ולא נעימה) פירושה השפעה הרסנית על האדם, וקלילה - להפך, שיקום מערכותיו.

ריח חזק ואובססיבי מסמל את אותה השפעה עוצמתית עלינו וניתן להשתמש במוצר זה רק במינונים קטנים. דוגמה לכך היא ונילין, פלפל, תבלינים או חומץ. ניחוחות כאלה מורגשים רק קרובים (במרחק כף היד), ממרחק הם לא נראים כל כך תוקפניים. אולי נראה כי אין צורך לצרוך חומרים אלה, אך הניסיון מלמד שכמותם הקטנה רק תועיל.

אם הריח חריף ולא נעים, זה מסמן כי השימוש במרכיב זה במזון אסור.

כאשר הארומה בדרך כלל נעימה, אך מורגשים זיהומים חריפים, עפיצות, ריקבון או ריחות מדאיגים אחרים, ניתן לצרוך את המרכיב, אך מוצר זה לא יביא אפקטים טיפוליים עם השימוש. במקרה שבו מרכיב מריח טרי עם גוונים שונים של ניחוחות מפוקפקים, אפשר לאכול אותו, אבל עדיף לא להיסחף. במקרה של מחלה, מוצרים אלה יכולים להזיק.

קל להבין אילו מרכיבי מזון אסור לצרוך כלל: כשיש ריח חזק מאוד, לא משנה אם הוא מתוק, מר, חריף או חמוץ. מוצרים התווית מסמלים ריח שהוא לחלוטין לא נעים לאדם. אם הוא מתוק, חם או אדמתי - זה לא משנה: אם אתה לא אוהב את הריח בכלל, אז אל תאכל אותו.

אם אתה מתכנן לרדת במשקל, אז אתה יכול לאכול רק את אותם מוצרים, שהריח שלהם נעים לך לחלוטין.

חלופה

ישנה גם תזונה פרטנית, הנקבעת על ידי תזונאי אישי, המסתמך רק על ניסיונו והידע שלו בהתמחות. גורמים רבים נלקחים בחשבון, ומטרות מסוימות מתוארות ביחס לאדם ספציפי. חשוב לקחת בחשבון את מקום הגידול, ההתבגרות והייצור של מוצרים.

כדאי לשים לב מקרוב לתדירות, האיכות, הטבעיות ונפח המזון הנצרך, בסופו של דבר זה משפיע על גדילה, עיכול, סינתזה ורבייה של תאי הגוף. באינטרנט תוכלו למצוא תוכנות מחשב המסייעות לכם לפתח תזונה אישית משלכם. אם הגוף מסמן באופן שיטתי צריכה לא נכונה של מזון יבש או נוזלי, הדבר מעיד על אותות SOS ועל הצורך בשינוי התזונה.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי תזונה פרטנית הינה ידיעת מומחה, התמכרויות האדם ותכונות גופו מוגדרות ברשימה ובפרופורציות המזון הדרושות לתזונתו המלאה ולתפקודו. וכל הסיכון מהמסקנות שהושגו תלוי בבדיקה מדויקת של אדם מסוים וידע של תזונאי.

קרא גם על מערכות חשמל אחרות:

השאירו תגובה