Hygrophorus מנוקד (Hygrophorus pustulatus)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • סוג: Hygrophorus
  • סוּג: Hygrophorus pustulatus (Spotted Hygrophorus)

תצלום ותיאור של מנוקד היגרופור (Hygrophorus pustulatus).

כובע מנוקד Hygrophora:

קוטר 2-5 ס"מ, קמור בפטריות צעירות, מאוחר יותר שוכבות, ככלל, עם קצה מקופל, מעט קעור במרכז. פני הכובע האפרפר (בהיר יותר בקצוות מאשר במרכז) מכוסים בצפיפות בקשקשים קטנים. במזג אוויר רטוב, פני הכובע נהיים רזים, הקשקשים אינם כל כך גלויים, מה שעלול לגרום לפטרייה להיראות קלילה יותר בסך הכל. בשר הכובע לבן, דק, שביר, ללא הרבה ריח וטעם.

רשומות:

דליל, יורד עמוק על הגבעול, לבן.

אבקת נבגים:

לבן.

גבעול של היגרופור מנומר:

גובה – 4-8 ס"מ, עובי – כ-0,5 ס"מ, לבן, מכוסה בקשקשים כהים ניכרים, המהווים כשלעצמו מאפיין הבחנה טוב של ההיגרופורה המנוקדת. בשר הרגל סיבי, לא שביר כמו בכובע.

התפשטות:

היגרופורוס מנוקד מתרחש מאמצע ספטמבר עד סוף אוקטובר ביערות מחטניים או מעורבים, ויוצרים מיקוריזה עם אשוחית; בעונות טובות הוא מניב פרי בקבוצות גדולות מאוד, אם כי חוסר בולטות כללית אינה מאפשרת להיגרפוריה הראויה הזו לזכות בתהילה.

מינים דומים:

שאלה לא נכונה. יש הרבה היגרופורים, דומים זה לזה, כמו שתי טיפות מים. הערך של Hygrophorus pustulatus טמון דווקא בעובדה שהוא שונה. בפרט, קשקשים פצעונים בולטים על הגבעול והכובע, כמו גם פרי בקנה מידה גדול.

אכילה:

אכיל, כמו הרוב המכריע של ההיגרופורים; עם זאת, קשה לומר בדיוק כמה. היא נחשבת לפטריית מאכל ידועה במעט עם טעם מתקתק עדין, בשימוש טרי (רותח כ-5 דקות), במרקים ובמנות שניות.

השאירו תגובה