הוא מגיע ממשפחת Cucurbitaceae, הוא קרוב משפחה של המלפפון והגרגרי יער ... והוא מתוק וארומטי מאוד. מרווה צמא טוב והנאה רבה בחום הקיץ. כל זה כמובן על מלון! מדוע הוא טוב, מה שימושי ואילו מנות טעימות אתה יכול לבשל איתו - קרא בסקירה זו.
עונה
המלון האוקראיני שלנו זמין מהשבוע האחרון של יולי, כל אוגוסט וספטמבר, אנחנו יכולים ליהנות מהתרבות הנפלאה הזו. אבל גם בעונה, יש לנו מגוון רחב של סוגים שונים של מלונים, אבל הכל הביא ואינו מוצר מקומי.
איך לבחור מלון טוב
בבחירת מלון, בדוק אותו; עליו להיות נקי מכתמים, סדקים ושקעים. הניחוח עשיר, והקרום אלסטי כאשר לוחצים עליו באצבע שלך; זה צריך להיות באביב. זנבו של מלון בשל צריך להיות יבש, והאף הרך.
תכונות שימושיות של מלון
- מלון עשיר בוויטמינים B1, B2, PP, ו- C. יש בו הרבה ברזל; חוץ מזה, הוא עשיר באשלגן, סידן, נתרן וכלור, קרוטן, חומצה פולית ואסקורבית.
- ברי זה דל קלוריות ומכיל 33 קלוריות בלבד לכל 100 גרם מהמוצר.
- מלון נחוץ לתשישות ואנמיה, טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם אחרות.
- אם אתם נוטלים אנטיביוטיקה - מלון המסוגל להפחית את רעילותם.
- בשל תכולת האנזימים הוא נספג בצורה מושלמת במעיים ועוזר לפעולתו התקינה.
- הרופאים ממליצים לאכול את מלון לכל מחלת כבד ואבנים בכליות ובשלפוחית השתן.
- מלון משפר את מערכת החיסון, משפיע מרגיע על מערכת העצבים.
- מלון הוא באמת נשק סודי ליופי הנשי מכיוון שהסיליקון ישמור על רעננות בריאות העור והשיער שלך.
- אבל האנזים superoxide dismutase מרים את מצב רוחכם, מקל על נדודי שינה, עייפות ועצבנות.
- עם זאת, היזהר. המלון אינו מומלץ על קיבה ריקה ולשלב עם מאכלים אחרים. אכלו אותו בין הארוחות.
- מלון אינו מותנה אצל אמהות מניקות, סוכרת, כיב קיבה ו -12 כיבים בתריסריון, הפרעות מעיים.
איך משתמשים במלון
מלון נצרך בעיקר טרי. ומיובש, עשוי מהופך. הוא משמש להכנת ריבה, דבש מלון, ריבה, ריבה, ריבה ופירות מסוכרים. כמו כן, מלון הכבוש. וזה יוצר סורבטים פירותיים נפלאים.
למידע נוסף על יתרונות ונזקים בריאותיים של מלון - קרא את המאמר הגדול שלנו: